不过也正是因为用料做法不复杂，想要做的出彩也不太容易。

食材都提前准备好了，顾白就开始做起来。

先将肉质肥厚的红枣去核，然后放入温水中浸泡，之后再上锅蒸。在蒸制的过程中，顾白又将山药清洗干净，削皮切段后上过蒸熟。

这一步基本上要花一个小时。

等这一个小时过去，顾白将红枣的皮去除过筛，和猪油白糖混杂在一起，下锅炒成枣泥，枣泥的颜色变深了，但是香气也越发的浓了起来。

把枣泥放到保温盒里备用，顾白开始来处理山药，山药被蒸的软糯异常，磨成泥之后加入炒制好的糯米粉和白糖，搅拌均匀，揉成山药面团，然后分出一份份的小面团。

顾白将面团压成面皮，将枣泥放了进去，收口包好，放入撒了些许糯米粉的磨具中，压出自己喜欢的花样。

雪白的山药外皮，内里裹着香甜的枣泥馅料，一个个小巧可爱，让人很有咬上一口的冲动。

比起顾白之前做的月饼，这次的枣泥山药糕看着就是个小清新，一点油分都没有。

顾白吃了一口，口感无比顺滑，枣泥清香无比，入口清甜，枣泥稍微有点点酸味，但是酸甜口味的点心反而比单纯的甜还要好吃上一点。

一个枣泥山药糕差不多只有三十克左右，顾白做的比较的小，因为他还记得聚会上会有各种各样的点心出来，还是做的小点，到时候别人能吃的种类也更多点。

顾白留了一部分的枣泥山药糕放在冰箱，提醒顾琛他们吃，又给黎家送去一点，就带着一盒的点心去了厨师协会的聚会地——迎宾楼。

迎宾楼距离顾家不算很远，差不多半个小时的路程，顾家司机开车开的很稳，以至于顾白还在路上稍微休息了一下。

毕竟起的比较的早，虽然精力旺盛，可能休息还是要休息下的。

第89章

注意到顾白的动静, 司机车子开的更加平稳了，直到开到了迎宾楼门口，见顾白还在休息, 司机犹豫了下，虽然不想打扰顾白，可也只能喊他起来。

顾白听到声音，缓慢睁开眼睛, 习惯的生物钟被打破之后确实是更容易疲倦了, 不过在车上休息了一会之后, 顾白精神好了不少, 眨了眨眼睛就缓过神来, 提着保温盒下车。

一下车, 顾白就在迎宾楼门口看到了王秀全和程师傅，两人不知道在说着什么, 笑容满面, 而看到顾白之后, 更是走过来迎接。

“这是你准备的点心？”王秀全说着，恨不得有一双透视眼, 可以从穿透食盒看到内里的点心到底是什么。

“对。”顾白点头, 没有说到底是什么, 这也是节目组的一个规定，让大厨们拿出点心来，但是不能告诉其他人自己做的点心是什么, 非要说的话, 只能等到吃完之后再说。

不过一般会说的都是吃完最快的那些点心, 被剩下的那些点心一般就要靠猜了, 猜是谁的, 以至于之前的聚会总是有些点心根本猜不到是谁做的。

说着顾白也有点好奇的看着王秀全手里的食盒，这大概就是对方准备的点心，注意到顾白的动作，王秀全突然后退了几步，他可记得顾白的嗅觉厉害的不行。

他这个保温盒虽然保温隔味都很不错，但是不敢说可以完全阻隔顾白的嗅觉，这要是还没吃，就被顾白闻出自己做的是什么了，那就不好玩了。

毕竟一年一度的猜点心大赛玩起来还是很有意思的，有些大厨为了让其他猜不到自己做的是什么，故意做些他平时完全不可能做的点心，让人看傻眼。

一旁的程师傅还不知道王秀全怎么就突然退出这么老远的位置，有点茫然，难道是在他没有注意的情况下发生了什么事吗？还是说他刚才突然失忆了？

王秀全看程师傅还呆呆的站在那边，赶紧让他也快点退开：“你再站在哪里，顾白可能就闻出你做的是什么了。”

程师傅听着才反应过来，见顾白正好奇的盯着他拿着的食盒，下意识的退了几步。

看两人都一副避着自己，生怕他嗅出什么味道的样子，顾白失笑，他就是有点好奇。

虽然从两人身上也能闻到一股淡淡的香甜气息，再仔细的闻闻看，大概也能闻出对方做了什么，不过顾白还是放弃了这个念头，本来就是好玩，提前猜出来就没有意思了。

“你们放心，我不猜了，等开吃的时候再猜。”顾白说道。

对于顾白，两人还是相信的，这才走了过来，三人一同进入迎宾楼，王秀全都参加了好些年，都不用事先安排的服务员招呼，轻车熟路的就带着顾白往目的地走。

聚会聊天的地点是在三楼，他们要先将准备好的点心送过来，待会开始讨论的时候，协会将会把他们的点心和协会准备的点心一起给送上来。