【今天也是最爱主播的一天：楼上真下本，我也赌主播出新菜，不是我就直播把我新的机甲模型啃了。】

看到这样的弹幕，苏酥忍不住一笑，心情也跟着好了许多，“看在你们这么支持我的份上，也不能让你们把心爱的游戏舱和模型啃了，那也太废牙了。”

【主播又调皮了：哈哈哈哈！】

“今天我们吃鲜虾锅贴，配上青菜粥。锅贴底部煎得金黄酥脆，肉馅鲜嫩多汁，大个的虾肉q弹鲜美。一口咬下去，鲜香脆的口感交织，绝对的大满足，最后再来一口清淡爽滑的蔬菜粥，享受啊！”苏酥形容完这两种食物味道，就发现她竟然还把自己给馋到了。

捂脸。

【柠柠爱柠檬：啊啊啊！绝了，这必须得记上，完完整整一丝不漏地记上！】

【吃货大大个：主播，别说了，跪求你赶紧开始吧！快馋死个人了。】

【一个小肥宅：+1，主播再不开始，我怕是会成为第一个馋死在直播间里的观众了。】

用户一个小肥宅赠送给主播10艘战舰！

【小鱼馄饨：跪求开始+门牌号！】

……

苏酥被这些夸张的弹幕逗得连最后一丝落寞都抛到了九霄云外。

她拿起之前去森林里收集到的最后一个炸弹果，“做锅贴首先要从锅贴皮做起，这个面皮与馄饨皮做法相似。”

苏酥把面粉倒入盆里，“面粉里加少许盐搅拌均匀，再少量多次加水搅成面絮状，然后揉成团盖好醒面10分钟。”

【啾啾：每次主播揉面我都觉得好神奇啊！看到这白白软软的大团子，怎么都想不到这会是那个一言不合就爆炸的炸弹果做出来的。】

【今天也是崇拜主播的一天：是啊！平常人想都想不到的做法，主播连续这么多天就没重复过。】

……

苏酥把煮粥的米先泡上，再将提前绞好的肉馅装在大碗里。

肉馅选择二肥八瘦，或者三肥七瘦都行，太瘦口感会比较柴反而不好。

“肉馅加葱姜沫、适量盐、胡椒粉和酱油搅拌均匀，加入两个鸡蛋，继续搅拌至肉馅把鸡蛋液吸收上劲，最后淋入少许葱姜油搅拌均匀备用。”

10分钟时间到，苏酥将面团取出来，揉到光滑再密封盖好。

继续醒面30分钟，“面醒的时间足够，擀面的时候延展性好，擀出来厚薄也更均匀。”

“鲜虾锅贴怎么能少得了虾呢？所以我们还要把这个虾处理一下。”苏酥把买来的两大盒虾倒进水里。

“去掉虾头和虾线，把虾壳也剥去，为了好看，虾尾最后一节的壳留着。虾比较大个，我们从虾背的位置用刀切开一点点更容易入味也更好熟。”剩下的虾头苏酥也处理干净，等下拿来炒虾头油煮粥。

剥好的虾肉清洗干净攥干水分，加入一点食盐，适量的胡椒粉腌制一下备用。

起锅烧水，水开放入刚才泡好的珠米，用勺子搅几下，防止粘锅底。

醒面时间到，面团取出来直接擀几下，用刀切成粗粗的长条，稍微搓几下，再扯成大小均匀的面剂子。

“面剂子扯均匀，擀出来的皮也会大小一致。”苏酥拿起一张锅贴皮，铺上一层肉馅，再放上一只虾肉，把面皮上面捏紧，留出两头不用收口。

做好的锅贴形状略长，一头能看到虾肉，另一头露出一截虾尾。

【小饼干：这个锅贴看着好容易，我的眼睛跟我说，它看会了。】

【路人甲：一样，等包的时候，你就会发现你的手会告诉你，它还不会！哈哈！】

“锅贴的包法是很适合新手的哦！大家可以大胆尝试一下！”很快苏酥就把所有的锅贴都包好，这时候，粥也煮了有近20分钟。

起锅烧油，下入姜片爆香，再把清理干净沥干水分的虾头放进去煎。

煎到锅里的油变成金红色时，虾的鲜味也出来了，取出虾头不要，把锅里的虾油倒进粥里，搅拌几下。

刚才白花花的米汤瞬间就被染成了金红色，渐渐地煮到开花的珠米也会吸收进虾头油的鲜香味。

【闪退：主播什么时候再做视频福利啊？上次抽到的辣椒肉酱太香了，然后不小心被我妈闻到味儿抢去挖了两大勺，现在我都是数着肉粒吃的，怕吃完就没了。】

“视频福利是不定时的，不过我会尽量有空就更新。”这时候，苏酥把准备好的蔬菜切碎放进粥里，搅拌均匀煮上3分钟，调上适量的盐，蔬菜粥就煮好了。

这样的粥有虾的鲜，蔬菜的清香，米汤浓稠，开花的粥米滑糯，喝上一口，鲜香暖融，是能一直煨烫到心里的舒服。“蔬菜粥，请品尝！稍等几分钟，锅贴马上就好。”