小饭馆儿[美食](70)

作者:余森森 阅读记录

他感觉不到饿,但知道是胃里太空的缘故。他想起茶几上的那碗南瓜。

还好是夏天,南瓜汤凉了也不影响口感,还是很清甜。一碗下肚,胃里虽感觉不到暖意,但也ᴶˢᴳ有一种充实感,舒服了。菠萝古老肉已经都黏在一起了,他随意吃了点,青椒炒鸡蛋凉了也好吃,就着饭吃了还挺多。

唐稀回到店里还早,张芸让她带着开了回从店里到外公外婆家的路。

她说:“你外公外婆就是这样的,想我又不好意思说,给我送点东西来。不过他们一托人送东西来呢,我就知道他们想我了。”

她们还带了二十袋参鸡汤和一些水果,大舅二舅家都得送。

还没开到呢,张芸就从田里的众多老人中看到了外公外婆,她停下车来,站在田岸上和他们挥手。

外公外婆脸上挂着的笑意那也是老远就能看到了。

“欸?你们今天怎么过来了?”走过来还有一段距离呢,外公就在喊了。

“欸?没想到我们会过来吧?”张芸也用同样的语气配合着说,唐稀还是第一次看到妈妈也有俏皮撒娇的一面。

“你们怎么过来了?”实在太惊喜,外婆也问了遍。

“想你们就过来了。”

“怎么这么巧呀,你爸早上还说好像好久没看到我们阿芸了,我跟他说哪里很久,就两个星期前来看过。”

“你们一托人送东西来我就知道你们想我了。”

“哈哈哈哈。”外公外婆笑出声,“还是女儿贴心,我们想什么都知道。不过你打个电话就好了,这么热的天过来干嘛,生意也忙,小稀开车多辛苦。”

张芸拿出驾驶证,非常得意地说:“今天是我开过来的。”

“啊?”

“啊?什么?”

外公外婆一先一后表现出惊叹。

“阿芸你开过来的?真的假的?”

唐稀替妈妈证明:“真的真的外公外婆,今天是老妈开过来的!”

外公拿着驾驶证,正着反着来回看,他字不认识但认得女儿照片啊,感叹道:“我做梦都没想到我们阿芸还会开车子。”

“从来没想到过。”外婆也接过驾驶证看女儿的照片。

“来来爸妈你们上来,坐后面,我开车带你们回去。”张芸打开后车门。

外公外婆看看自己衣服上裤腿上都带着泥,连连摆手,“不上不上,我们身上都是泥,别再把车弄脏了,你们先回去,我们马上就到。”

“自己车子,弄脏就弄脏,怕什么!”

“弄脏还要洗,多麻烦。”

唐稀和张芸是连哄带骗,外公外婆才上了车。上车之前,他们还使劲拍着身上的泥和灰。

车上,外公外婆在后座环视了车里一圈,不敢多说话,直到车子真的启动,他们才真的相信女儿会开车。

“真的没想到还会坐上我们阿芸开的车。”

“谁会想到呀,你看老江老周他们女儿,都是电瓶车开开,老王他女儿我听说电瓶车还不敢开,只会骑自行车。”

“这也没什么好比的,反正我们阿芸现在汽车都会开了,是真的厉害。”

“阿芸,你爸做梦都会笑醒的。”

“这做梦都想不到呢,你难道不是啊?”

外公摸着车子座椅的皮,“这皮都老贵价钱了吧?是真皮吧?”

“肯定是的。”

“阿芸你们钱还有吗?不够我和你妈这里还有点。”

“啊呀爸,你怎么尽想些这个,我们有钱的。”张芸车还开的不熟练,小心翼翼的情绪不敢太激动。

唐稀安慰他们:“外公外婆,我们有钱的,买得起才买的,你们不用担心。”

“有钱也别乱用知道哇,存着,小稀还没结婚呢,等结婚还要给小稀买房呢。”

安全到大舅家,外公外婆下车,大舅舅妈都在家。旁边邻居坐在场院里,看到驾驶座上下来的是张芸,也惊讶地跑过来一起聊。

一箱参鸡汤,一箱水果,大舅搬下车,张芸给了旁边邻居两袋。

“大哥,这个你放锅里,隔水热一下就可以吃了。”

大舅一定要拿钱出来:“这么多得多少钱啊,你们挣钱也不容易,钱收下。”

“大哥你把钱收回去,你再拿出来我就生气了,跟我还这么客气干什么!”

