温靖佾身为温氏大老板的唯一弟弟，这点事还是可以拍拍胸脯保证的。

他大哥一般只管大方向，他大哥的智囊团们则都和他熟悉的很。像他们现在待的这个牛肉面馆这么大的地方，他弄过来可能够呛，可若是像陈砚说的那样，弄一个只放一桌的小餐馆，他还是挺有把握的。

“嗯，营业执照什么的，也得温哥帮忙。”

“懂。你未成年人嘛。”温靖佾点头。“其实你若是做个快餐也挺好的，这上面有十几层的地方都是写字楼，而且好多都是大公司，那里面的高级白领一月收入上万到几万，十几万的都有，你若是开快餐店，哪怕贵一点，他们也会变成你的死忠粉的。”

“我倒是有这个意思，不过现在我一个人忙不过来。”陈砚对此事也颇为可惜。若是他那一群徒弟在的话，他二话不说，带着弟子们屠城……哦不，征服整个城市！

温靖佾也表示很惋惜。陈砚还是太小啊。

眼看十一点多了，这餐厅里的客人渐渐多了起来，看穿着一部分是来这里购物的顾客，也有一部分是这栋大厦各个公司的员工。

看来这里的餐厅也有一定的竞争力的。而且人气很旺，开个快餐店真的要赶紧提到日程上来。

吃过了饭，杨乐那边总算传来了消息，合同都签好了，布料也装车了，今天下午就能投入开始前期剪裁工作了。

温靖佾要将陈砚送回家，自己去工厂，结果陈砚也要跟着去。

“我们还不知道要折腾到什么时候呢，我还是送你回去吧。”温靖佾将车停在了路边，“太晚了你爸妈要担心的。”

陈砚本来就不是什么勤快人，除了厨艺上，其他的他能懒就懒过去的。不过今天不同，今天新布料第一次试用，具体版型之类的肯定还会有变化，这种时刻他不能就这么撒手不管。

“第一次，还是谨慎点，一起去吧。”陈砚想了想，“那边有厨房么？带上点食材。”

“有。”工厂离这边说不上太远，算是近郊区。“厂子里有个小食堂，附近也有农贸市场，咱们去那边买。”

“现在一共多少工人啊？”陈砚盘算着需要多少食材。

“工人一共三十多个，包括咱们，还有加工间那几个制版师、熨烫师他们。”温靖佾想了想说道，工厂那边主要是杨乐负责，不过这几天他手下这几个人肯定全要过来。

“这么点人，能赶得及么？”陈砚对服装厂没有什么概念，他前世经营的一直都是餐厅。

“放心，从一开始我们招聘的就都是熟练工。等以后工厂扩建了，或许会招聘点新人慢慢培训起来，但是这阶段，我们首先要保证产品的质量。”

对于温靖佾的这想法，陈砚点头认可。看起来熟练工的工资可能比没有经验新人的工资高很多，但是在前期，这点小钱起到的作用是非常大的。

不说别的，光是速度就不是新手能比的。

两人一路开到工厂附近，杨乐他们还没带着第一批布料到货。两人一琢磨干脆去农贸市场转悠一圈。

这附近有一处京城蔬菜水果交易市场，一般都是走批发，但也单独分出了一个交易大棚，做零售用。

陈砚和温靖佾在里面转了一圈，到底是第一手的交易市场，比市区的食材更齐全，价格优势也非常大。

“这里不错啊。”陈砚看看那些食材的价格感觉很心动，“以后开餐厅可以在这里直接进货。”

“行啊，你什么时候有人预定，我或者你大哥回市区的时候就能帮你把菜备齐了。”温靖佾一边忙着付钱，一边说道。

才转悠了没多大会儿功夫，两人手上都提的满满的了。这边食堂只有两个做菜的师傅，还是附近的村民。按照他们这边早八点到晚五点的工作时间，只负责做午饭一顿，算是比较轻松的工作，所以挑了两个手艺不错，手脚麻利的大妈过来帮厨。

他们提着大包小包回来的时候，这边的工人已经吃过了午饭，两个大妈正在收拾厨房。看到他们带着这么多食材回来，赶紧过来帮忙，将一些鸡鸭猪肉之类的，留出今天晚上要吃的，其他收在冰柜里。

“怎么样，这个小食堂？”

“麻雀虽小，五脏俱全。”陈砚打量了一下食堂，觉得还挺不错的。三十多个人，加工间那几个是不常在这里的，等他们都走了，这里也就是二十多个人而已。

食堂里有六张长桌，一张能坐六人，不管是换班吃饭，还是集体聚餐，都足够他们所有人坐的了。

操作间分里外两个半间，外面是打饭的窗口，里面则是料理台和三个灶台。

操作间和食堂中间是用透明玻璃隔开的，可以看到里面的操作，也算是起到点监督作用。