小秀才穿回来成了厨神(37)

作者:七月初二二十七 阅读记录

之前在异世,他在新闻上看到过,有人被海鲜刺伤手指,结果感染了,送医后治疗无效去世了。

在那样发达的医疗背景下,人都没救回来,叶朝瑞不敢拿家里人冒险。

一众人小心翼翼地动作,他们也是第一次见这些长的稀奇古怪的玩意儿,叶母不小心碰到八爪鱼,被吓一跳,倏地躲在了叶父背后,紧紧抓住他的衣服。

“这是什么啊!软趴趴的,长这么多脚。”

她从叶父肩膀上方露出两只眼睛,紧紧盯着还在爬动的八爪鱼,好奇又害怕,其他人也围过来看,叶朝宁还拿棍儿去戳。

叶朝瑞看大家都感兴趣,分拣的时候顺便给他们简单介绍介绍,“娘说的这个是章鱼,又叫八爪鱼,因为长了八条触手。”

“真的诶!”叶朝宁每条都数了一遍,果然都是八条腿。

“嗯,对,这种鱼不管煮还是炒,都好吃,脆爽弹牙。”叶朝瑞把所有的八爪鱼归拢在一个盆里盖上,又指了指其他的,“这是龙虾,用蒜蓉清蒸很鲜;这是生蚝,加点蒜蓉茱萸酱用火烤,特别香嫩;这是牡蛎……”

处理完所有的海鲜,时间也不早了,叶朝瑞赶紧分下任务,——聂弦望和杨青去烧炭,聂明霄去热刚带回家的铁板,其他人去准备配菜,他自己则先熬个火锅汤底,再调制不同口味的酱料和沾碟,就用箱子里的新调料。

一顿操作下来,院子里的桌子上摆满了盘子,中间一口铁锅咕噜咕噜炖着,纯郁的鲜香四处飘散。

桌前新砌了一个土灶,上面放着一块铁板,叶朝瑞正用铁铲不断翻炒着,旁边还有个用铁条搭建起来的简易烧烤架,聂弦望和杨青正在烤生蚝和贝类。

“赶快吃!”叶朝瑞盛起一份海鲜铁板烧放在桌上,招呼大家动筷子,“我炒的这个有点辣,我放了很多茱萸辣油,锅里的清淡些,想吃什么直接丢锅里煮一煮,熟了夹起来蘸蘸料更好吃,沾碟我调了带辣的和不带辣的,都可以选。”

“哥哥,哥哥,”大人们还没说话,叶朝宁第一个站起来,等不及问,“那弦望哥哥和表哥做的是什么?好香好香!”

“那是烧烤,”叶朝瑞看聂弦望刚好烤完一串大虾,索性拿过来给大家分食,“什么食材只要刷上好吃的烧烤酱汁,在炭火上烤一烤,都能变成一道美味佳肴。”

“哇,”叶朝宁啃着一只虾,嘴里塞得鼓鼓囊囊的,小脸上沾了油都没发现,“尊的好好粗!”

作者有话要说:

什么时候我也能海鲜火锅烧烤铁板烧三连!!!

那个,想问一下各位小可爱,你们是在哪儿看到我的文的啊,连我自己都找不到这篇文【苦笑】

第31章 买铺子

“朝瑞啊,你这也太会想了!”柳小雨吃过几次自家大外甥做的菜,本来那些就已经够她惊叹不已了,可今晚这桌简直打破了她的认知。

什么火锅,烧烤,铁板烧,她做了三十多年饭菜,头一次知道,原来菜还可以这么做。

她从沸腾的锅中夹起自己放的大虾仁,蘸一点酱汁,放在宋奶奶的碗里,“娘,您吃,朝瑞调的这酱汁不辣,香的很。”

“诶,吃。”宋奶奶笑的合不拢嘴,她面前的碗里被儿子儿媳和孙子都填满了,吃都吃不过来,忍不住对身旁的叶母感叹,“老婆子今天也是托你们家朝瑞的福了!就是做梦也没吃这么好过。”

“您太客气了,孝敬您是应该的。”叶母给宋奶奶倒一杯酸梅汤,由衷地感谢,“这些年要不是姐姐和姐夫帮衬,我们家能不能撑到现在都不好说。再说朝瑞当初读书,姐姐和姐夫也是拿了……”

“大好的日子说这些干嘛!”柳小雨打断自家婆母和妹妹的感伤追忆,“快吃吧,朝瑞做这么多好吃的,不吃可惜了。”

