我靠直播厨艺在星际当团宠(45)

作者:蓟北 阅读记录

【柠柠爱柠檬:这个莲藕口感跟凉拌藕片居然是南辕北辙的,吃起来很绵,有莲藕的本身的香味还有排骨的味道!今天真的好幸福啊!】

【4523:如果主播天天都做这么多菜,就算被女朋友打屎我都愿意了。】

用户4523被管理员ML禁言24小时。

【管理员小萌人:哈哈哈!干得好!】

弹幕上好不热闹,可是苏酥没有空去看,她将刚刚切好的肉清洗一遍,再将葱姜放料理机打碎。

然后过滤出葱姜水倒进肉里,放上少许盐开始搅拌,让肉充分吸收姜葱水,搅至没有明显水分时放点淀粉搅拌锁住水分。“这一步主要是把肉腌制肉入味,同时去腥。”

然后开始调全蛋糊,一大碗淀粉,加入鸡蛋和成比较干同时又可以流动的状态,再加入三分之一的植物油再和一遍,倒进肉里搅拌均匀。

“用鸡蛋和的糊炸出来外酥里嫩,加植物油可以有效防止在炸制时的粘连,炸出来更加光亮好看。”苏酥说完顺便抬头看了一眼弹幕。

【一个小胖砸:咦!这个番茄酱拌饭酸酸甜甜的,还挺好吃!】

苏酥:……

就、突然发现,这界观众还挺难办的。

作者有话说:

话说,番茄酱拌饭我试过,哈哈哈哈!

至于好不好吃我是不会告诉你们的。

得意.jpg

第23章 危险

苏酥忍住扶额的冲动, 继续调糖醋汁, “碗里放入番茄酱、白糖、白醋,三者比例是1:1:1,少许盐调味,加入葱姜水半碗, 淀粉一勺, 最后加入切好的姜末搅拌均匀备用。”

【遇兮:嗯?这个酱汁我喜欢,跟番茄酱一样酸酸甜甜的, 好吃!】

【一个小肥宅:这个拌饭可能更好吃?可惜我已经拌了番茄酱了。】

苏酥瞟一眼弹幕,默默起锅烧油,因为要炸里脊油要多放, 待油温升至四成热关小火。

用筷子把裹上淀粉的里脊肉一根根下入锅里,“里脊下锅后先炸4分钟捞出, 然后改中火把油温升高, 再复炸至表面微黄浮起, 复炸的目的是让它更加酥脆。”

苏酥将里脊肉捞出控油,又把锅里的油倒出来。

然后就着余油,倒入糖醋汁,“沿一个方向搅拌,酱汁炒到浓稠时, 继续搅拌, 慢慢酱汁会变得红亮, 这时候倒入炸好的里脊, 翻炒几秒撒上少许熟芝麻出锅。”

做好的糖醋里脊色泽红亮好看,因为切的形状大小一致, 色香味形俱全。

【蓝伊伊:好好吃, 微酸微甜, 酸甜可口,外脆里嫩,还有些许弹弹的嚼劲,好吃到根本停不下来。】

【我是4523我再也不乱说话惹求别再禁言我:啊啊啊啊!还好我开小号上来了,不然错过了我一定会后悔一辈子的。】

【吃货大大个:吃完口齿留香,回味无穷,还有,楼上的求生欲挺强,我感受到了。】

“谢谢!”还剩最后一个炒时蔬,苏酥直接炒了个红薯叶完事。

【星河:我怎么感觉好像比早上的炒红薯叶更好吃呢?】

【机甲单兵预备役:我也觉得主播做菜是一次比一次更好吃,爱了爱了。】

【管理员小萌人:会不会只有我一个已经在想主播下次做什么鸡吃?】

【柠柠爱柠檬:不,你绝对不是一个人,因为还有我,哈哈哈。】

……

【小胖砸:+门牌号】

趁观众还在吃,苏酥拿出五个保温盒,分别把除了时蔬外的四个汤菜各打包了5份。

然后打开后台抽奖,设置20人。

“本次直播中奖的观众有:是非、爱喝水的小狮子、芙琳、ML……请以上观众记得给我私信地址,发过的就不用了,那么这次直播到这里结束,谢谢大家的观看,再见!”苏酥挥挥手,关闭直播。

苏酥看着剩余的菜因为多做了两道,加起来分量非常可观。

想了想,拿出其中一份,打上饭,把其余几个菜都分开装了一些进去,打包成一个分量十足的正经便当。

寄出快递苏酥又给陌澜发了信息,就带上饭菜出门了。

这个星球白天的日光来自于人造太阳,天黑的时间比较晚,大概接近晚上的20:00才会陷入黑暗。

现在是18:09,时间还早的很,苏酥刚从一栋建筑物后面绕出来,就看到了一个熟悉的背影,身边还有几个男人在一旁转悠。

是中午那个胖女人,正冲旁边的来说着什么,怒气冲天的。

苏酥下意识就想起了那个眼神。

恐怕他们就是在堵她。

苏酥迅速躲回屋子后面看了一下智脑,她已经出门将近4分钟了,再往前走没多远就能到约定好的公园。

他们人多,她一定打不过,被抓住可能更惨,所以只能悄悄躲过去再作后想。

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