我靠美食综艺全网爆红/我靠综艺直播成了厨神+番外(236)
可现在,事实摆在眼前,仿佛容不得他怀疑了。
居然真的有这么神奇的事。
一件事一个人知道还好说,两个人之后后,想要瞒住就很难了,很快的,一个神奇的专门给儿童做减肥的大师就出现了秦旭钱容的朋友圈之中,并且还在一点点的往外扩散。
几天时间一晃而过,煎饼果子的教程播出时间一到,和上次相比,这次煎饼果子摊老板走的更多了。
上次还只能说是网络上把情况放大了,可是有了上次凉皮摊主的经验,这次,不少摊主都选择回去看教程了。
早看早知道教程内容,更好的改进啊。
第二天,出摊子的摊主中,有些天赋高的,做出来的煎饼果子味道就已经有了些变化,顾白的教程说的是很仔细,只要用心学习,有一定的天赋,没有进步才是奇怪的事。
王芸最喜欢吃煎饼果子了,拿在手里荤素搭配齐全,吃起来口感还好,顾白这边出了教程后,她就直奔自己常去的一家煎饼果子摊而去,买了一个煎饼果子。
果然,煎饼果子的味道也好了不少,不管是面皮还是薄脆,甚至是酱料,味道都比之前好了些,吃的王芸忍不住又买了一份。
然而她就高兴了两天,两天后,老板就关摊子了,也不知道是去哪里了。
王芸很是失落,虽然别家的煎饼果子也有进步,但是显然没有这个店家的进步大,她都担心是不是摊主出事了。
毕竟对方的手艺这么好,别看煎饼果子的单价不高,但是熟手加上客多,一天也能赚不少钱了。
王芸都有点想要报警看看,实在是太担心对方出事,然后她就在另外一家煎饼果子摊上吃到了熟悉的味道。
这个薄脆的口感,这个酱料的味道,除了面皮不是熟悉的味道,别的都是。
王芸忍不住问了下摊主怎么会做出这个味道来,因为她昨天才吃过对方做的,根本不是这个味道。
摊主没想到她味觉这么灵敏,解释说这是从别人那里买来的。
“顾师傅的教程是不错,就是做起来太耽误时间,我做煎饼果子还行,做别的就不太擅长了,这些薄脆酱料都是和人买的,对方专门做这个,生意还不错。”摊主说。
毕竟煎饼果子的味道如何,食客的反馈是最快的,他换上了对方做的配料后,食客明显更喜欢了。
第63章
因为顾白最近的热度很高,这么一个有些奇特的致富新闻还被记者采访了,王芸也看到了这个采访视频。
视频中原摊主的脸上挂满了喜色,和记者说起了他自己的经营历程。
摊主刚开始是想专职做煎饼果子,兼职批发,结果给同行卖了几天,就发现批发薄脆什么的,钱途比自己卖煎饼果子还要大一点,毕竟他一天拼死拼活的干,一天也就能卖两百左右的煎饼果子。
因为吃这东西也就早晚这段时间,早上时间还短点,也就两三个小时,晚上夜市稍微好点,能有五六个小时,其他时间就算出摊,买的人也少。
因为上午下午出来的人少,而中午,不少人会选择吃别的。
这一天辛辛苦苦的做煎饼果子,回去还要抽出时间来准备各种食材,又辛苦又赚的不多,还不如专门做薄脆。
而他自己做的薄脆味道好,不少人从他这边买了一些回去后,第二天就又过来买了,甚至拉动了更多人到他这边批发薄脆。
摊主见状,干脆放弃了做煎饼果子的生意,直接做起批发来,为了扩大客户源,他干脆把面酱,辣椒酱,萝卜干都放进了批发货源中。
这些东西都是属于少量的制作花钱就多,大量做起来反而便宜些。
别的摊主试吃后发现味道确实比他们做的更好后,就买了一些回去。
随着他在煎饼果子摊主那里的知名度越来越高,生意也越来越好了,因为本来想不花钱的摊主,最后为了生意着想还是要来买。
大家做煎饼的手艺都差不多,结果别人的食材比你的好,把你的客流都抢走了,你不着急。
没办法就算了,这有办法还不照做就是脑子有问题了,或者单纯的不想赚钱了。
而且买的话要快一点,不然老客都被别人吸引走了,就算后面做的好了,想把客人拉回来就难了。
采访最后,记者问起对方为什么肯在这么忙的时候接受采访,因为就他们采访的这段时间里,摊主就接到了不少的订货电话。
摊主脸上红了一下,有点不好意思的说道:“我家小孩说新闻播出去之后,生意可能就更好了。”
记者愣了一下,没想到对方会这么老实的说出来,忍不住笑了起来。
等到记者采访完要走的时候,摊主还送了一袋薄脆给她,这薄脆是摊主最近开发出来的新生意,毕竟光是买个煎饼果子摊主的话,客源还是少了些,虽然对方购买量大点。