我找了做饭最好吃的男人[七零](125)

作者:吃熊猫的竹子精 阅读记录

呵,男人,他也知道自己比不过人家小方啊。

祝妈懒得理他,没回话闭着眼培养睡意。

第二天祝扬灵和方简到饭店,方简去后厨。祝扬灵上二楼。

前两天她心里有个大致的计划了,环视了一眼二楼的办公室,还有外边空着的几间屋子,她已经为他们想好了去处。

在她的认知里,饭店经理虽然只是个管后勤的,可是这个后勤在得到保障的同时要是还能做到盈利,那就更好了。

刚上任的那些日子,祝扬灵看过以往的账目,他们国营饭店居然只能维持到收支平衡!

作者有话说:

输液的第二天,手肿成包子了,今天来个小短短,明天开始稳定日万!

第82章

这样的饭店除了这个时代, 其余的年代早就该关门大吉了。

她观察过,要不是每天他们的供应按时按点儿,其实客人应该更多。

没有人一上来就是天才, 祝扬灵调整几版计划, 最终选出来自己觉得最合适国营饭店现有情况的一版。

饭店经理的职责不应该困在处理职工的家长里短上。

祝扬灵给自己的定位很清晰,就是要给饭店创收,饭店盈利了,他们的福利待遇才会好。

所以首先应该充实人手。

这事儿祝扬灵提前跟饭店仅有的几个职工开了小会,等到全票通过之后,她负责联系服务公司。

今天她主要任务就是让领导同意让国营饭店增加人员。

好在接待她的是之前打过交道的小黄干事。

小黄干事对祝扬灵的印象非常不错, 在他的帮助下,祝扬灵很快就见到了服务公司管招聘的主任。

“你的想法很不错,但是你要知道国营饭店的存在是为什么。”

于主任没有着急否认祝扬灵的提议, 反而温柔的看着她, 说话也很温和。

祝扬灵看着眼前干练的女干部, 心中佩服不已,不为别的, 要知道体制内可不是一般人能混的,于主任能在四十岁左右就是服务公司的一把手,可想而知她的能力肯定不俗。

她方才进了办公室就把自己的计划跟于主任大概的叙述了一遍,现在听着于主任的提问, 她想了会儿,然后回答。

“于主任,我说的不对您别笑话,在我看来, 国营饭店目前阶段存在的理由只有两个, 一是为了服务社员, 二是为了增加岗位已解决县里的就业问题。”

这也是祝扬灵的无奈,在领导眼里只要国营饭店做好了这两点,挣钱不挣钱的无所谓。

于主任点点头,“嗯,理解的意思差不多,但是我们公私合营的目的是为了限制资本,维护工人的利益,实现共同富裕的伟大目标。”

“不过由于咱们县是特贫困县,没有什么百年老字号让咱们做公私合营,最后才有了现在的国营饭店。要是有老字号的这个经理的位置也不会由服务公司指派,这点儿你应该很清楚。”

确实,这是目前国营饭店跟别的服务社不同的原因。

“主任,您说的我理解,我跟您说说我的理解吧,国营饭店完全公家化已经极大的限制了资本的出现,维护工人的利益,咱们有服务公司的工会,还有我这个公司指派的经理为他们保障利益,这已经是目前咱们能想到的最好的办法了。

但是最后一点请恕我不能同意,您说了我们抑制资本萌发主要是为了实现共同富裕,但是按照现在国营饭店的情况,不仅不能实现共同富裕,就连职工的工资都不能保障。

这跟我们服务公司最初的想法肯定是不一样的,再者现在放眼全国,有的厂子在为民生保障做努力,有的厂子在为国家赚外汇,甚至很多服务社都在为ʲˢᴳ这个社会创收,这才是为了实现共同富裕努力。

但是我们国营饭店能做的仅仅是解决职工的温饱,我觉得这是一种社会资源的浪费。”

“你的话有道理,但是也要理解领导的担忧。”

