顾白记下了这件事，低头吹了吹碗里的馄饨，等了这么一会，表面的汤多少凉了点，他凑到碗边吸了一口，确实没有想象中的烫。

顾白的这动作一下子就提醒众人了，现在应该凉了点，可以吃了。

黎业良急不可耐的舀起一个小馄饨放入口中，小馄饨皮薄如纸，早就在开水中煮的软滑，入口嫩滑，放入要化开一般，肉馅更是鲜香可口，软嫩弹牙又多汁。

明明加在馄饨皮里的肉馅不算多，但是莫名的吃起来总感觉口感扎实，肉和皮的比例恰到好处，不要嫌弃肉馅太多，也不会觉得皮多了。

吃一个小馄饨，舀一勺汤，简直是搭配的完美无缺。

如果是让小馄饨和着汤一起入口，汤汁和小馄饨混在一起，又是一种不同的滋味。

要是喜欢的辣油的也可以放一点进去，顾白就加了，更加增添了小馄饨的口感，多了一丝辣味刺激食欲，不过也不能放太多，太多油和辣味太多，也影响口感。

一碗也就十个馄饨，顾白吃的差不多了，问了一圈其他人还要不要吃，一个个的都是点头，十个小馄饨哪里够吃。

要吃的话大家都要一起包，顾白又把馄饨皮和肉馅推了过来，几人再去洗了个手包起来，有了之前的经验，这次包馄饨的速度都一下子快了不少。

肉馅在飞快的减少，而一边的馄饨则是不断增多。

顾白专心包了一会，就发现情况不对劲，其他人似乎是把这些肉馅当成一顿的了，正要拼命的包，这个分量分担下来，已经算是一人差不多三十多个小馄饨了。

小馄饨别看好像小，其实人家的肉还不少呢，肉和面皮，加上他们吃的时候连汤都不舍得少喝，这要是吃下来，想不吃撑都很难。

“这点肉馅是两顿的，晚上不吃吗？”顾白幽幽出声。

听到顾白的话，几人动作僵住，才反应过来，他们说这肉馅和馄饨皮怎么还这么多，搞了半天不是一顿吃完。

几人都是庆幸又失望的松了口气，庆幸是因为他们包的时候就发现馅料比较的多，这要是一口气吃完，能吃是能吃，但是肯定是撑的不行。

失望则是属于贪心作祟。

顾白没让他们再包下去，回厨房连着煮了几次，虽说碗里能多放点，但是汤加馄饨的话就不适合放太多馄饨了。

一个是汤不够了，二就是泡汤里也要慢慢吃的来，泡的久了影响口感。

只是哪怕顾白制止的及时，这三十个小馄饨也是让在场的人吃的一时间不太好站起来。

顾白有点好笑，去厨房泡了点酸梅汤出来，因为一群人都是喝了不少汤，顾白特意泡的少点，也浓一点。

酸酸的酸梅汤一下肚，没有谁能控制脸部的表情变化，就连黎言川都忍不住眯了下眼睛，显然是被酸到了。

不过酸梅汤的效果确实不错，吃了这么多小馄饨，肉也没少吃，虽然在场的人都没有感觉，但是腻味却是在，而酸梅汤一入口，那点淡淡的油腻便减轻了不少，连胃都舒服了点。

第104章

吃过早饭, 顾白就去看了下藕粉沉淀的情况，准备通过劳动来消消食。

经过这么长时间的沉淀，藕粉看着成了一块豆腐的模样, 只是它比豆腐还要雪白细嫩。

将上层的清液倒掉，顾白检查了下藕粉的情况, 确定藕粉这时候是可以开始切片晾晒的状态, 这才开始动手。

顾白去掉藕粉表层的浮渣, 将藕粉捏成差不多一斤的形状规则的团子，开始削起来。

一斤藕粉大概可以削一千多片藕粉片, 在顾白的刀下，一片片薄如蝉翼的鹅毛雪花从他手中吹落, 落到了事先摆放好的晾晒容器中。

顾白拿着藕粉团子边走边削，让藕粉片均匀的落到晾晒容器里，不会被别的藕粉片给挡住了阳光, 一个藕粉团子削完, 一个容器也装满了，顾白端了出去, 放到阳光下晾晒。

一百来斤的新鲜莲藕做到最后，也就是十斤的藕粉，十个簸箕就装满了,

只能说藕粉耐吃, 一点点藕粉也可以吃很久。

在顾白的记忆中，藕粉就是这么耐吃的东西, 看着一点点, 但是加白开水化开, 再加沸水冲开, 一点点就变成了一大碗。

在他还没有熟练掌握冲藕粉的时候, 一不小心就泡了很多，导致吃藕粉过多吃不下饭，可是等饭点过了，藕粉就消化掉了，又开始喊饿。

不过对于藕粉的冲泡，顾白记忆最深刻的还是老是冲泡失败，浪费藕粉，然后他又舍不得浪费，就又拿去沉淀晒干。

想到那时候傻乎乎的自己，顾白一时间都不知道该怎么评价了。

顾煜过来看顾白，然后就看到摆在后面的十个簸箕，这个晒场是之前布置出来的，可以挡住风少或者别的东西飞过来，影响藕粉的品质。