那人看出孙蔷薇不敢砍死他，可一擀面杖下去有可能瘫痪。瘫痪可比死了难受，又见孙蔷薇身穿棉衣，压根不像宁王府得脸的小子，就要给钱完事。

孙蔷薇停下。他们惊觉可行，就把身上的银钱拿出来。有了卖宅子和酒楼的钱，这仨瓜俩枣孙蔷薇真看不上。几人见她不为所动，又把身上的金银首饰玉佩放地上。他们倒是想亲自给孙蔷薇，孙蔷薇防着他们一手，没给他们靠近的机会。随后也没去捡，而是让他们找东西包起来，放宁王府的马背上，接着盯着三人，直到另外四人过来。

七人聚首认为不怕孙蔷薇，就在这个时候孙蔷薇的两个同事回来了。不是周管事和小全子，他们也向着孙蔷薇，只因他们也十分厌恶韩国公府的人。每次买菜在菜市场碰到，他们都得让路，否则一场冲突免不了。

这两人一看那七人盯着孙蔷薇，就问是不是想跟他们去见宁王。宁王可是个“活阎王”，又曾扬言见他们一次打一次，倘或进了宁王府，他们即便侥幸活着出来，那也得是用爬的。

七人吓得放下身上所有值钱的东西驾车就跑。

孙蔷薇让她“同事”收起来，留着给大伙儿加菜。两个采买其实也怕孙蔷薇把人打出个好歹，一见只是让他们掏钱出点血才意识到他们想多了，孙蔷薇比他们有分寸。

钱和物收起来，三人就赶车离去。

菜市场外面虽然人不多，也不等于没人。孙蔷薇把韩国公府的恶奴吓得抱头鼠窜，以至于看见的都好奇。他仨一走，远远围观的人就问看车马的老者，孙蔷薇那三人什么来头。

先前韩国公府的七人没打过宁王府的两人一事，早已传遍整个菜市场。看车马的也听说了。刚才跟孙蔷薇聊天的时候，注意到她是姑娘家，然后便猜到她就是之前那位。

看车马的人告诉好奇的众人，众人不敢信，世间竟有如此彪悍的女子。以至于没人注意到一个跟孙蔷薇有三分像，二十来岁的女子拎着菜篮子悄悄进了菜市场，随后又急匆匆出来。

孙蔷薇跟那几人对阵的时候也注意到有好几人围观，怕有人认出她是个女的，然后再传到韩国公府的那些人耳朵里，上了车就告诉她的两个同事，她得躲躲，然后又交代他们，以后出来买菜带着刀。

驾车的小子笑着调侃：“我还以为蔷薇姐姐不怕呢。”

孙蔷薇：“我可不想死。何况他们也不值得我枉送性命。”

跟她同坐在马车上的采买道：“孙姑娘这么说我就放心了。我还想劝孙姑娘最近别出来。”

孙蔷薇点头：“多谢。给你们添麻烦了。”

“姑娘这么说就见外了。我们以前避其锋芒也是认为他们真恶。谁曾想只是欺软怕硬。”

孙蔷薇：“你们出自内务府规矩多，不知道坊间这样的恶人，十有八/九都是些狗仗人势的东西。”

驾车的小子道：“现在知道了。”随后又说，“这些钱和东西买羊肉或鸡鸭鱼吃不了几顿，回头咱们买猪下水吧。”

孙蔷薇：“我都可以。不过得给我留一个猪肚一个猪腰和一节猪大肠。”

两人知道她吃不了这么多东西，要这么多一准是为了试菜。

过几日东西当了，合计好怎么用，一次用多少，翌日就买些猪下水，然后收拾好了才送去小厨房。

尚未去休息的钱姑姑简直不知该说什么好，叹气道：“蔷薇，你怎么还没死心？”

厨房管事也忍不住说：“仔细王爷一气把你赶出府。”

孙蔷薇：“这次一定不会。”随后就吩咐小徒弟和面洗面筋。

小徒弟下意识说：“还有不少澄面，在柜子里放着。”

“这次我要面筋。”孙蔷薇一顿，“不过也得再晒点澄面，省得哪天王爷突然想吃水晶虾饺，咱们什么都有却只差澄面。”

农历二月，乍暖还寒，面不会生虫，管事厨子也同意她的说辞。

小徒弟见大师傅点头了就老老实实和面洗面筋。

孙蔷薇许久不做九转大肠，先把大肠一分为二试做。旁人一听她试做，合该休息的时候都挤在厨房里观摩。

许多配料都不记得了，孙蔷薇一边想一边做，等肥肠出锅，十分麻烦的面筋都洗好了。

孙蔷薇先请师傅们品鉴。

管事大师傅先来，大肠软嫩，却有点咸。不知是酱油放多了，还是盐放多了。口味重的人却觉得正好，十分下饭。

孙蔷薇只想知道宁王会不会给个面子把这道菜纳入菜单。

钱姑姑微微摇头：“王爷不喜欢大肠不是因为你做的不好，是咱家爷不想吃下水。”

大肠多好吃啊，宁王真没口福。孙蔷薇倍感可惜：“我把剩下的大肠还给大厨房吧。”