云屏人也不是没想过将豆腐卖出去，可是他们的豆腐在本地卖着好是因为运输成本不高，而运输到外地去，云屏豆腐在外面没有什么知名度，哪怕是味道好，可是豆腐本身的成本加上运输成本，那价格就高了，人家干嘛不吃本地的豆腐，要吃你这云屏豆腐呢。

顾白看的出来，要是继续这样发展下去，随着老一辈的人干不动了，这些黄豆会没了，云屏豆腐大概也会越来越少，而且他也去观测过云屏豆腐专用的井水情况。

现在的井水还是不错的，可是井水毕竟是来自地下水，这要是不注意保护，很可能就在不知不觉中，这种当地特产的豆腐就没了，悄无声息的消失在人们的记忆中，或许等到之后再看到这段资料的时候也不会想到云屏豆腐这么好吃。

当然，更大的可能就是随着地下水资源的破坏，黄豆豆种的消失，云屏豆腐的味道也变了，甚至以后再尝到也不会觉得这豆腐变了，只是奇怪他们这边的豆腐明明和外面的豆腐差距不是那么的大，怎么之前都夸的那么厉害。

这些都是非常有可能发生的，甚至已经逐渐在发生了。

观察到这个情况后，顾白和杨老板商量了之后，简单的拍摄了一下制作豆腐的过程，然后拍了他制作烤豆腐的整个过程。

这个烤豆腐是有带着本色的铁架烤豆腐，当然也有非常简单的油炸豆腐和空气炸锅炸豆腐，为了降低制作烤豆腐的难度，毕竟难度低了，买的人才会多起来。

严导看到顾白的行动，一开始还没有明白，后来就反应过来了，如果只是为了某种吃的跑到一个地方来旅游的可能还是低的，可要是想买这个地方的某种特色美食而多花一点钱的话，那还是有可能的。

如果是一般的豆腐，想要运输可能是有点难了，但是云屏豆腐不太一样，它制作出来后需要两天的发酵时间，而这个发酵时间正好就可以算在寄出去之后的运输上，基本上全国只要不是特别偏僻的地方，基本都能在刚发酵好的时候送到，就很方便了。

至于说运输的成本高，这成本高不高的也要看量的，豆腐要是少量的话，那运出去的成本是高，可要是分量多了，同样的运输成本分摊下去，那每块豆腐的运输成本就降下去了啊。

在这云屏镇待了几天，顾白发现的事情，严导也不是没有发现，也忍不住为这个美丽的小镇担心，可现在他发现，这小镇还真的是有活路了。

要是一般的人为云屏豆腐做宣传，哪怕是什么大明星，也很难有好效果，毕竟不是专业的，而顾白的带货能力，不说别的，就是为了食物带货的能力，他们都是有目共睹的，毕竟例子太多了。

而且不光是一般的食客，顾白这么一宣传，可能这附近的城市都会想要买这云屏豆腐，离的这么近的话，可能就不是网购了，而是直接上货车将豆腐给拉走。

距离近，网购就贵了，还不如上货车。

这么一来，云屏镇的豆腐生意不就盘活了吗？

顾白不光是录制了烤豆腐的教程，光是一个烤豆腐的教程还是太简单了顾白又连续录制了几个当地比较有名的云屏豆腐做法，省的只有一个做法容易吃腻了。

杨老板就看着明明是在他们这边显得有些普通的做法，放到顾白手上，一下子就给云屏豆腐加了一层新奇的外衣，味道也要更加融洽了一些。

顾白出教程，也没有忘记将这些做法教给杨老板，如果是初学者，可能一两天的时间学不到什么，可是杨老板做这豆腐太熟练了，起码是比别的菜熟练太多，熟能生巧，而在顾白的点拨之下，很快就将这些做法给学到手了。

虽说是比顾白差了那么一点，但是也差不太多了，毕竟他很熟悉怎么做豆腐，只要勤加练习，抵达顾白的程度是早晚的事。

除了这些做法，顾白还将他调的烤豆腐的蘸料也教给了他，算是感谢杨老板这些天的照顾了，对方为了拍好节目，也是矜矜业业的干活，给了顾白不少方便，如果对方公事公办的，顾白第一天就不会那么的轻松了。

杨老板一开始还不肯收下，还是听到顾白说等到节目播出之后，可能会迎来一些游客，烤豆腐算是他们这边最出名的一道特产了，要是味道更好的话，就能更吸引食客了，最后才收下了顾白给的方子。

不过杨老板纠结了一晚上，就又来找顾白，问他能不能将这些方子都教给镇上其他的豆腐摊，如果是杨家自己的方子，杨老板是舍不得的，他们家辛辛苦苦研究出来的，他没有那么大方。

可是顾白给的，而他又从顾白那边得知了可能会有游客过来。