如果上班期间，让我们发现有谁偷吃顾客点的饭菜或是服务态度不好的，这些都是要记录到考核里面的，并且还要扣工资，考核分数一旦不合格，那么你们就可以直接走人了......”

等赵明宇讲完这一番严厉苛刻的要求之后，有四个人因受不了扣工资这一条，直接离开了。

最后还剩下八个人，试用期为一周，有工资拿，一周后表现好的留下来，不合格的则拿钱走人。

本来在听到一周后可能会被辞退时，她们心里是有些不舒服的，但是当听到赵明宇说完福利待遇之后，心中的那点不舒服瞬间散得干干净净，激发了几人的积极性和干劲。

逢年过节饭店都会给员工发放福利，每个月工作表现出众的员工还会发放奖金，并且勤快能干认真负责的还有工资加，诸多福利，这简直比在国营单位上班的福利都要好了。

迫不及待的询问什么时候可以上班。

服务员全部敲定了，厨师这边，顾安安也选定好两个人，一个女厨师，一个男厨师，女厨师的手艺要稍稍差一些，但是潜在力大，这也是顾安安留下她的原因，而那位中年大叔的手艺算是不错的，他在大饭店里干过，顾安安打算让他掌主勺。

第512章 百味居开张

顾安安给两个厨师讲了一遍饭店的要求和规定，接着谈到工资问题，主厨陈师傅的工资每月五十，女厨师潘大姐的工资每月四十，潘大姐的手艺虽然还算可以，但是却不能跟陈师傅相比，所以这工资待遇自然就要低一些。

谈妥所有问题之后，交待两个厨师明天开始来店里上班，为周末开业做准备，就让他们回家去了。

定的是26号早上八点开张，那天正好顾安安和赵明宇只有两节课，上完课就可以来店里帮忙。

而且那天，学校里那些家庭条件好的学生肯定都会出校门逛街吃好的犒劳自己，饭店定在那一天开业，生意定然不会差。

赵明宇这会儿口渴得不行，连喝了两杯温水，他才开口说道，“现在店里的人手也招好了，都回家休息去吧。明天勇军你和大川去把猪肉和鸡鸭鱼类那些预订好，碰到新鲜的蔬菜、鸡蛋、鸭蛋和鹅蛋这些也订一些，让他们统一周六送到饭店里来，或者周末早上送过来也可以。

还有，周六下午六点你们俩个去四合院找我，我们一起去郊区仓库把食材那些给搬到店子里来。”

“行，没问题！”几人齐齐点头，脸上布满了高兴的笑容。

百味居饭店开张，他们就有事儿可忙了，最主要的是每个月有工资和福利领，一想着这个，他们心里的那股干劲就又强烈了几分。

几人锁好大门，回各自家。

“回来了，感觉怎么样？学校里的人是不是很多？”

沈老太太这儿会抱着乖宝在院子里晒太阳，瞧见外孙和外孙媳妇还有赵志远从外面回来了，于是笑问。

“对了，安安你们系里的人多吗？班上的人好不好相处？”上午她和自家老头子带上三胞胎去大院陆家串门了，中午留在陆家吃的饭，现在看到顾安安，老太太就忍不住问了起来。

“学校挺好的。”顾安安扬起了笑颜，“我们班的人数还好，有四十几个人，今天刚刚入学，大家都不熟悉，所以暂时还不知道他们好不好相处。”

随后，她又补充了一句，“不过我们班里有个女孩子的性格还蛮不错的，很直爽，她叫程雪，是一个很不错的姑娘。”

沈老太太听到程雪两个字的时候，忍不住皱了下眉，随后低喃出声，“程雪，程......这姑娘的名字感觉有些熟悉啊，是在哪里听到过来着......”

“程雪不就是老程家的孙女吗？前几年去乡下当知青去了，去年参加高考考上华大才回来的。”沈老爷子的声音从一旁传来。

“对对对，没错，老程的孙女就是叫程雪来着。那个丫头的性子确实是不错，从小就风风火火的，每回见到我们都是一口笑，挺好的一个小姑娘，没有想到她选的专业竟跟咱们安安一样都是商业管理。”

被自家老头子这么一提醒，沈老太太也总算是想起这个程雪是谁了，连连点头，然后看着顾安安说道，“没想到入学第一天，你就跟你程爷爷程奶奶的孙女成为了好朋友，那丫头的确值得交。

雪丫头以前吃过不少的苦，比她大哥和二哥吃的苦都要多，你程爷爷和你程叔当年遭人陷害去乡下待了几年，那时你外公他们几个老伙计从中周旋，于七二年下半年的时候把你程爷爷他们父子俩给接回来的。

当时程家落难，雪丫头她妈害怕被自己的丈夫和公公给连累，所以选择离婚离开了程家，连同三个孩子她也不愿意管，就这么无情的离开了。据说没过多久她就重新嫁了个男人，那个时候雪丫头好像才几岁，只能跟着她哥和她奶奶回老家生活，后来回到新京没有一年就又下乡当知青去了。”