“让领导担忧这是我们的不对,这样,我不要求咱们服务公司给国营饭店批正式工的名额,但是临时工的名额您得给我们,我们只要够发工人工资,剩下的都交到服务公司,我相信服务公司也不是没有任务的。

要是我们国营饭店能为公司解决一部分任务,这就是双赢了。”

祝扬灵这话说完,半天于主任没说话。

就这样,祝扬灵等了半个小时,她看着于主任思考的神情,八风不动的坐在椅子上,等待领导最终的决定。

最后,于主任把笔帽盖上,叹了口气,“年轻就是好,有冲劲儿,希望你说的能做到吧。”

这是同意了?

祝扬灵大喜过望,她没想到这么顺利就让于主任点头了。

“以前服务公司没有给国营饭店定过任务,但是按照你的意思,以后每个月国营饭店都会有服务公司的任务了。”

祝扬灵信心满满,笑着说:“这不是任务,这是我们国营饭店全体职工的动力!”

“好!有你这话,就算有风险,我也把临时工的事儿给落实了,好好干,期待你们的成果。”

于主任同意祝扬灵的计划主要还有一点儿,国营饭店是这么多公私合营服务社里唯一一家全公有的饭店。

祝扬灵也是唯一一个对服务公司抱有好感的经理。

这事儿要是办成了,就可以给其他服务社提一提任务了。

祝扬灵知道自己当了靶子,一点儿都没有不高兴,方简问她的时候,她还笑着说:“不想当将军的士兵不是好士兵,不招人妒是庸才,当一天和尚撞一天钟,我搞好自己这一亩三分地,让大家的日子好过才是我需要考虑的。”

于主任很给力,给了国营饭店五个临时工的岗位。

这足足是以前的一倍人手,明珠接到通知的时候,眼睛都放光了,拉着祝扬灵感叹,“小铃铛你可以啊,没想到你还有这三寸不烂之舌,能说服于主任那个灭绝师太啊。”

于主任是上边派下来的,至于背景到底如何,就连明主任都没查出来,可想而知这也不是个简单的人物。

“于主任也是希望我们越来越好。”她见到于主任第一面之后就有这个想法了,要不是抱着希望,于主任没必要见她,跟她说这么多。

“这五个名额,三个给后厨,两个给前边,你以后就负责饭店的账目,一定要做到清晰明了。”

后厨的三个名额,两个厨师,一个帮厨,在家上现有的主厨方简,还有帮厨何月,已经算是一个比较有实力的饭店了。

别看这几个名额是临时工,那也有大把的人应聘。

消息放出去之后,来应聘的大厨不多,帮厨服务员不少。

这次祝扬灵没有不让自家人来,但是也明确的告诉家里人,能不能选上各凭本事了。

没有有名的大厨应聘,祝扬灵也不担心,方简是个不会藏私的,只要是踏实肯干的,方简不会吝啬手艺的。

当然,这话是她问过方简,方简同意了,她才做得决定。

这其中的激烈也是祝扬灵第一次见到,自家两个嫂子还有三叔家两个堂嫂,居然一个选中的都没有。

可见来的人里有多少灶上的好手了。

这次后厨进人,方简是挨个试的,按照红白案招的。

方简这边儿忙着招人,鞠秀秀也在招服务员,她可谓是把认真精神贯彻的最彻底的,等到人选出来,意料之中的老实本分,手脚勤快,动作干净。

至此,基本团队就已经组建完成,祝扬灵开始着手改造楼上的屋子,一共五间屋子,改造了五个包间。

就连她自己的办公室都没放过。

至于她办公的地方,她在后院找了间放柴火的房间。

明珠看着她办公桌上方的蜘蛛网,一脸的嫌弃,“你说你咋想的,怎么着楼上也得给自己留一间办公室啊。”

这种地方,以后上边领导来了,是让他们在后院的大槐树底下谈事儿?

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