顾煜掀开雪梨盖，蒸成近乎半透明琥珀色的梨肉就露了出来，汁水被梨皮牢牢的锁在果肉中，水汪汪的，看着极为诱人。

中间一小圈的冰糖早就被蒸化了，粘稠的糖水和蒸出的汁水融合在一块，透出阵阵甜香。

顾煜用勺子挖了一块梨肉出来吃，梨皮哪怕是蒸过，也比梨肉要硬些，这一挖，就刚好把贴在梨皮上的梨肉给挖掉，梨皮完好无损，依旧护住了内里的汁水。

半透明的雪梨肉散发出淡淡的甜香，和鲜梨的水果清香不同，但是同样很吸引人。

梨肉入口，软烂到入口即化的程度，轻轻一抿，汁水就你争我抢的从梨肉中蜂拥而出，溢满整个口腔，甜，又不是甜的发腻，清甜可口。

汁水吃完，也并没有所谓的果渣留下，一抿一吞，汁水喝完，梨肉也就吃完了。

顾煜又舀了一勺雪梨中间的汁水喝，这是冰糖和雪梨汁水混合在一起的产物，比起梨肉更甜一些，但是又透着点果香，还有一丝几乎不可察觉的酒味，极为清淡。

虽然直接喝汁水也好喝，但是顾煜感觉还是用梨肉搭配着汁水喝最是好吃，一勺勺的梨肉被挖了出来吃下去，不知不觉间，一个冰糖雪梨就吃完了，只剩下空空的梨皮。

黎言川他们也都吃了起来，几人都沉浸在冰糖雪梨造出来的清甜世界中，不可自拔。

他们在这边吃，观众可是看着一双双明显不一样的手将冰糖雪梨端走，心中清楚，这肯定就是让人端走吃了，看的眼睛都绿了。

冰糖雪梨膏是冰糖雪梨膏，冰糖雪梨是冰糖雪梨，虽然两者看着用材差不多，但是其中的差距他们还是很清楚的。

不说别的，冰糖雪梨是有梨肉可以吃的，而冰糖雪梨膏冲泡出来的就是纯饮料，根本不是甜品。

林泽其实不太喜欢吃梨的，倒不是反感梨的味道，而是嫌弃它汁水太充沛了，平时削皮都能弄的一手的汁水，更别提拿着吃了，要是用刀切的话，倒是不至于吃一手的水，可是这样吃起来就更麻烦了。

更多比梨好吃的水果吃起来还简单的多，他干嘛要吃梨。

可现在，林泽感觉到雪梨汁水充沛的好处了，真的是每一处梨肉都是水汪汪的，水分充足到不行，这要是别的水果，绝对做不到像是这般的汁水充沛。

林泽忍不住感叹，不是对他来说梨子不好吃，而是他不会吃。

其实这些天的天气让林泽的嗓子也有点不舒服，但是他不是感冒的不舒服，只是纯粹的换季导致的嗓子有点干，但是吃完这一个冰糖雪梨后，林泽发现那股干燥感已经在不知不觉的消去了不少，嗓子舒服了不少。

而顾煜也有同感，毕竟在吃冰糖雪梨之前他才咳嗽了一阵，这咳嗽的多了，嗓子眼就是不舒服，干巴巴到生疼的地步，连喝水都会感觉到不适，但是现在，感觉好多了。

顾煜忍不住又去喝了口水，清水入喉，冲淡了口中的清甜，喉咙比之前明显好受了不少。

吃完了冰糖雪梨，再等了一会，冰糖雪梨膏熬的时间也差不多了，接下来就是要过滤两遍在继续熬就好了。

第一道过滤得出来的粗渣是不要的，但是第二道过滤后的果渣细腻无比，可以当成果泥吃，口味还是不错的，清甜细腻，吃着不错。

唯一的问题就是四十多斤的雪梨熬煮后过滤出来的果泥分量有点多，果泥又不适合久放，好在顾家几人刚才吃冰糖雪梨都没有吃过瘾，刚好吃点果泥当做下午的点心。

前面熬煮的时候顾白都不需要多注意，但是到了这一步，顾白就需要时不时的搅拌，防止粘锅，直播间的声音重新打开了，不过观众都没有太在意，而是专注的看着这一锅的雪梨膏，这里面的雪梨膏可是有一半是他们抽奖的奖品。

红褐色的汤汁在熬煮中越来越浓稠了，香气也越来越浓，顾白要非常小心的不要让它糊，开头的时候还好说，水分很是充足，想糊都难，可是随着汤汁熬煮的越来越粘稠，糊起来的可能也越来越大，顾白都不在关注直播间，全身心都投入到了熬煮工作中。

顾白在这边忙，而一看锅里熬的东西，黎业良就认出了这是冰糖雪梨膏，然后听顾白说要罐子装着，立刻就去把罐子提前准备好。

二十个罐子的清洗消毒工作在几个人的忙碌下很快就做完了，现在就只等着雪梨膏入内了。

锅里的雪梨膏搅动的越来越费劲了，顾白没有表现出轻松的样子，而是顺着搅动的力气也展示出了费力程度，这等于是教程，如果他表现的毫不费力，那多少有些误导学生了。

雪梨膏粘稠程度和蜂蜜差不多了，顾白才关火停止搅动。