店小二很快托着几个冒着热气的大食盘走进来，雅间里面瞬间安静，很快只剩下咀嚼的声音。

叶朝瑞已经吃过了，便起身给他们倒酒，是口感酸甜的青梅酒，专门用来解腻，且喝完之后口齿留香，不醉人，他特地找钱掌柜的途径订了一批。

他的几位同窗喝了一口，果然大加赞赏，“这果酒与烧烤真是绝配！朝瑞，你可真会吃，难怪家里开食铺的！”

他们速度很快地解决了桌上的食物，喝完杯中的青梅酒，舒服地长呼一口气，“吃的太过瘾了！”

他们是读书人，不管是在学院里，还是家中，都要端着一副姿态，好久没有像现在这般放松地享受美食了。

他们很感谢叶朝瑞，感谢他给他们提供了这么一个场所。

“不必客气，”叶朝瑞让他们想来就来，“这个雅间是我特意留出来的，不对外开放，我稍后会和两位掌柜嘱咐一句，往后你们过来，直接来这间，随时都有座。”

“那太好了！我们还担心，往后你这店铺人多了，我们过来还吃不上呢。”

几个人开始聊起来，说的最多的还是科举，他们这次乡试都过了，在讨论着来年的会试，他们准备过完年就前往京城，还问了叶朝瑞的打算。

“我不准备参加这次会试。”

“为何？”他们很惊讶，“你这次乡试成绩不错，若在会试上正常发挥，定能考得进士，为何不去？”

叶朝瑞看着他们，心中在衡量要不要说实话，这几位同窗平日里待他不错，且人品上佳，他不想他们牵扯进那场恐怖的京城舞弊案，便隐晦地提醒道，“最好再等等，也许错过这次并不是什么坏事。”

他说这话时的神色十分严肃，其他几人虽不知他为何这么说，但他们不觉得他会骗人，毕竟这是耽误人前程的大事，只是猜他是不是知道了什么内幕。

几人都把这件事放在了心里，满腹心事地离开，叶朝瑞把他们送出门，看着他们的背影，有点不放心，怕他们还是坚持去会试，决定等送爹娘他们回去后，去一趟他们家中再提醒强调一次，如若他们仍坚持，他也就不劝了，说明天意如此。

送走了同窗，叶朝瑞和叶安简单交待几句，然后步行回他和聂弦望在县城的新家，就在店铺后面那条街，离徐迎客当仓库的院子不远，当初还是他当中间介绍人低价买下的，而书香街那边租住的小院子早被他们退了租，再住那边不太合适了。

走到那条街的街口，不知道站了多久的聂弦望上前来迎他，他加快脚步走过去，两人并肩回到家。

几位长辈们都坐在院子里没有去睡午觉，他们说一天也没干啥，不用休息。

叶朝瑞见他们真的不困，就拿出从徐迎客那里买来的花生和洋葱，让他们带回去在自家的田地里种一种，看能不能种出来。

叶父一眼就认出了花生，从袋子里抓起一把，“这就是刚才我们吃的卤味豆吧，原来种子就长这样。这东西好吃啊，我回去研究研究，一定给你种出来！”

聂老爷子则拿起还沾着泥的洋葱，闻了闻，被其气味冲的鼻子一皱，“嚯，这是啥？我们刚才也吃过？”

一旁的聂父看着洋葱若有所思，用手指撕开了一点外皮，似乎想到了，“这是羊肉串中间夹的那东西吧，吃起来有点甜的那个。”

“对，”叶朝瑞点点头，为他们介绍这两种食材，把在异世了解到的所有相关知识都说了出来，希望能增加他们种植成功的几率。

聂父和叶父听的很认真，这是孩子们第一次要依靠他们，他们得把这件事做的漂漂亮亮的。

就花生和洋葱的种植方式，他们讨论了一个下午，要不是叶朝瑞叫他们吃晚饭，估计能说到睡觉。

晚饭是在如意楼吃的，钱掌柜非常热情，热情到他们都感觉到不自在了，等钱掌柜离开之后，才小声地问叶朝瑞和聂弦望，“这人是不是有事求你们？”

