我靠美食综艺全网爆红/我靠综艺直播成了厨神+番外(271)

作者:观海 阅读记录

顾白让他抓住一只母鸡脚,飞快脱去脖子下面的毛,然后问沈爷爷:“鸡血要吗?”

别看鸡血少,但是鸡血也能做点菜的。

沈爷爷听他这么一说,就知道顾白确实是会做菜,一般不接近厨房的人可能都不知道鸡血能吃,毕竟这玩意小众点,外面卖的也少。

鸭血猪血多,但是鸡血很少人听说。

沈爷爷拿了一个碗过来,然后往里面放了点盐水,端着放到鸡脖子下面,顾白下手飞快,一刀下去,鸡血就落到了碗里,鸡血就慢慢的凝结了。

鸡血收集完之后就是褪毛,去除清洗内脏。

看到顾白收拾起鸡的样子和自家人差不多,沈爷爷也是放松了很多,毕竟顾白一过来,虽然没有说他家是个什么情况,但是看他和黎言川过来,就知道肯定也不一般。

沈爷爷就担心自己这一顿招待不周,不是为了什么钱,而是单纯的担心顾白吃不惯。

黎言川凑过来,看起来也想帮忙,但是顾白赶紧拦住了他,让他没事就洗菜去,鸡不用他来处理,这鸡处理起来属于厨房熟手才能干的事,不然很容易帮倒忙。

还是去干点洗菜的小事吧。

感觉到自己被嫌弃,黎言川先是愣了一下,然后就老老实实的去洗菜了,还在顾白的指挥下把南瓜子给掏出来清洗一下,放到外面晾干。

沈爷爷提回来的南瓜不算多大,不过因为他们来的人多,刚好吃的完。

处理完母鸡,沈爷爷就开始做饭了,哪怕顾白是帮着切菜了,但是还是不能插手灶台的事,对方很坚持。

既然不能插手,那顾白就在一边帮忙,虽然这几个菜顾白还没有学过,但是学习了这么久的厨艺,哪怕顾白有些菜还没接触,但是刀工火候调味的能力已经在不知不觉间提高了很多。

只是顾白做出来的菜总是和自己从系统那里学来的比,就等于一个从业者跟行业顶层的大佬比较,就显得有点差了,但是其实一点都不差了。

顾白这一帮忙,沈爷爷就感觉做菜真的舒心了太多,要放调味料的时候,有人提前准备好,要放什么配料的时候,也有人准备好,火候都有人帮忙看着,一切都得心应手。

他莫名的感觉做出来的菜味道绝对不差。

新鲜的清炒南瓜做好了,沈爷爷忍不住夹了一块南瓜尝了下,刚出锅的南瓜有点烫嘴吧,但是味道则是直接让他惊呆了。

这是他做的炒南瓜?

要是别的菜,沈爷爷可能对味道还记不太清,但是因为这段时间南瓜成熟,他几乎是天天吃南瓜,一天三顿都是南瓜,自己做的南瓜是个什么味,他还会不了解吗。

可现在……

他忍不住又夹了一块尝尝,南瓜炒的有点软熟,入口绵软中还带着微硬,夹起来的时候要稍微注意点,不然可能会折成两半。

鲜甜中带着点咸,软糯可口,很家常的口味,让沈爷爷觉得和之前之前做的其实差距不大,但是就不知道为什么,味道这么的好。

沈爷爷都怀疑自己是不是有什么特殊的厨艺天赋了,黎言川看到这边炒好了,迅速的到厨房来端走了。

这几乎成了顾白身边每个人都会的技能,顾白本以为自己都守在厨房里,还不是主厨,应该有机会了,没有想到黎言川又过来了。

而接下来,顾白就更加端不上菜了,黎言川的几个下属也是到这边来吃饭,看到黎言川都帮忙了,那一个个的哪里还坐的住,这边的菜一好,那边就过来端了。

沈爷爷本来准备的菜不多,毕竟只有从自家田里摘来的菜,要是去镇上买菜,一来一回太耽误时间了。

结果村干部知道顾白他们要到沈爷爷这边吃饭,还特意送了些菜过来,甚至还想送个厨师来,担心沈爷爷的手艺不够好,只不过被顾白他们拒绝了。

村干部送菜的想法很简单,顾白他们都来乌梅村这边收购乌梅,吃顿饭招待一下不为过,这是有正当的理由,总不能人家来你这边收购产品,和你合作,不说送礼,连顿饭都不给吃就过分了。

但是既然顾白他们有地方吃,而这个地点又没有什么菜,那送菜送厨师也很正常了。

而一道道的菜做出来,沈爷爷从一开始的怀疑自己有厨艺天赋,慢慢的也发现了顾白的小动作,顿时反应过来,有天赋的不是自己,而是顾白。

第70章

要知道顾白只是从旁协助自己, 并没有插手太多,要是插手太多的话,他也早就发现了, 也不会等到现在才发现。

这足以证明顾白的厨艺非常的厉害。

想到这里,沈爷爷下意识的看向放在另一个灶台的高压锅, 里面是今天的鸡汤, 小母鸡用来红烧就浪费了,还是炖汤好喝。

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