“是啊,现在过的这么好,就别想以前的苦日子了!”聂母比较乐观,有滋有味地吃着自家儿子烤的鱼,“孩子们费心费力做的,多吃些,你们瞧瞧我家那几个。”

她往对面指了指,聂家三位汉子吃的挥汗如雨,左一口铁板鱿鱼,右一口蒜蓉龙虾,筷子还在锅里捞煮熟的青口贝,面前的壳都堆起了小山。

他们是男人,胃口大,再加上又是北方人,喜欢重油重味的,叶朝瑞做的海鲜铁板烧可太合他们的心意了,还有烧烤,都爱吃,吃了不知道多少盘了。

聂老爷子余光瞥见女眷们都盯着他们看,有点不好意思,动作稍微收敛了一点,一巴掌拍在两个埋头苦吃的儿子身上,“斯文点!像什么样子!”

“咳!”聂明霄被打的呛了一下,聂父连忙给他拍后背,倒一杯清水顺顺,然后无奈地扭头看向聂老爷子,“爹,您这是干嘛,吃的好好的……”

聂老爷子看小儿子咳的厉害,有点心虚,但他不承认自己做错了,“爹能干嘛,让你们多吃点!看朝瑞他们做的多好吃!”

说完看着自己盘子里的三个大生蚝,忍痛分两个出来,“给给给,吃吃吃,长高点儿。”

聂明霄:……

他转手把生蚝给了叶父,叶父刚才忙着体验烧烤,都没怎么吃。

“哈哈哈多谢聂小弟!”叶父举起酒杯,“来来来,都走一个!”

“喝!不醉不归!”

一顿饭吃的热闹非凡,叶朝瑞看着他们每个人脸上都带着开怀的笑,心里有说不出的满足感,他想这才是真正的生活啊。

晚上吃到很晚才结束,大姨一家就歇在村里了,叶朝瑞也打算放大家一天假,可以好好休息休息。

镇上刚发生这么大的新闻,他猜肯定很多人等着天亮到食肆打听消息,所以干脆歇业一天,躲躲清净。

他们快速收拾完桌面,排着队等待洗漱,叶朝瑞趁这段时间把没动过的海鲜全部收在一个食盒里,再把食盒放进还有余冰的木箱中冷藏,这样第二天还能吃。

次日一早,每一个睡懒觉的,早早起了床,叶朝瑞拿出一些海鲜给每个人煮了一碗海鲜面,开启新的一天。

早餐过后,大家都各忙各的去了,叶朝瑞翻出昨晚洗干净的铁板,把剩余的海鲜炒了炒,分装在两个食盒里,一个送去二叔公家。

还有一个食盒,他们要拿到镇上去,叶朝瑞和聂弦望早上商量过了,今日无事,正好去牙行把店铺手续办了,反正离月底也没差几天了。

两人赶着自家牛车到镇上,先去了聂弦望小弟们的落脚地。

自从那天被打服后,这几个人就非常老实,没再偷鸡摸狗,晚上时不时地帮忙巡查一下店铺,前段时间还真抓了两个爬墙小贼,叶朝瑞当天就给抓贼的人一笔丰厚的酬金。

介于他们表现的都很好,今天再给他们带点福利。

到了地方,几个人都在,他们原本软骨头似的挂在椅子上闲聊,余光扫到聂弦望和叶朝瑞的身影,反射性挺直起来,坐姿瞬间端正。

他们当中最有话语权的一哥理了理衣服,站起身来迎接,“大哥和叶秀才怎么过来了?我们刚才还在说食肆今日怎么关着门。”

其他人也匆匆站起来,有人甚至用衣袖擦了擦椅子,让聂弦望和叶朝瑞坐。

叶朝瑞看见了,嘴角一抽,上前阻止他们这份过分的热情,“不用忙了,食肆今日歇业,我们过来给你们送点吃的。”

聂弦望把食盒放在桌上,打开盖子,一盘一盘地取出来,总共三盘海鲜铁板烧,一大碗酸辣萝卜皮。

“这是昨日齐掌柜送的海鲜,不太多,不知道你们够不够吃,要吃饱可能需要再配些主食。”叶朝瑞拖了两把椅子,和聂弦望坐在旁边,让出桌子给他们用餐。

几个人看到桌上的东西都是一怔,没人说话,他们喉头有点干涩,像被什么堵住了一样。

大概是不相信会有人这么惦记他们,海鲜这样的东西也舍得做给他们吃,这玩意儿他们在码头搬货的时候见过,贵的很,几两银子一斤,桌上这三盘怕是有两三斤。

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