霍承毅点点头慢慢解释。

他开始也没有想到用黄豆来酿制酱油，刚来这个世界进厨房的时候他就发现家里没有酱油。

不过那个时候他还以为只是霍家穷没有，等到后来他去镇上置办东西的时候才发现这个世界好像没有酱油！

或许某些地方已经出现，但却没有普及开，至少他在铜牛镇，以及码头南北跑商的商人那里了解中大家还不知道酱油这个东西。

后来再看到村里黄豆泛滥的时候，他才真正的发现并且决定做这个商机。

世界上最大的消费者其实并不是有钱人，而是数不清的普通百姓，庞大的人群基数一旦聚集起来就是一笔可怕的数字。

并且除了酱油，黄豆能做的东西还有很多，像豆腐乳、豆豉、豆瓣酱等等东西。

别看这些都是很不起眼的日常吃食，但在这个大多数穷人还处于吃炖菜水煮食物，精致多味食物只有富贵人才能享受的时代，一旦普及开，绝对会被大家喜欢疯抢的。

霍承毅可以毫不客气的夸下海口，这门买卖如果做成，以后霍家至少七八代的子孙不用再为生活钱财发愁。

而这些东西的做法正好他会，他现代是在农村长大的，腐乳豆豉豆酱基本家家户户都会做。

至于酱油也不难，他爷爷年轻时候就是酱油厂打工的铁饭碗，爸妈死后，他爷奶就是靠着卖酱油把他养大的，这纯粹就是他家的老本行。

“……除了收购黄豆，我还准备这几天找些人赶紧趁着天气还暖和先把地基打了，然后抓紧时间盖个工厂作坊，等到过完年东西准备好就立刻开工。”

“具体我都计划好了，现在缺的就是银子，想把黄豆收购完预计至少得几百两，工厂准备盖砖瓦的，这也是大头，还有各种工具的准备，以及工厂前期工人的资金投入，算下来至少要准备个七八百两，还得在过年钱准备好。”

这还只是霍承毅的预算，如果中间出点事情怕是很容易陷入周转不灵，所以资金越多越好。

周唯白听完他的计划和预算惊得嘴巴都能吞下一个鸡蛋，七八百两，他们哪有那么多银子，时间还这么急，现在距离过年也就两个多月了。

“霍大哥，盖工厂的话不能推迟一下吗？我们先找个空房子，这样就能节约一大笔银子了……”

修一座青砖瓦房的院子都得二三十两，虽然不太明白霍承毅说的工厂作坊，但是想来地方不会小，那得花多少钱。

“工厂的银子必须花，村里的空房子我都看过了，都是泥墙草屋和栏栅院子，保密性和安全性都太差，东西放里面不安全，制作的时候也很容易被人偷窥，地方更是太小……”

霍承毅也不太想一下子把这么银子都花在房子上，可问题是村里的房子真是太差了，万一房子出点问题他所有的一切都打水漂。

而且这次生意他也并不打算再从小摊摆起，因为黄豆数量太多，要是放得太久原料坏掉就赔大了。

不过难题虽多，但这些的问题他也仔细考虑过才敢收购黄豆的，他不打没有把握的仗。

“小白，其实银子我已经想到解决办法了，就是不知道你愿不愿意跟我出一趟远门，我不放心留你一个人在家……”

“出远门？去哪里？”

村里人一辈子去过最远的地方怕是就铜牛镇，周唯白也差不多，长这么大走过最远的路就是从土匪山搬到黄溪村了，其他地方不要说去，好多连听都没有听过。

咋一听霍承毅说要出远门，他心里还有点忐忑。

不过霍承毅早有准备，挑眉一笑，“边境，看你外公去不去？”

想要做生意就必须要有冒险精神，他准备去边境冒个险，如果不成功，边境人员复杂，各国商人出入频繁，他也可在那里出手几件空间里的东西换笔银子，解决当下困难。

但这事儿他不想一个人去，他想带小白跟他一起。

一来他们新婚燕尔就分开实在舍不得；二来也带小白出去见见世面，他不想以后自己在外面应酬，小白在家痴痴等他盼望，担心这个担心那个。

可小白长这么大根本没去过远地方，忐忑不安很正常，所以他只有放诱饵把他的小夫郎钓上钩了。

周外公就是最好的诱饵。

周唯白几乎是一听就高兴的立马点头。

“去，我去我去！再把我娘带上好不好？娘她可想外公和舅舅们了……”

周外公被流放边境已经快十年了，古代交通没有现代发达，几百上千里的路程走一趟是非常困难艰辛的。

小白和他娘早就想去看人了，可根本抽不出时间，每年只能托人送些衣物东西过去，从书信中得知情况。