都是星球上行医百年的老中医给的配方，很珍贵，这个世界没有的。

她发过誓，要是配方泄露，则一辈子远离厨房。

第一次生产，唐稀全程在旁边控制味道。

一只只洗干净的童子鸡被传送带传到工人手上，工人有序塞好糯米栗子白果，再将鸡的两只腿交叉塞进鸡肚子里，再由传送带送到蒸箱去蒸。蒸的过程旁边的大锅也开动熬汤，将大量鸡脚和鸡胗放进去，洋葱姜蒜放进去熬，熬完去渣，除人参之外的中药材放进去再熬一会儿。

机器将一个个包装袋打开，工人把人参放进去，机器把鸡装入袋，注入鸡汤，封口，最后高温灭菌，一批就完成了。

唐稀和车间负责人都打开尝了一包，负责人已经觉得好吃到竖大拇指。

一般这种即食的食品味道都是会打点折扣的，但是这个参鸡汤撕开包装袋那一霎那就很香，汤又很鲜，比一些饭店现炖的鸡汤都好喝。

唐稀尝了后觉得味道和她自己炖的还是差点，但好在那股独有的中药味保留了下来。

唐稀拿了几袋到店里，剩下的等第二批第三批生产完后工厂用车送过来，一部分送到六香斋。

六香斋是从早上六点开到晚上十二点的，食客随时可以进去吃，陆鑫鹏赚利润的百分之三十五。

即食的参鸡汤得冷藏，所以唐稀放在收银台旁边放饮料的冷柜里。

时间是算好了的，她进厨房立马做白切肉，蒸茄子可以同步进行。

白切肉吃的就是肉的原汁原味，所以去腥这一步最关键。

五花肉放进冷水锅里，葱姜料酒八角香叶花椒全部放进去去腥调味，撇去浮沫再煮一会儿就可以捞出来了。

唯一要控制的就是时间。

五花肉切成厚片码盘，再配上蒜末酱油或红油碟子就可以上桌。

红油茄子更是简单，茄子蒸熟，用筷子分成长条，淋上红油即可。

侯春明一家三口就是在华阳街上开店的，专门做防盗窗生意。他们是渝城人，十年前来江城打工，现在已经定居江城，靠着做防盗窗买了房。

他们来吃过一次，但因为太贵，今天是第二次来。

作为渝城人，红油茄子不可能不点，白切肉也得点，再加碟红油辣子，完美。

不过侯春明也知道，老板不是渝城人，不一定能做出真正的渝城味，他们降低了期待值，只要好吃就行。

侯春明一家虽然在江城生活了十年，平时自家人说话还是习惯渝城话，儿子虽长这么大只回过一个家乡，说的也是地道的渝城话。

“好久没回去，那辣子味道我是真想，做梦都在想。”

“我也想，可是回去要钱嘛，要时间嘛，生意不做了噻？”

“我知道，我就是说说而已，我感觉自己做的就没有老家那边的香，也不知道为啥子嘛？”

“叫你跟我妈好好学一哈，你不学能有啥子办法？”

“我哪有不学，我平时做滴辣油就是你妈妈教给我滴，我觉得味道没啥差别。倒是我们刚认识时你请我吃的那个盒饭里的辣油真是香，我到现在还忘不掉。”

“辣个盒饭，我怎么记不得了？”

“就是桥下面，推着一辆三轮车出来滴，我说早饭没呲就出来了，饿的走不动道了，你说那就吃，吃饱了再走。”

“好像是有这么一回事，你到现在还记得呢？”

“那当然，而且还便宜，三荤两素只要八块钱，饭还随便添，那个红油真叫一个香，现在还哪里去找这么便宜又好吃的地方去。”

儿子亮亮两只眼睛滴溜溜看着爸妈：“妈妈，你们说的地方在哪里，我怎么没印象？”

“那当然，那个时候还没有你嘞。”

