顾白做菜，沈瑜年他们都挺开心的，但是观众就很难受了。

【看了几天，我都胖了三斤了，中午营业这几个小时我都不敢看，就为了避开吃饭，本来以为现在可以欣赏一下工作画面，结果又要开吃了，还是新菜，要命】

【我好馋，明明顾白都没有做菜，我就已经开始吞口水】

【辣椒和皮蛋，记下了，我这就出门去买，马上跟着做起来】

【不是，你跟着能做好吗？我学习皮蛋瘦肉粥之后，觉得自己厨艺天赋不错，然后跟着顾白学习他做菜，结果做出来的菜味道也就一般】

【好想顾白再出个教程，真的好馋】

【已经打开了外卖软件，就等着搜出了顾白要做的菜，我就下单了】

【十年厨师不请自来，可能是擂椒皮蛋，顾白这是在做虎皮椒，刚才的大哥可以下单了，记得多点碗饭，这菜贼下饭】

【已经点好，等外卖一来，我就当这是顾白做的】

【外卖没有这道菜的怎么办啊】

【点个凉拌皮蛋吧，勉强也算是皮蛋菜】

顾白其实也想做烤制的辣椒，但是厨房里没有炭火，这要是现买的话，还不知道要耽误多少时间。

最后还是选择虎皮椒的方式处理辣椒。

把辣椒处理好之后，顾白开火倒油，等到油温合适就放入辣椒，用小火慢慢的把辣椒烤熟。

比起用炭火烤制，用油烘烤辣椒就要注意些，很容易就烤焦了，而辣椒一旦烤焦就不太好吃。

按照顾白的经验，一旦烤焦了，除非后续的调料放的非常好，那等级都要掉到a级以下了。

这可是一道s级的菜，不过这也不奇怪，整道菜的重点除了调味之外，就全放在辣椒上的，辣椒没做好，有个b级都不错了。

青椒外皮很快就变成了虎皮状，顾白小心的翻了个面，将两面都烘烤成虎皮状。

辣椒的焦香味很快就传了出来，顾白把两种辣椒都处理好了，然后开始去皮。

用油烤制的辣椒去皮就比烤制的更难一点，好在对于顾白来说都是小事。

观众就看到顾白很轻松的把辣椒皮给撕了下来，不应该叫撕，而是叫脱。

前面背面，两下就脱下了青椒完整的外皮，顾白手下不停，很快就把青椒全都处理好了。

然后将青椒分别倒入两个捣臼中，放入调味料，开始捣弄。

捣弄过后的青椒和皮蛋混在一起，样子不太好看，而此时观众的想法和顾白先前一样，都是觉得这玩意有点丑，并不是很能激发人的食欲。

尤其是闻不到香气，就更加觉得这道菜看起来一般般，好像和顾白的厨艺不太搭配。

但是在场的人可不会这么觉得，这菜难看是难看，但是闻着真的很香。

辣椒的辛辣，皮蛋的香气，葱油的刺激，加上一点蒜蓉的调理，简直让等在厨房外面的人已经迫不及待的想要去盛饭了。

顾白停下手里的动作，找出两个碗来装菜，他这边还在装，四人已经飞快的盛好了饭，沈瑜年的速度快了一步，盛好饭后，把饭放到餐桌上，就赶紧回顾白身边等着帮他端菜。

这殷勤的态度看的李真很是无奈，这要是平时和人接触也有这么热情，沈瑜年上次出事也不会没什么人过来帮忙。

只是他也清楚沈瑜年的性格，这得是合了他的心意，对方才会做出这种举动，不然的话，哪怕是顾白做的菜好吃，沈瑜年也不会这么殷勤。

这种殷勤都让李真有点担心沈瑜年会不会是看上了顾白，弄的他紧张的连着看了好几天的直播，最后发现不是这样。

沈瑜年大概是把顾白当成好朋友，然后还馋人家做的饭。

这个发现让他好笑之余又松了口气，还好不是，不然的话，沈瑜年的前途不说，就顾白那个哥哥顾琛就不是省油的灯。

沈瑜年再被粉丝追捧，业内地位高，可是和顾白相比年纪还是大了一些，而顾琛明显就是个弟控，想追顾白，顾琛这一关就不好过。

沈瑜年哪里知道经纪人的想法，顾白盛好一碗菜，他就赶紧接过放到餐桌上去，而顾白也盛好了第二碗，端了出来。

顾白看着其他人面前的白米饭，无声叹了口气，他也好想吃饭，可是白米饭要做到s级，他估计也只能通过抽奖或者商城购买了。

只是a级的菜品需要一万点数，作为一个正在攒点数的人，顾白还舍不得，毕竟喝皮蛋瘦肉粥也可以，何必花那么多点数做饭呢。

只是会的菜多了起来，顾白感觉白米饭的味道和粥还是有很大区别的。

菜放好，四个人就迫不及待的夹了一筷子吃起来。

沈瑜年被这道菜给惊到了，擂椒皮蛋的外表确实不好看，但是他对顾白有自信，可是这道菜比起顾白之前做的菜，口味可是要重的多。