叶朝瑞笑了笑，“的确是，他想从我手里买食谱方子，我暂时不想卖。”

“就说呢。”叶父理解地点点头，同时又觉得很骄傲，看啊，县城如意楼的大掌柜都想发设法要买他家朝瑞的食谱。

几位长辈在县城只住了两日，第三日便要回去，聂母担心麻辣烫铺，叶母记挂着工厂工坊，聂老爷子想着家里的地该翻了，而聂父和叶父迫不及待要回去种花生和洋葱。

他们铁了心要回家，叶朝瑞也劝不住，只能让聂弦望一早亲自驾车去送。

等他们都走后，原本热热闹闹的院子瞬间变得空寂，叶朝瑞不想一个在家，便又想起他那几位同窗，正思考着要怎么说服他们放弃会试，几人突然找上了门。

叶朝瑞邀他们进屋，见他们都神情凝重，想必是这两天打听到了什么，来找自己对一对信息。

大门一关，一人按捺不住了，拉着叶朝瑞问，“你上次和我们说那话，是不是提前知道了什么内情？！”

“怎么这么说？”叶朝瑞反问，他必须先知道对方知晓了什么，自己知道的消息是绝不能轻易开口的。

那人舔舔干涩的嘴唇，说话的声音愈加低沉，“我爹前段时间去了府城本家，昨日回来告诉我，本家的大少爷因意外伤了腿，不去考明年的会试，要我加把劲超过他。可我不信那位会因为一个腿伤就放弃五个月后的会试，我小时候可见识过他读书的用功，别说是腿伤了，手伤了都坚持用笔，所以这其中必定有什么缘由！”

叶朝瑞没想到是这个原因，不过这正是一个好的突破口，再压一根稻草便能让他们彻底放弃此次会试，他想了想，决定利用一下早已被山长调离县学的朱教谕，编造一个善意的谎言。

他变幻了一下脸色，故作神秘地低声与他们说，“其实，之前那朱教谕多次找我谈话时，有次曾告诉我，若我答应他的拉拢，他会保证我的会考万无一失……”

几人一听，脸色马上变的惨白，一人倏地站了起来，不可思议地喊出声，“你是说舞——”

话没说完，就被其他人蒙住嘴打断，他们缓了缓神，再次向叶朝瑞确认，“消息准确吗？”

“不知道。”叶朝瑞表示他也不确定，“但我不想冒险。”

其他人明白他的意思，会试再过三年还会有，但若牵扯进科举舞弊，轻则永久丧失科举资格，重则家破人亡。

几人离开时的脸色都非常难看，叶朝瑞却更放心了，相信他们回去之后会做出正确的选择。

果然，不过几日，那几个人家中就传出消息，都以各种理由放弃进京赶考。

这次乡试的成绩差的说还没准备好，想再读三年，下次拼个好名次；成绩好的说家中去寺庙找高僧算过命，来年不宜再考。

家境好的直接出去游学了，也有家境不好的，先做起了先生，教几个学生，赚些银钱补贴家用，总之都有事在忙。

作者有话要说：

第81章 酿酒

科举考试这件举国大事, 随着学子返乡或者进学暂时告一段落，县城中每天发生的新鲜事千千万，很快人们就把这场考试抛之脑后, 没人再关注学子们的动向。

叶朝瑞也因劝止了好友们参加来年的会试, 心情无比轻快, 终于可以全身心地投入到自己喜爱的美食大业之上。

现如今，百味居已经有四家店铺, 每家都正常营业着，且收入都不错，叶朝瑞暂时没有上新的打算, 他目前想做的是酿酒。

他从徐迎客那里买了青稞，想试试自己酿些青稞水酒，他在异世尝过一次, 其味绵甜, 具有饮后不头疼，不口干，醒酒快这三个独特的优点, 正适合用来做餐饮配酒。

再然后，他还想酿造小麦啤酒, 啤酒和传统的酒不太一样, 度数低, 入口细腻清爽, 回味无穷，是他这种喝不了白酒的人的最爱，在炎热口渴时, 一杯冰冰凉的啤酒堪比玉液琼浆。