小秀才穿回来成了厨神(101)

作者:七月初二二十七 阅读记录

他轻轻拍拍脸,赶走脸上的热意, 慢吞吞地坐起身, 曲起双腿迅速给自己抹完药, 然后穿好衣服走出房间。

一路走到厨房,看到聂弦望正在灶前忙碌,他没过去打扰,直接去了墙角,把昨晚收进来的酸枣糕和紫苏酸枣饼搬到院子里。

他掀开蒙在上面的白布,用手指戳了戳,还有点软,要再晾晒晾晒,等里面大部分的水份蒸发,外硬内软时食用口感更佳。

接下来的几天,两个人完全没有出过大门,就在院子里活动,聂弦望练武,叶朝瑞整理食谱,享受着难得的二人世界。

直到一日,林夏过来告诉他们,之前送果子的村民又来了,这次又有两大牛车的货,说是还有其他不同的果子。

“有新的?那我们去看看,正好也要给你们送东西过去。”叶朝瑞让林夏帮聂弦望一起把蜂蜜柚子茶搬到马车上,他打包酸枣糕和紫苏酸枣饼,这些都是准备放在烧烤店铺售卖的。

驾着马车,三人很快到了店铺后门,果然看到两辆牛车在门口,不过上面的果子应该被搬进去了,叶安正在给他们结账。

那位里正怀揣鼓囊囊的钱包,笑的牙不见眼,周围几个村民也是满脸喜气。

叶朝瑞下马车和他们打招呼,里正忙拉着同行的村民迎上来,这可是他们十里八乡的财神爷,可得敬着些。

“叶公子,又见面了,这次咱们给你带了好些不同的果子,都是挑的最好最大的!”

叶朝瑞笑着点点头,“里正亲自监督,我们自然放心。”

说着,给他们拿了一包酸枣糕和紫苏酸枣饼,“这是上次从您那里买来的酸枣做成的小点心,您拿去尝尝。”

“给我们?”里正有点不敢相信,他之前打听过了,叶朝瑞在县城有两家店铺,里面的东西卖的可都不便宜,这一包点心怕是要值个上百文铜钱,够抵自己几十斤果子了!

叶朝瑞见他不接,直接把油纸包放在了他手里,“您拿着,不多,就尝尝鲜。”

“诶……谢谢,谢谢。”里正感激地收下,他身后几个年纪比较小的,眼睛直往他手里的油纸包上瞟。

里正察觉了他们的眼神,扭头瞪了他们一眼,对叶朝瑞不好意思地笑笑。

刚好,店里的伙计把麻袋整理好了送出来,里正便带着村里人与叶朝瑞提出告辞。

牛车在前面转了个弯,里正往后看了看,看不到店铺后门了,小心地打开油纸包,给同行的年轻人一人分两块酸枣糕,“快尝尝。”

几个年轻人一愣,刚才还在瞪他们呢,怎么转眼又要分他们点心,都不敢伸手去接。

“拿着!”里正提高音量命令他们。他也心疼村里的孩子,只是刚才实在不便在叶朝瑞面前打开,那太没礼节了。

“谢谢里正,里正最好了!”几人笑闹着接过两块点心。

里正板着脸,眼里全是笑意地看着他们,“你们就贫吧!”

“嘿嘿。”

他们把两种酸枣糕宝贝似地放在手心,橙黄透亮,凑近了闻一闻,有一股又酸又甜的果香,让他们不自觉开始吞咽口水。

“我要吃了!”他们大声预告一声,小小地咬了一个角,“唔!好吃!”

“嗯嗯!糯糯的,酸酸甜甜真好吃!”

他们吃了几口,发现里正自己没吃,知道他舍不得,就每个人掰点喂到他嘴边,态度非常强硬,“您也吃!”

