“去看看情况。”宋梦莹说。

孟凡也不是没打过屠宰场的主意，只是人家屠宰场说了，只给单位食堂发货，他们这样的私人饭店，不给发货。

现在经济刚开始复苏，肉还是挺紧俏的，就算是不用肉票了也不是你想买啥样的肉，就能买到啥样的肉。

宋梦莹借了袁承辉的新自行车。

孟凡为了采购方便，也买了一辆自行车，不过不是凤凰牌自行车，而是永久自行车，他就喜欢这个名字，觉得买了永久自行车，就能骑一辈子一样。

骑着自行车，一路往北，半个小时以后，孟凡就带着宋梦莹到了县里的屠宰场。

这个时候已经是下午了，从各地收购来的牛羊猪，还有鸡鸭鹅，都已经送过来了，乱糟糟的一片。

宋梦莹溜达溜达，到了一个杀猪的地方。

一头猪被捆了起来，嗷嗷的叫着，被屠夫熟练的捅了脖子，血哗哗的流了出来，全都流到准备好的大桶里。

宋梦莹没见过这种阵仗，血腥味儿充斥到鼻尖，只觉得一阵恶心。

不过她忍着没吐出来。

“大姐头？这儿您不适合来。”孟凡捂着鼻子嘴巴说。

“没事儿。”宋梦莹强忍着不适，为了饭店里能有新鲜的猪肉，她也是拼了。

“小姑娘，你可别蹲在这儿了，这杀猪可不是你这种小姑娘看的。”

屠夫一边熟练的给猪去毛，一边对宋梦莹说。

“我说大叔，我想买新鲜的猪肉，能行吗？”宋梦莹也不走，反倒是和那屠夫攀谈起来。

“我说小姑娘，你可真行，买猪肉买到屠宰场来了？你到市场上买不行吗？这儿的猪肉都是统一发放到市场的。”

“我要的量有些大，市场上很难买到这么大的量。”宋梦莹说。

屠夫以为自己的耳朵挺岔了，抬头看了一眼宋梦莹。

这姑娘都没二十岁，身量不高有些微胖，模样不算是灵秀好看，就是一普通女孩子。

“我说姑娘，你看你这大话说的，这铺子里到我们这里进猪肉，都是半只半只的拉走，我就不信了，你要多少肉？这半只猪都不够你用的？”

“不是，大叔，我想都要精五花。”宋梦莹说。

屠夫听了冷笑，说：“哪有你这样买肉的？这精五花都被你买走了，那剩下的猪肉还有人要吗？”

“我给的价稍微高点儿行不？每天，嗯，大概我要一百多斤五花肉。”宋梦莹盘算着说。

“啥？”屠夫停下手里的活儿，吃惊的瞪着宋梦莹。

这一头猪，大概也就出二十来斤的五花肉，她这一下子就要一百多斤，这是要四五头猪的五花肉啊！

这屠宰场，一天最多也就杀过十头猪，供应着全县的猪肉。

其实，这些猪肉主要是送到各个单位的食堂，其他就是市场小贩批发一些，开猪肉铺子卖出去。

平常大概也就杀个七八头。

“小姑娘，你知道这一百多斤五花肉是多少吗？可别瞎说了，别在这儿打扰我杀猪。”屠夫觉得这孩子就是来捣乱的，满嘴跑火车的瞎说八道！

这干啥呢，能把一个县的五花肉都给买断了？

“哎呀，大叔，我们是开饭店的，这饭店每天要不少肉，不仅是猪五花，就是别的肉，我们一天用的也不少。”孟凡赶紧凑过来说。

“开饭店？开什么玩笑？国营饭店知道不？一天也就从这里拉半头猪回去，你这一张口就是一百多斤的五花肉，笑死人了。”屠夫不屑地说。

“县里的梦莹饭店，您听说过没有？就最近特火的那家，国营饭店斜对面的。这，是我们饭店的老板。”孟凡微微仰着头，一脸得意的指着宋梦莹说。

屠夫微微一愣，又打量了一下宋梦莹，笑了，说：“开什么玩笑？这么个小姑娘，二十有了没有？就能开饭店当老板了？你们可不要懵我，那梦莹饭店我还真是知道，也知道那饭店做的那羊肉烩面，全县都引爆了。我听说了，那梦莹饭店的老板以前是做国宴的大师。就这小姑娘，她能是梦莹饭店的老板？行了行了，小伙，你哪儿凉快去哪儿去，被打扰我干活儿。”

孟凡无奈的看着宋梦莹，这说出来人家不信，他也没办法啊。

宋梦莹摇摇头，心说，人家不信就不信吧，她找个相信的人去。

绕了一圈儿，宋梦莹这么东打听，西打听，还真是让她打听到了这屠宰场的负责人。她也是运气好，今天这屠宰场的负责人正在过称的地方。

“你想要从我们这里买肉？你有单位证明吗？”负责人斜眼看了一眼宋梦莹，漫不经心的问。

“我就是饭店老板。”宋梦莹说。

“我们这里不批发猪肉给个人，这里都是给国营单位食堂供应猪肉的！你要买肉，去县里的肉铺去。要那么三斤五斤的，从这里买也不比外面的肉铺便宜。”负责人不耐烦的说。