这边的蛋羹分外两种，一种是孩子们做的，一种是顾白做的，而孩子们做的那些蛋羹上面都有各自做的小标签，看一看碗就知道哪些是自己做的了。

刘石在一众蛋羹里找到了自己做的那一份，兴高采烈的将蛋羹推到了陈奶奶面前，有点小得意：“奶奶，你，你尝尝看。”

“好。”陈奶奶点头，虽说刘石做的这一碗看着没有顾白做的那种漂亮，但是她吃这个在意的又不是味道，而是孩子们的心意。

陈奶奶舀起一勺蛋羹，发现这蛋羹虽然看着不如顾白做的，但是和自己以前吃过的对比，不说味道，就这卖相，还是非常的不错。

蛋羹光滑如镜，内里几乎看不到起泡存在，吃上一口，口感无比的嫩滑鲜美，看着像是果冻，可吃着可比果冻滑嫩太多了。

要说敬老院这边也经常做蛋羹，但是蛋羹的水平就不太稳定，可做的再好吃，也不如这个好吃。

这真的是刘石做的吗？

陈奶奶倒不是怀疑刘石，她也是亲眼看着刘石做的，她怕的是顾白担心孩子们做的味道不好，就自作主张的换了，如果是这样，她会感觉刘石的心血白费了。

陈奶奶下意识的朝着其他人碗里看去，如果换了，应该会留下痕迹，这一看，陈奶奶就知道她想太多了，刘石做的好大概是个特例。

其他老人手里拿着的蛋羹也是舀了几勺，可以看到内里的情况了，表面光洁是有，但是说光滑如镜，那不至于，至于内里的气孔也比她这碗多。

陈奶奶再想到刘石之前和她说的在跟着顾白学习做饭，心底有些欣慰，不说别的，就看这碗鸡蛋羹，也能看出刘石确实是比别的人要做的好。

“你也快吃吧，不能放凉了，凉了就不好吃。”陈奶奶催着刘石也吃。

刘石笑了笑，端起一碗鸡蛋羹尝了一口，入口的鲜美滑嫩，蛋香气浓郁，还微微带着点香油的香气，和蛋香在一起催发出更加诱人的味道。

蛋羹有一点咸味，不重，没有遮住蛋液本身的口感，轻重刚刚好，让人吃一口就想第二口，而且因为蛋羹过于滑嫩，吃着还没有什么实质感，以至于刘石一口气吃了小半碗蛋羹才有了点实感。

刘石虽然没有吃过自己做的，但是对于顾白的信任还是让他清楚顾白做的肯定比他的好吃，看着剩下的一半蛋羹，想要分给陈奶奶。

但是陈奶奶看了看他，直接拒绝了，还用卫生作为拒绝的理由。

在大集体里生活，卫生是很重要的，这下刘石也没有办法再强求了，只是在心底下定决心，等他做的鸡蛋羹也有这么好吃后，一定要给陈奶奶再做一份。

第153章

厨房内。

所有人都忍不住朝着顾白这边看过来,这种关注度比刚才一群小孩过来引来的关注度还要高一些，毕竟有小孩过来，有些人觉得事不关己的,也不会多关注。

可现在,他们实在是没有办法不关注这边了,太香了，闻着这股子卤香气，不少人都忍不住深吸一口气。

闻着这锅卤鸡腿的香气，再看看自己正在做着的菜,突然就没有胃口了。

他们这边做的菜不光是给老人吃的,有几个菜也是他们的工作餐,本来觉得这工作餐的味道还挺不错的，可现在……

看看锅里的菜,只觉得这也太寡淡了点,一点勾起人食欲的香气都没有,就算是吃,那也是机械性的吃饭了,充着填饱肚子去的,而不是什么享受美食。

顾白也有点被香到了，毕竟放了这么多适配的香料，香料之间互相激发,香气无比的浓郁。

鸡腿卤好了,顾白将鸡腿捞了出来,均匀的裹上了一层玉米淀粉。

这道菜为了好看,本来需要将鸡腿凸起的地方稍做修剪,这样更美观,不过孩子们平时吃的鸡腿就少,顾白就忽略了这一步。

再说这一步除了美观之外也没有什么别的效果，这么做还有点浪费粮食了。

起锅烧油，炸鸡腿用的油比较的多，等到油温升至六成热，顾白将鸡腿下入锅中，将鸡腿炸制金黄色又捞了出来，将二十多个鸡腿全都炸好了，顾白又将控油后的鸡腿放入锅里再次复炸了一遍。

油炸品的香气是很浓郁的，尤其是在这冷天中，那种香气更加的明显，更别说鸡腿本身就带着的卤香气，油一炸，本来就激发出来的香气味道更浓郁了，馋的周围的人不断的吞咽口水。

敬老院里给老人做的饭菜大部分菜色的少油少盐，吃的健康，而健康则意味着远离高油高盐高糖，虽说也不是所有的少油少盐的菜色就会做的不好吃，可有那个技术的话，厨师干嘛在敬老院待着，直接就能去酒楼当个大厨了。