山间四食+番外(76)

作者:汪惹惹 阅读记录

原想着自己今年高中,就能在村子里扬眉吐气受人追捧,兴许还能入了镇上哪位老爷的青眼,寻一门好亲事,娶位家里显赫的小姐,从此平步青云。

那以后别说风月楼里普通的哥儿姐儿,就是风月楼里的头牌,也得在他跟前卖笑。

可如今,他的计划全都泡汤了。

堂屋里的争吵声隐隐约约传来,陆云瑞脸色更沉,今年落榜,往后他还如何开口向家里要钱去镇上。

一顿午饭,陆云瑞借口身子不舒服没出屋门,陆德兴和王凤玉也没有胃口,这会子王凤玉也没那个心思去管兰姐儿了,兰姐儿破天荒吃了顿好饭。

饭后,陆德兴沉着脸回屋里睡大觉,王凤玉到底还是放心不下,叩了叩陆云瑞的屋门。

陆云瑞屋里烧着炕,很是暖和,他正躺在炕上想着该怎么弄到钱好再去见见风月楼里的哥儿姐儿的,听见叩门声,忙揉了揉眼换了副神色。

门一开,陆云瑞站在屋里,双眼通红,发髻凌乱,看上去心灰意冷。

王凤玉心里本也有些怨陆云瑞,毕竟为着他当上秀才老爷,家里花出去了不少银子,刚才同陆德兴争辩,也只是想在陆德兴面前给自己和儿子留些脸面。

可现在见到自己儿子这副消沉模样,她心里那点子怒其不争的埋怨瞬间没有了,只剩下心疼。

“儿啊,不过是今年落了榜,你饭也不吃门也不出的,把自个儿的身子熬坏了可怎么办啊?”

陆云瑞摇摇头,说话有气无力的:“娘,你放心吧,没事的,我只是……心里头有些难受。”

王凤玉宽慰他:“儿啊,这次不行还有下次,你那么聪慧,总能高中的。”

“儿子只是有些想不通。”陆云瑞红着眼道,“平日在学塾里,先生总夸我聪颖,说我文章做得好,同窗们也常争着与我磋磨学问,我怎么会落榜呢?反倒是沈家那个呆子考上了,在学塾里,他可是样样都比不上我的。”

王凤玉也想不通,自家儿子如此聪慧,怎么就没考中呢?

她握住陆云瑞的手骂道:“真是老天无眼,那沈家阿奶天天在家里烧香拜佛,谁知道她是不是动了什么坏心,夺了你的气运去?”

陆云瑞以袖拭泪:“娘,儿子多年的苦读白费了也就罢了,只是连累爹娘也同我一起在村子里抬不起头来,儿子实在是羞愧难当,不如就像村里婶子们说的那样,扔了书卷,给家里干活罢。”

听着陆云瑞这么说,王凤玉忙道:“好孩子,这个时候你心里居然还在想着爹娘,我和你爹没白疼你。只是你千万不要多想,村里这些田里刨食的泥腿子知道些什么?你以后是要当大官的,不必理会她们,你只一心一意读你的书,家里的事有我和你爹呢。”

王凤玉又安慰了陆云瑞好一阵子,见陆云瑞状态好些才放下心来:“早上中午都没吃,身子怎么受得了?娘去给你打两个鸡蛋下碗面条。”

王凤玉前脚踏出屋子关上门,陆云瑞紧锁的眉头就松开了,眼里的泪水也没了,摆摆袖子又躺回了炕上,脑子里继续着想风月楼的头牌。

*

陆家的事,村里人茶余饭后当作笑料讲了几天也就过去了。

毕竟陆云瑞考没考得上那都是人陆家的事,马上就要到年节,家里又要打扫又要置年货忙得很,还是过好自家的日子最重要。

岑宁这两日更是忙得厉害。

吴二河说要帮陆云川的忙,还真给他们家扛了半扇猪来,给大哥大嫂分了一半去,岑宁马不停蹄开始收拾一木盆的肉。

留一些新鲜肉平日炒着吃,剩下的做成腊肉和香肠,留到明年都可以吃。

吴二河瞧着是个粗汉子,但做事细致,帮忙把肉收拾得干净不说,猪毛都提前烫掉了。

岑宁把肉切成猪肉条,水里放新鲜桔子皮去猪骚味,又拿毛刷把肉清洗干净,洗好的猪肉条晒干水分,其中五花肉用来做腊肉最好。

锅里放八角桂皮和辣椒草果子炒香,再倒入大量的盐和辣椒面翻炒。

五花猪肉条上涂抹上厚厚的香料,香料抹得越足熏好的腊肉就越好吃,猪肉条放进坛子里,放到厨房等它腌制入味,又开始做腊肠。

腊肠是过年必不可少的菜,油润香甜,切半根放到米饭上蒸,米饭都带着股油香味,只就着半根腊肠都能吃下两碗饭,也不似腊肉那样咸硬。

做腊肠的肉得切的小,依然是放进坛子里搁上香料,只不过要多加一味酒,这样做出来的腊肠能有股香味。

香料和猪肉用手揉搓均匀,和腊肉一样装进坛子里等它腌制。

两坛子腊肉腊肠收拾好,陆云川和岑宁抹料的双手也辣得不行,那香料里辣椒面占了大半。

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