侍卫都是使刀的，她相信宋云的功法，清禾信任的看着宋云，宋云也很无奈，自从跟在清禾郡主身边，他唯一的作用居然是帮清禾郡主做饭！这要是被昔日的同僚知道，不得笑死他。

切好后，清禾全给放在淡盐水里面浸泡，这个浸泡的时间，清禾就拿来烧烤炉，擦干净炉子内部后，清禾就在烧火处将整个炉子烧的非常热，再将火退掉，准备好的果干沥干水分，放入炉子里烘烤。

因为是第一次做，清禾也把握不了这种比较原始的烤炉的温度，在烤炉温度凉下来后，查看水果干的情况。

烤上的一面已经干透了，另一面因为沾着油纸，烘干的程度还达不上，开始烘烤第二次，为了防止果干被烤焦，这一次的温度要烧的比前一次要低很多，清禾耐心的等待着时间，第二次拿出来的时候，果干已经做好了。

脆度合适，考出来的薄度也合适。

“宋云，你可是今天的主力，快尝尝好不好吃。”

水果干散发出自身的香气，轻轻一咬，果干开始裂开，又脆，甜度也很好，比新鲜水果的甜度还要高。

这时候的人吃糖都不多，宋云吃到这个果干后非常喜欢，入口后惊喜的表情让大家都想来尝尝。

清禾将这些果干分给秋娘和厨房的下人，大家都一脸惊讶的看着这个果干，又对自家的少夫人充满了好奇，只从少夫人进门，府上都是自家没见到又好吃的吃食，拿出去一说，大家都不知道，让这群爱八卦的下人都有一种他们见的世面更多的感觉。

果干的反应都不错，清禾就决定做更多出来，果干比新鲜水果更耐放，家中吃不完的水果全给清禾拿来了，做好后给苏氏拿了一碟去，还有祖母李老夫人那里，清禾都给送了。

“夫人，少夫人给送了新吃食来。”苏嬷嬷将清禾送来的水果干端给苏氏，粉白的桃片，白色的苹果片和淡黄色的橙子片堆叠在一起，十分好看。

“这是什么？”苏氏每次看到这清禾做的吃食都要先问一番。

“少夫人说是水果片。”

苏氏拿出一片近看后就发现了，水果片还是很好认的，只剩她还没有吃过这种，苏氏轻轻咬了一口，果香四溢，又薄又脆，“这个新吃食挺适合过年的时候送人，大人小孩都爱吃。”

“听秋娘说，这果片就是少夫人准备过年的时候送人和自己吃的，那我这边再给少夫人说多做点。”

苏氏点头后苏嬷嬷就退下了。

水果烤成果干后，装下来也不算太多，加起来不到两斤，就算挺占地方的，分出一点给秦熙留着，其他的让厨房的管事收着，现在距离过年还有好几天，她要多做些存着送礼。

水果片试验下来反响不错，清禾就开始准备猪肉脯了，猪肉她没有全部用的瘦肉，用的是八分瘦肉和两分肥肉，这样做出来的才好吃不柴，猪肉剁碎成肉泥，加入糖、盐、黑胡椒、生抽、老抽、蜂蜜、芝麻、耗油、料酒，耗油是她自制的，料酒这里没有，她直接用葱姜蒜加白酒泡出来的。

将调料和猪肉泥和均匀，盘子里放上油纸，放上一点猪肉泥在油纸上，再盖上一层油脂，用擀面杖擀平到2-3毫米的厚度，烤炉预热将擀好的猪肉泥放进去，先烤十几分钟的时间，将猪肉泥拿出来后它已经定型了，这一步再给猪肉脯上一层蜂蜜水，两面都要涂抹均匀后再次放回炉中烤制，这时候，猪肉脯的香味已经在厨房中蔓延。

“好香的肉味，又带着蜂蜜香。”厨房的下人偷偷议论这个猪肉脯，他们今天真是幸运，能尝到这么多好吃的。

猪肉脯也是非常成功，做好后又开始做核桃酥和花生酥，这两样比起猪肉脯来说要更好做一些，清禾也没做多久就做好了，但这几样吃食做下来，她一下午的时间也算是耗在厨房了。

今天苏氏也算是见识了清禾做点心的厉害之处，四样中有两样都是自己自己没有吃过的，而自己之前吃过的核桃酥和花生酥又没有清禾做的好吃，一下午吃下来，她肚子也有个半饱。

“夫人，刚刚老夫人传话，她今晚不吃饭了，大家各自在自己房间用膳就好。”

苏氏一听就知道，老夫人是和自己一样，吃多了啊。

“知道了，今晚就让 厨房准备老爷和两位少爷的饭就好，我也不需要了。”

以至于今晚回来的李松宴和父亲带着李筠景吃饭，三人吃着饭安静的很，也不知道今天这几人都吃了多少，居然连晚膳都吃不下了。

秦熙第二天就收到清禾给他准备的零食，满满一大箱子给他装好的，秦熙拿到手后就拿回自己的寝宫，顾橙看到秦熙拿到大箱子就问：“这是什么？”