这样稳定的大客户，每天不知道要从肉联厂进多少肉，区区一点猪下水，领导当然求之不得。

自己这种时来时不来的小散户，确实是没啥竞争力。卫孟喜叹口气，没了卤肥肠，她的收入得砍一半。

不过，不待她说什么，刘主任就被人叫走了，卫孟喜也不好再在里头干站着，只能先出了侧门。

推着自行车，她一时也不知道该去哪儿。

国营菜市场和自由市场她去过，要么量少，要么直接没有，而且距离都挺远，跑一趟又远又累，搞不好连中午的饭都赶不上回去做。

也曾用猪心肺代替过，但工人们一致觉着这玩意儿没啥油水，解解馋可以，但吃过一次就要等很久才愿意再买第二次。

能想的办法她都想过了。

不过，卫孟喜并不沮丧，她以前刚开始做饭店的时候遇到的困难比这大多了，不就是货源嘛，除了自己找还可以别人介绍。

摸摸兜里的钱，她咬咬牙上副食品商店买了一罐铁皮盒子装的钙奶饼干和两个荔枝罐头，十八块就这样没了。

石兰省不产荔枝，离两广还隔着半个龙国，这种高档零食，她的五个崽别说吃，见都没见过呢。

用网兜拎着东西，她就一直在侧门处转悠，站累了就坐会儿，蹲会儿，走两步，一直熬到十点多，刘主任终于脱了工作服往外走。

“你咋还没走呢？”

卫孟喜厚着脸皮，笑着凑上去，“正好今儿回家也没事，就在城里逛了会儿，以前辛苦您了，这是一点小心意，您带回去给闺女补补身体吧。”

都说伸手不打笑脸人，她笑得好看，说话又中听，关键不是说送她，而是给闺女补身体。有人关心自己孩子，哪一个母亲不开心呢？

况且，刘主任能看见，网兜里的都是好东西，虽然她在油水衙门工资不低，福利也好，但也舍不得一次性买这么多高档零食啊。

她要塞回来，卫孟喜自然是不接的，甭管有用没用，送出去的东西就不能再拿回来了，反正她以后要做餐饮这一行，接触的机会还多呢，这次帮不上忙以后就说不定了。

毫无根基的小商小贩，是没资本清高的，厚脸皮就是她的制胜法宝。

聚宾楼的例子忽然提醒了她，以后要做大做强肯定得有个稳定的质量可靠的供货源，而肉联厂作为国营单位，至少在未来的小十年里是屹立不倒的，上辈子她就在这方面吃过亏。“刘主任您甭客气，咱们认识一场也是缘分，我第一次见您就觉着您特面善。”

这倒是，日子安逸，伙食富足，一看就慈眉善目的，不像她刚重生回来时，整张脸青黄青黄的，哪怕是笑，也有股苦味儿。

刘主任被她夸得挺受用，自己闺女确实是病了好几天了，甜丝丝的荔枝罐头给她吃下去说不定能开胃多吃一碗饭呢！“你这人真是，对了，还不知道怎么称呼，你是做啥工作的？”

这不，一下子不就把她的嘴给撬开了嘛。

原来，刘主任名叫刘香，是肉联厂的采购科的主任，平时主要负责生猪采购的，这在外头，尤其是养猪场和养猪户里也是一尊女财神爷呢！当然，这时候的肉联厂还很少与私人打交道，都是国营养猪场、国营农场里收猪，再不济也是从公社（乡镇）手里统一收购，以前社员们养的任务猪，就是进了他们的屠刀之下。

“嗐，瞧我，跟你讲这些骇人的干啥，你说你是开小饭馆的？那就是干个体啊，好好干，别看现在个体户不吃香，以后可不好说。”

“个体户”，多么新颖的词啊，反正石兰省还没这叫法，顶多在全国性的报纸上见过。

卫孟喜心说这人可真有远见，现在的个体户确实是处于一个很尴尬的地位，属于国家是想鼓励的，但政策层面还没定性，其它监管部门也进退不定，老百姓对个体户的看法也两极分化严重。

有的觉得他们就是投机倒把，就是该被抓起来坐牢的；有的又觉得只要公安不抓，那就说明不是不能干，对这种迫不得已走上这条路的人都会报以同情。

俩人顺着这话题又聊了一会儿，卫孟喜生怕耽误她回家的时间，中途打断过几次，刘香也不说走。

终于，聊到卫孟喜口干舌燥，心里担心今儿中午的快餐是卖不成了，就不知道文凤有没有时间帮四个大的做一下饭。

刘香终于说：“我看你确实需要下水，一个人干个体也不容易，这样吧，下水你先拿两副回去。”

卫孟喜一愣，“啊？”卫孟喜怀疑自己是不是耳朵出现幻听了，上辈子最后那几年她为此还看过精神科医生。

“不想要了又？”