两个大人笑，这时菜也上来了。

“哇，好香。”小孩子的反应特别直接，闻到就直接说出来了。

侯春明和老婆眼睛紧盯着那一层红油，这鲜亮的红色太熟悉了，香味更是勾起了他们体内对沉睡已久的蛔虫，一筷子红彤彤油亮亮的茄子入嘴，辣得够味，辣中带香，仿佛一下子回到了渝城。

来江城这么多年，对能吃到正宗的家乡味这事儿已经很佛系，可偏偏今天吃到了！

“要不怎么说是上过电视的厨师嘞，就是牛，做哪里的菜都正宗。”

“没两把刷子人家能请去呀？”

红油辣子的味道完全进入茄子里，一嗦一口，嘴巴上吃得流油，实在是太香了，香进牙齿缝里，香进五脏六腑里，香进全身血液里，整个人都彷佛六神归位了，主要是那颗一直记挂家乡的心此刻有了着落。

“啊，这下心踏实了，这味道我都要哭咯！”

“好吃多吃点，我再点一盘。”

“好，一定要点，今天我要吃个够。”侯春明老婆给儿子又夹了一大筷子，“亮亮，多吃点，记住，这才是我们家乡的味道。”

“我晓得咯，妈妈。”

白切肉他们也是毫不犹豫地蘸红油碟子，肉是三分肥三分瘦，肥肉部分晶莹剔透，蘸着红油辣子吃，香辣味中又多了一股油脂香，对渝城人来说这是肉菜中的极品。

侯春明一家决定敞开了吃，今天不在乎钱，一定要吃得心满意足再回家。

江城有不少渝城人，‘幸福小馆’也有不少渝城人，尝到红油辣子的味都想家了。

“老板，这辣子让我想起我家乡，我滴妈妈咯。”

“我也是，我出来都十六年咯，一家人都在这里，可是我每天还是想家。”

“老板，不瞒你嗦，我也想，尤其是你们本地人每次见到我们就喊我们外地人的时候，我特别滴想。我到这里都二十年咯，我儿子也在这里结婚，老家是想回都回不去，留在这里又永远是外地人，我听着心寒又没得法子。唉！”

“唉，我们大家都是，我只能让自己去习惯。”

侯春明一家不说，但心里也是同感。

去别人家装防盗窗，人家总说ᴶˢᴳ“你们外地人……”怎样怎样的，听着不舒服又不好说，谁让你要挣他那份钱呢。

唐志国连忙安慰：“什么外地人本地人，我们到你们那里也是外地人。你们拖家带口到这么远来打工，还能买房子，我们这里很多人做不到也没这个胆量。”

“唉，那有什么办法呢，老家那边都是山，不出来混，日子过不下去。”

“总算现在日子都好了，我们总得往前看。”

“哎呀，现在要是有口烧刀子就好了，就缺这口了。”

“你这么一说我也想了，回去喝，回去喝，哈哈哈哈。”

王阿姨此时蔫蔫儿的，因为她就是那种总说你们外地人，我们本地人的人，和他们比她有优越感啊，心里怎么想就脱口而出了，她不知道原来他们这么介意，觉得自己还挺过分的。

而且她和她老公连江城都没有出去过，这要是让他们去个远地方，连坐火车都不敢。

她眼睛瞄到旁边冰柜，欸，什么东西。

定睛一看，上面写着参鸡汤。

第57章

◎茶树菇鸡丝汤面◎

王阿姨激动得叫出了声,“啊呀，这是参鸡汤，我没看错吧？”

由于太大声,所有人的目光都朝向王阿姨这边，此时王阿姨完全管不了这些,她把袋子拿到唐志国这边，问道：“老唐,这是不是你们自己出的参鸡汤啊,幸,福,小,馆，”王阿姨一个个字指过去，“这几个字我没看错吧？你们什么时候出的呀,怎么也不说一声？”

唐志国笑着解释,“今天刚做好的第一批,小稀就拿了几袋过来,还没正式开始卖呢。”

“那我第一个买,我买三袋！这么好的事老唐你们也不说一声，真是的。我想这个味道想的外面到处找,就是找不到,我还网上自己去学,做出来完全不是这个味道。”

好多人也围过来,“这什么啊,我怎么没听过。”