王老太太被折腾的一脑门的汗，可是没有办法，孙子再想吃，今天也是买不到的，只能等到明天去。

王家发生的事只是在咸鸭蛋出售时的一个缩影。

经过一段时间的销售，顾白发现咸鸭蛋吃的最多的地方居然是学校。

原因也很简单，住校的学生基本都只能吃食堂的饭菜，至于食堂饭菜的味道，也就那样吧，只能说也能吃的下去，至于好不好吃，那就见仁见智了，也要看食堂里的情况。

可这吃的不好，多多少少也会影响身体和学习，家长们因为酸梅汤的效果，对于顾白可是很有好感的，发现他卖新产品了，虽然价格贵了点，但还是试了下。

然后发现了咸鸭蛋的好处，哪怕是他们在外面，想吃什么都可以自己做的情况下，这咸鸭蛋的味道都会勾的他们去吃饭，毕竟咸鸭蛋配上饭味道最好。

这咸鸭蛋又耐存放，特别适合让高中生带着去学校，尤其是现在的一些学生，在学校都不怎么爱吃早饭，就随便对付一下。

这要是有了好吃的蛋，不吃点饭配合适吗？

本来这还是只是他们的猜测，可是有家长直接在买了咸鸭蛋后，就让孩子带着去学校了，然后收到反馈，早上为了配着咸鸭蛋，早饭一顿都没有省。

而中饭晚饭的，哪怕是遇到食堂的饭菜不合胃口，吃点咸鸭蛋的话，多少也开了点胃，也能搭配着吃点别的菜，把饭给解决了。

现在就是两个问题，一是带来的咸鸭蛋的分量不够，吃个几天就吃完了，二就是担心咸鸭蛋吃的太多了，怕自己吃伤了，不敢多吃，这要是吃伤了导致以后吃不下这样的美味，那就很难办了。

这下家长们都跑到了顾白的微博下等待顾白再出点小菜，按照顾白的说法，等咸鸭蛋这边做成功，不是该出点小菜什么的。

第117章

看到这个消息, 就连常去玉春楼吃饭的食客都忍不住在下面点赞了。

虽然他们去玉春楼能吃到更好的，但是一来早起，二来也不是经常可以吃到, 小菜的分量配完粥之后就没有多少了，不能吃一个爽啊。

看到食客的反应这么大, 顾白也开始考虑了起来, 咸鸭蛋的生产也算是渐渐走上了正道，除非有大问题，一般不用找他, 那做腌制品的话，是不是也可以考虑一下了。

顾白现在会的腌制品还是挺多的, 辣椒酱，酸豆角, 萝卜干，盐菜, 这些都是之前学会的, 后续还会了更多的腌制小菜的教程。

比如说做豆腐乳, 腌制洋姜, 蒜头, 黄瓜……

应该腌制品的制作方法都差不太多, 只是想要发挥每种蔬菜应有的口感，就要小心的区分, 投放调味料, 增改腌制时间。

因为之前就想着批量生产的事, 顾白前段时间也和黎言川商量了一下, 投资了一个酱菜生产的厂, 只是一直没有开始生产, 只是到处寻找合适的原料采购地。

现在看时机，顾白觉得差不多成熟了。

顾白觉得最成熟的几样小菜可以开始生产了，比如说酸豆角，萝卜干，辣椒酱，酸咸甜辣，三个小菜四种口味，应该能基本符合大众的要求。

至于其他的小菜，可以当后续的升级补进方案，省的一时间出太多的小菜，一是麻烦，二来，让一些选择困难症的人痛苦。

这次顾白准备把这件事当成一个惊喜，不然之前等咸鸭蛋就等了四十天，这小菜制作怎么也要个十天半个月的准备时间。

要是前面没有等待咸鸭蛋的话，那半个月的时间也不算多长，可是等了这么久，再来等一下，那焦虑的心情顾白很能理解。

顾白很快就和黎言川行动了起来，不过这次倒是没有耽误玉春楼的事，因为工厂就在临漳市附近，来回一趟时间都不算长，虽然天气冷了点，但是顾白穿的厚实，也没有什么问题。

确定了工厂生产过程没有问题，顾白可是松了口气，这算是他头一次管理三个产品的生产，虽然都算是下饭的小菜一类，可是事却多了三倍。

视察完工厂的情况，顾白往回走的路上，还不忘买了一些食材回去，辣椒，洋姜，萝卜，堆了满满的一车，这些食材里有一部分是做成小菜卖到玉春楼去，还有一部分是给自己吃的。

家里的小菜也没有了，顾白准备做点辣椒酱，然后做个腌洋姜，腌萝卜条，再做点萝卜干。

辣椒酱和萝卜干是可以存放的，平时吃早饭的时候能用的上，不过腌萝卜条就不好存放，放久了味道会变酸，没有刚吃时候的清爽感。

等顾白到家的时候天色也有点晚了，顾琛在家，看到顾白又和黎言川一起回来，眉头不自觉的皱了起来。