盛情难却,里正尝了一点,咂嘴品了品,赞同地点头,“那叶公子真会想法子,我们都不吃酸枣能做成这样,也难怪人家能赚银子。”

他们正感慨的时候,叶朝瑞和聂弦望已经进了店铺后厨,看看这次的果子。

分类已经做好了,一筐一筐摆在墙边,叶朝瑞拿开上面遮挡用的竹编簸箕,看到了两筐硬柿子,三筐板栗子,还有核桃,山楂和野生小山梨,顿时惊喜不已,这回可以做更多小点心了。

他让人把这些果子都搬到他的马车上,一会儿带去点心铺,他要教周荷他们做蜂蜜烤板栗,果丹皮和雪球山楂果。

临走前,他进后厨随机喊了一个人,教他们如何泡蜂蜜柚子茶,又叫来叶安林夏,“从今日起,店里开始提供蜂蜜柚子茶和酸枣糕。”

“定价如何你们自己商量,但一碗蜂蜜柚子茶不能低于二十文,两种酸枣糕可一碟一碟的卖,也可一块一块的卖,你们看怎么卖好。”

作者有话要说:

抱歉,今天只码了这些字,先发了。门口被别人放了一只刚睁眼的小黑奶猫,去照顾他去了,猫咪超可爱!就是一直叫,叫的人心揪揪,就一直守着他。

第86章 山梨,核桃和柿子

大部分板栗和山楂都搬运到了点心铺, 等周荷他们得空了,叶朝瑞开始教他们做新的小点心。

烤板栗比较简单,就是划口子的时候比较难, 周荷他们用小刀试着划了几个, 感觉太费时费力了, 干脆把他们之前做菜的菜墩儿洗干净了拿出来,在上面铺一层板栗子, 直接用菜刀挨个开口。

这方法简单粗暴,可能会伤到里面的果仁,不过叶朝瑞倒是觉得可行, 无伤大雅,说不定食客们还更喜欢这种开口笑的。

第一盘烤出来之后,烤炉门一打开, 整个店铺都弥漫着香香甜甜的板栗香味, 浓郁的香味顺着风飘出门,引来许多人和马车驻足。

“天啦,这是什么, 好香啊!”

“这应该是百味居那边传过来的。”

“他们不是每日卖完了几百个糕点就关门了吗,今日咋还在做?”

“我刚看到他们东家来了, 估计是在教做新的点心。”

“闻着像是烤栗子, 但又更甜, 更香。”

“管他是什么, 我去看看!免得到时候又抢不到。”

这句话提醒了陶醉在这股浓香中的其他人,他们迅速跑进店铺,看到周荷就问, “你们新做的什么好吃的?闻的我们都流口水了。”

周荷马上露出一个亲和的微笑, 用大托盘装一些刚烤出来的蜂蜜板栗, 端到待客的桌面上,“几位这边坐,今日确实有新品,是我们东家亲烤的蜂蜜栗子,还请各位品尝一二。”

食客们一听还有这种好事,顿时放下矜持,从盘子里拿几个,动作显得有点急切,本来嘛,在外面闻着香味都馋的不行,现在直面色泽红亮的烤栗子,换谁都忍不住。

板栗上面的切口已经爆开,他们只要用手指轻轻一掰,外壳脱落,里面的果肉金黄饱满,对着光有一种琥珀的透亮。

吃到嘴里果然不错,入口香甜粉糯,吃完嘴里还留有一股蜂蜜的清甜,让人迫不及待想吃下一颗。

第一盘烤栗子很快被分完,食客们看着自己面前堆起来的壳,脸色有点泛红,格外的不好意思,你说这,怎么就没忍住吃了这么多呢!

“咳,”一个食客尴尬地清清嗓子,眼神四处寻周荷,“周掌柜,你算算我这里吃了多少,我给钱。”

“不用不用,”周荷从后厨出来,给他们沏了一壶清香的花果茶,顺顺嘴里的甜味,同时面上隐隐带着自豪地说道,“我们东家说了,这第一盘就是请几位试吃的,不收钱。不知各位吃过之后,觉得这烤栗子可有什么地方需要改良的?”

“没有!完全没有!”几位食客纷纷竖起大拇指夸赞,“这是我们吃过最好吃的烤栗子!”

说完,脑海里又在回味,唾液不自觉在口腔中分泌,“不行了,你看看,这又想吃了,下一盘要什么时候才烤好?我买点回去给家里人尝尝。”

“来咯!”林乐等三人一人端着一个大盘子出来,每盘都是刚出炉的烤栗子,还冒着热气。

食客们当即坐不住了,全都围上去,连价格都不问,就让周荷给他们包几包,生怕自己说迟了,烤栗子就没了。

后面寻着味儿过来买烤栗子的人越来越多,叶朝瑞和聂弦望在后厨帮他们又烤了几盘就收手了,并叫来周荷,告诉她,剩下的板栗照样每日烤八盘,直到烤完,以后有没有板栗还要看送果子的村民,当然他也鼓励周荷自己去找货源,那样每日就能多烤些多卖些。

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