农门空间:首辅家的诰命娇妻(155)

作者:白猫咕咕 阅读记录

她好喜欢现在的生活呀。

等把云松弄来,就再不差什么啦。

留家里几个男人和俩孩子并白露在这收拾桂花,顾大嫂和云竹去做晚饭,走前云竹顺手拿了把桂花。

到了灶房见有螃蟹,云竹惊讶,“啥时候买的?”

顾大嫂笑道:“这两天经常看见卖的,想着你喜欢吃,顺手买了点。你瞧瞧会不会做,这玩意我可处理不来。”

往年这时候俩孩子也会跟大虎在村里摸田间蟹,小小的一个,不过她和村里人都不会弄,多是剁碎拿来喂鸡。

这也是日子过的好了,她才舍得问问价,才知道螃蟹也是有优劣等次的。

最上等的便是阳澄湖大闸蟹,次一等的就是那高淳螃蟹,最差的就是河蟹和田间蟹了。

念着家里有个爱做又贪吃的,顾大嫂咬牙买了最上等的。

“摊主跟我说,螃蟹八月就可吃了,咱们这会买有些晚,等明年我早些买。”

云竹看着那些口吐白沫的大闸蟹,内心已经能想象出其中的油膏,又听顾大嫂这么说,顿时笑得灿烂,“那感情好,咱们今儿就吃桂花醉蟹!”

“真不知道你哪来的这么多名堂。”顾大嫂过来帮她处理螃蟹,“我也不懂,你说我干就是了。”

这个菜的做法也不难,螃蟹清蒸了放进用生抽、八角、花椒、生姜、桂皮、冰糖、鲜柠檬片和花雕酒等调料烧开晾凉的汤汁里。之后撒上桂花,放进冰箱三四个小时就成了。

云竹眨眨眼,“大嫂,要不你去帮爹他们收拾桂花吧,这边我弄就行了。”

顾大嫂也没多想,反正她不懂,也帮不上什么,闻言爽快起身,“那我去了啊。”

云竹笑眯眯的挥手,“去吧去吧,我一准把螃蟹弄得好吃。”

顾大嫂的身影一消失,云竹转身进了空间厨房,顺便用空间意念跟顾清明说一声,叫他看着家里人,有动静了提醒她。

第118章 清明黑脸

今儿顾家晚饭吃的有些晚,饭桌正中央摆着桂花醉蟹。

顾大嫂数着人头买的,正好一人一只。

顾老爹闻着大闸蟹带着淡淡的果香和酒香,险些要流口水,“还没吃过这东西呢,闻着倒是香。”

再看俩孩子早就忍不住开吃了,只是头一回吃没有章法,肉掺着碎壳吐掉不少,看得顾大嫂心颤,都是银子啊。

云竹从前是吃过的,只是吃的机会不多,时隔这么久,也不大熟练。

她把蟹从中间对半掰开,露出里面饱满的蟹黄,咬一口,浓郁甜香的滋味顿时充斥口腔。

顾清明学着她的动作来,尝了一口后,眼睛一亮,“鲜美!”

吃了蟹身,云竹吃蟹脚,一咬一吸,蟹肉就吸出来了。

看得顾大哥一愣一愣的,“原来还能这么吃。”

白露捏捏因为想剥壳而隐隐作痛的大拇指,笑道:“二嫂上辈子八成是个老饕吧,又会吃又会做的。”

云竹嘿嘿一笑。

唯有美食不可辜负啊。

螃蟹就那么点,吃过螃蟹,一家子又吃上桂花鸭。

顾老爹赞道:“不曾想桂花入菜能这么香,老二媳妇巧思。”

云竹便道:“那桂花都留给我吧,我弄几样吃食在店里卖。”

下午做饭时闲来没事翻了翻菜谱,突然想做几样甜点。

顾大嫂无所谓的挥手,“你做你的,店里不需你操心。”

现在做熟了,他们夫妻俩并白露就能维持食肆运转了,连顾老爹都能出去逛逛。

有她这话,云竹后几天就没去店里,窝在空间做甜点。

做了酒酿桂花圆子和桂花牛奶两样,一个清香甜美还醉人,一个洁白可口,奶香四溢。

一放进店里售卖,果真深受食客喜欢,虽定价有些高,但常常刚拿出来就抢没了。

食客倒是有心叫他们多做点,但云竹直接摆烂,直言每天只能做这么点。

熟客都知道他们家的规矩,说不做就不做,只好每天早早的来。

一时间弄得石榴巷出现个奇景,顾家食肆还没开门呢,外头就有人排队了。

这么一来,食肆打烊的就更早了。

这天徐氏的嫂子王氏来家,瞧见徐家旁边的店铺装修的精巧却关着门,还问了句,“那边的店还没开门?不知道要卖啥呢。”

“哪啊,卖麻辣烫的,开了有小一个月了,最近又新弄两样吃食,生意好着呢。”徐氏解释,“他家每天就卖那么多,卖完就关门了。”

王氏惊了,“还能这样?有钱都不赚,真是不知怎么说好。”

八成家里没老人盯着,叫小年轻的胡搞。

徐氏认识她那么多年,一看就知她在想什么,替顾家辩解一句,“人家的老人疼儿女。”

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