时柯兴致勃勃地说：“东海县虽然不是很大，但是学院的数理化人才都在，翰林院那边送来了几个秀才，这意味着我们的文政人才也有了。教育事业铺垫完成，可以忙下一个了。”

说完才发觉赵毅很长时间没有说话，虽然他平常也这样，但是时柯总感觉这次沉默的时间略微长了。

“云鸿兄？”

赵毅眼神复杂地盯着时柯，时柯摸了摸头，他没发烧，身上衣服穿戴整齐，没有任何不妥，干嘛用这种眼神看他，好像是第一天认识他特别不可思议的模样。

时柯：“？”

赵毅：“……无事，继续。”

他还在想上面那个例子，一时之间思绪有些激荡。

时柯举例的是一个县城，若是将一县换成一小国又如何？

土豆红薯和玉米的推广足以让人看到一个未来不缺乏粮食的大燕。

在此情况下，大燕完全可以用粮食去买小国的一些香料作物。

高价买卖，小国必然同意。勋贵之家会大肆种植香料作物用来换粮食宝石美酒，利益熏心之下，全国大部分土地都会是这种香料。

此刻大燕再停止收购香料，不再卖出粮食。

时间一长，完全可以兵不血刃拿下小国。

是的，人不能不吃粮食，打仗时粮草辎重后勤最为关键。

当他们失去粮食，没有粮草自然也没有了军队，只是……

赵毅不忍地闭了闭眼，没有粮食，类似大荒年，易子而食也是常见之事。

“糖啊糖，什么时候能实现盐糖水果自由。说起来南岭这里不少荔枝，你说建设一个水果罐头加工厂怎么样？”时柯说着说着就跑题。

南岭这边荔枝颇多，每年他都能吃到最为新鲜的荔枝，比京都好多了。

但是水果多也不是好事，烂在地里山上的比摘下来地还多。

这太浪费了，荔枝在京都可是稀罕物，八百里加急才能吃上新鲜的，不发黑的荔枝。

在南岭这儿想怎么吃就怎么吃，就连送人礼物，最便宜的居然是荔枝。

这很不可思议，但事实如此，时柯也想不明白为什么其他果子和荔枝仿佛不是一个地方长出来的。

南岭的荔枝有大致四种，皮薄肉少核大，皮薄肉多核小，皮厚肉多核大，皮厚肉多核小。

其中还分清甜软糯易存放不易存放。

总得来说，口味差不到哪儿去。

但是其他果子成熟之后口味酸涩，和时柯认知中的很不一样。

“水果罐头？”赵毅的思维有些跟不上时柯。

从来没有接触这些概念的指挥使抬头认真注视时柯，希望得到一个准确地答案。

时柯想到罐头需要的东西，又忍不住皱眉，“可以看作糖渍果干，但是能用来做罐头的水果比用来做做蜜饯的水果范围更广。”

几乎所有水果都能做罐头和果酱，区别只是能不能吃而已。

“苹果、荔枝、草莓、黄桃、菠萝、梨、椰子、橘子都行。”时柯突然一拍桌子，“必须做水果罐头！”

他突然燃起斗志，让赵毅更加好奇何为水果罐头？

时柯没第一时间解释，反而是说起另外一件事，“如果长时间在海上漂，商队会带一些干果蜜饯上船。阿勒汗的两艘货船来时购买了一些水果，这些水果并非是货物，而是商队的饭后水果。”

“长时间漂在海上会患上一种病，但是新鲜水果蔬菜会预防这种病的发生。”时柯面色略微严肃，他险些忘记这件事。

虽然水师不是长时间漂在海上，但是以防万一。

万一遇见什么战役遇见台风天刮到荒岛或者在海上飘荡个两三个月，长时间补充不到新鲜的蔬菜水果，会导致坏血病的发生。

涉及到水师情况，赵毅脸色也开始严肃，眉峰下压，看着略微有些不近人情的锋利。

“新鲜水果保存不了多长时间，但是罐头可以，密封良好的罐头可以保存三月到半年。”再长就要深入研究一下了。

“密封良好？”赵毅想着什么算是密封良好。

用蜜蜡包裹的瓷瓶？

时柯：“……”

是的，这就是最烦的地方，他们没有良好地保存手段。

蓝星水果罐头一般分为玻璃和铝罐两种。

可是大燕哪儿有这两种材质。

前者的工艺和材料选取都要比后者更为简单，可是现有的反应炉温度满足不了玻璃所需。

也就是说，他得找人改造一下现在的窑炉，方便吹玻璃。

赵毅思索下现在的工匠到底够不够时柯折腾，这听起来是个大工程。

何止是个大工程，时柯面露挣扎，这就是个大坑。

自古材料是天坑！

就算找到了图纸，有详细的操作步骤。