晒干的蛏子肉和车螯用凉井水泡上一整日，再煮上五天，便膨胀得足有两寸来长，肉质肥厚鲜嫩，形貌与新鲜刚打捞上来时一般无二。只用鸡汤煨煮，少少加些礼云子磨成的粉来调味，丢一箸面入去，煮得汤浓水滚，便盛进碗中，表面盖一块手板大的糟鱼，亲自送到众人面前。

蛏子肉和车螯炖煮之后，浓鲜味先是浸入汤汁，而后又渗进了面条里，将那硬巴巴的糟鱼也泡得酥软，料足量大味鲜，连汤带水地吃下去，满心里皆是满足。莫说其他人，就连那惯来口味重的孟老娘，也满口称好，单手牢牢搂着小核桃，另一只手却完全不受影响，一筷接一筷地把面条往嘴里送，连连吩咐花小麦，晚上也要做一碗这样的面来给孟郁槐吃。

这面叫甚么名，花小麦其实也说不出个子丑寅卯，只不过拣那味道相和的食材随意配搭，却不想经能有这样的好滋味，自个儿心中也乐呵得很。大堂中人人忙着吃面，都顾不上开口说话。正吸溜得痛快，却见那汪展瑞拎着两个大布口袋一脚踏进来，身后还跟着一个老丈，手中同样提溜了不少东西。

这两人身上带一股清醇茶香。一进得店中，便使那埋头苦吃的人们精神为之一振，纷纷笑哈哈地与汪展瑞打招呼。

花小麦也迎上前，冲汪展瑞一乐：“我昨儿还跟春喜嫂子说呢，铺子上生意不错，汪师傅你若再耽搁几日，我们就真要手忙脚乱了，可巧你就回来了——我说，你这大包小包里，莫不全是茶叶？”

汪展瑞一路风尘仆仆。很是辛苦，抬手擦了把汗，没立刻回答花小麦的话，先帮着那老丈放下口袋，顺手倒杯茶给他喝。这才点头笑道：“带了些自家种的茶叶，又在灵泉府有名的茶叶铺子买了不少，绿茶白茶各有一些，都算是不错的，拿来做菜或是待客都可。在路上时，我也猜度着如今天气暖和了，稻香园生意应是好得很。心中着急回来帮忙，无奈这茶叶的事，是急不得的。”

茶叶是买来给稻香园用的，自然不能让他破费，花小麦便嘱咐文华仁记得把钱钞与他算清楚，一面看了那老丈一眼：“这位是……”

那看上去不过是个六来岁的老者。身材矮小相貌平平无奇，穿着也普通。不知是不是经常晒太阳的缘故，他的面孔有些黑，瞧着就像是个上了年纪，而身体依然健朗的老庄稼汉。

花小麦一开始对这老丈并不曾留心。以为他十有*是汪展瑞请来帮忙送茶叶的，但转念一想，心中却疑窦顿生。

这汪展瑞，可是如假包换的名厨之子啊，抽冷子有个老先生同他一块儿出现在稻香园，该不会是……

想到这里，她心中立时就有些激动起来，目光在汪展瑞和那老丈之间往复穿梭，竖起耳朵来，生怕错过一个字。

汪展瑞看了那老丈一眼，淡淡地笑了笑：“这是我爹。”

还……真是汪同鹤！

花小麦惊得眼珠儿都瞪圆了。

搞什么？她以为那样名满天下的神厨，连进宫做御厨的机会都看不上，只爱在深山中种茶为乐，怎么也该有点仙风道骨之态，却为何相貌却如此……平常？

最不济，也该像保生医馆的邢大夫那样才对啊！

而且，他不是已经许久不露面了吗？怎地突然跟着汪展瑞跑来了稻香园？

她一时有点反应不过来，那边厢，谭师傅却已搁下碗，一个箭步冲过来，冲着汪同鹤恭恭敬敬弯腰行礼。

“您是汪老爷子？自打入了这饮食行当，您的大名便一直如雷贯耳，不想晚辈今天居然有幸能得见真容！”

汪同鹤哈哈一笑，豪爽地伸手扶他一把：“我现下也不过就是个茶农而已，好久都没正经做过饭了，用不着跟我这么客气。一时兴起跑了来，你们别嫌我给你们添了麻烦才是。”

花小麦晕乎乎的，耳朵里充斥着两人的话，实则说了什么，却是一个字没听清，转头去看了看汪展瑞，就见他无奈地笑了一下，那意思仿佛是在说，这事儿一句两句讲不清。

“小姑娘？”

汪同鹤与谭师傅说了两句，便侧身望向花小麦：“你就是这稻香园的东家吧？我们这一向紧赶慢赶的，路上也没怎么好好吃东西，这会子真有些饿了。那面是你煮的？瞧着还不错，能不能……让我也尝尝？”

这是要……试试她的斤两？

花小麦有点慌，只觉得当初那名士宴的终选，都不曾这么紧张，也来不及说太多，忙不迭地答应了，进厨房又煮了两碗面，捧到汪同鹤手中。

汪同鹤接过碗，不急着吃面，先是啜了一点汤来喝，在口中咂摸许久，眉尾蓦地一扬：“奇了，你这是什么路数？”