“大舅,我们自己生产的,没多少钱的,再多都有。”

“你们尽管吃好了,这个对身体好的,我下次过来再拿来。”

晚上还要营业,张芸和唐稀放下东西就走了,张芸特意说:“爸妈,等我车练熟练了,带你们出去玩。”

“别老想着我们,我们都可以,你们自己开车小心。”

回去路上,唐稀能明显看出来妈妈非常高兴,一路车开得也非常顺利。

……

蓟城郊区,一个占地五百多平的别墅里,程雷一晚上没睡,下午三点正是睡得最香的时候。

他的房门被他妈打开:“儿子快醒醒,衣服穿好,你爸已经在餐厅等你了,再做一遍蜜枣酥,周末你爷爷要检查的。”

程雷一听这个就烦,“哎呀妈,那玩意儿现在还有谁吃啊,做那干嘛,浪费时间。”

“别这么说,你爷爷知道会生气的。”她去衣帽间给儿子找衣服。

“爷爷现在又不在家。”

第60章

◎清炖羊排◎

“儿子,今天热,穿件轻薄一点的短袖就行了吧?裤子你要穿哪条?”虽是在问儿子,但柳梅已经帮儿子挑好了。

程雷受不了他妈拿着衣服裤子,居高临下笑眯眯地盯着他睡觉,“啊——”他狂抓了一番自己头发,暴躁地起床了。

略过他妈,又去衣帽间拿了套衣服穿。

蓟城国宴餐厅,创办人程安福老爷子是享国家津贴的,祖上就是宫廷厨师,有家传手艺。十一岁开始到各处学厨,各大菜系都有涉猎,尤其是淮扬菜,二十岁已经做到蓟城饭店总厨。

国宴菜最初是在国家重大会议时,服务中外重要来宾的菜。要符合外国人口味,又不能失本国特色,讲究的是在老底子上推陈出新。当年蓟城所有厨师中,只有程安福能融各大菜系之所长,又能使外国人吃到也惊叹三分。

二十到四十岁参与了国家大大小小几十场重要宴会,只要他坐镇,宴会就有保障。

四十岁离开蓟城饭店下海,倒不是别的,只因长时间的高强度工作身体出现了问题,和蓟城饭店和平解除劳动关系,经理知道挽留不了,只能以顾问的方式继续聘请。

后来人民生活水平提高,对国宴菜也产生了好奇,经蓟城饭店和政府批准,程安福在外开蓟城国宴餐厅。蓟城饭店主要服务重要来宾,蓟城国宴餐厅让所有人都能尝到国宴菜。

蓟城国宴餐厅坐落在蓟城历史悠久的老城区,地段极好,发展到现在,规模已和酒楼无异,目前在经营的是程安福的儿子程正毅。

程老爷子是想自己的手艺一代代传下去的,厨子是勤行,得手脚勤快,日日锅铲不离手泡在厨房里。

可程雷最讨厌的就是做厨子。小时候还听话,跟着爷爷爸爸在厨房学各种基本功,长大是越来越排斥,他不爱下厨房,爱玩吉他,和几个好友组了乐队。

程雷换了厨师服进到后厨,休息时间厨房没有人。他爸要踢他,他躲,他爸又踢他一脚,“架子挺大,还让老子等你。”

“爸,我都多大了,您可不能太踢我了!”

“你多大年纪老子都有资格踢你。”

“得得得,您有理!”

“别磨蹭了,快点开始。你爹我在这个岁数都能给你爷爷做帮手了,你爷爷这个岁数都已经做到蓟城饭店总厨了,你看看你,现在还要我每天花时间盯着,偷着乐吧。”

程雷称面粉兑甜菜汁,揉面摔面做枣馅,心里憋着的气有多大,面摔得就有多重。

程正毅又踢儿子一脚,“你带着什么情绪做菜,食客都吃的出来的。”

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