我靠美食综艺全网爆红/我靠综艺直播成了厨神+番外(338)

作者:观海 阅读记录

“你可拉倒吧,你要把枣泥山药糕做到这个味道,练习都不知道要练习多少次,每次做完总要吃吧,不吃你怎么进步,问题是你吃的下吗?”

“味道好成现在这样你大概是吃得下,但是刚开始做,你能吃几次?”说理由的人反驳。

对方无言以对,只能老实承认,这不是他做的,他做的那道点心是肉夹馍。

那道肉夹馍顾白也是吃过的,比起正常大小的肉夹馍小了很多,三指宽,一指长,外皮酥脆,内里绵软,腊汁肉咸香可口,顾白也挺喜欢吃的。

和其他的点心一对比,口味确实是比较的重。

猜测圈越缩越小,而顾白也在猜测圈里越来越明显了,因为除了他之外,剩下的基本都是赫赫有名的大厨,在场的厨师对于他们会什么都比较的清楚。

如果对方真的能做出这么一道枣泥山药糕,肯定不会藏着的,早成了本人的招牌菜了,或者就算这是最近做出来的,那也应该有端倪,比如说之前开始做糕点,可都没有端倪。

而唯一让他们了解很少的人就是顾白了,众人忍不住朝着顾白看了又看。

好不容易等到没有人吃点心了,有人直接说出自己做的是什么点心,有第一个,就有第二个。

众人一个接一个的说着,顾白本来是不想暴露自己的,他感觉这有点过于炫耀了,但是眼看着十几个大厨都开口了,而且看情况,为了找出他,大厨们是准备把自己做了什么都说出来。

顾白清楚他就算想瞒也瞒不下去,只能开口,“我做的是枣泥山药糕。”

顾白话音刚落,众人齐刷刷的看过来,眼神有种情况在自己意料之内,却又在意料之外的感觉。

毕竟顾白的可能性就是很高,而且刚才说话的大厨很多都是猜测圈里的,他们都承认不是自己做的,那剩下没有开口的人中,就剩下顾白了。

只是顾白不开口,他们也不敢确定,万一枣泥山药糕的制作者是在他们之前排除掉的人之中呢。

虽然可能性很低,但是也不能说没有。

这一道枣泥山药糕虽然不能说完全展示了顾白的实力,但是也算是在场的人了解到了顾白的一部分实力,而在接下来的厨艺探讨中,时不时的就会有人来询问顾白的意见。

一些顾白懂的,他就打起精神来回答,一些涉及到知识盲区的,顾白闭口不谈,表示自己也不是很了解,但是显然其他人都不这么觉得,只当顾白是不想说,也就作罢。

三个小时的时间过的飞快,发现到了十二点,有些人还聊得意犹未尽,和人约好了待会再聊,而顾白则是被邀请的最多的一位,大家显然对他都很好奇,但是顾白还是拒绝了,他待会还有事。

再说再这么聊下去,顾白感觉他都要撑不住了。

探讨会结束就该轮到做菜评选前三了,这也是顾白参加聚会的主要目的。

迎宾楼的厨房内,近三十位厨师分散开来做菜,这次做菜是没有人帮着洗菜切墩,虽然有些人很久没有接触这个活,但是基础还在,稍微生疏了一会又熟练起来。

而顾白做的这道葱爆羊肉,主料比较的少,只用大葱和羊肉,清洗起来都比较的简单。

唯一有问题的就是这大葱和羊肉是不是有点多,顾白感觉得有个快三斤了,这葱爆羊肉做出来大概用盘子都盛不完,只能换一个大的汤盘。

面对顾白震惊的目光,厨师协会的人有点不好意思,这也是他们吸取了顾白做的点心不够其他人吃的教训。

毕竟这快三十人了,一人吃个两三口,这三斤羊肉也很快吃完,要是准备的少了,大概又是吃不到多少。

不过顾白这边准备的多了,其他厨师那里准备的也不算少,只是考虑到众人的胃口,还是没有顾白这边的多。

其他厨师都注意到顾白这边分量与众不同的食材,默默的在心底给厨师协会鼓掌,尤其是刚才没有吃到枣泥山药糕的大厨,都松了口气。

要是按照往常的分量来,一人估计就只能吃一口,这可是炒菜,吃个一口能吃出什么来。

虽然分量是多了点,不过顾白也只是稍微吃惊了一下,就淡定了,甚至还问厨师协会的工作人员有没有更多的羊肉,他想买一点。

顾白闻出这个羊肉的品质非常不错,如果他要出去买的话,想买到这个品质的羊肉很难。

再说既然都做了,那就干脆多做点,反正他都带着保温盒过来了,匀出一点来带回家。

工作人员听到顾白说要买点羊肉多做点,问他能不能带回家去,都差点没有反应过来,毕竟聚会举办到现在,还没有发生过这种事啊。

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