“大闺女，你再睡会呗，这么早起来干啥。”沈老太坐在门口，一看到宋梦莹出来了，赶紧伸手拉着宋梦莹的手，“看看，这手冻得冰凉冰凉的。”

说完，沈老太就塞了一个热水袋给宋梦莹。

“妈，我不要这个。我活动活动就不冷了。”宋梦莹说着，已经到院子里看大家杀猪了。

杀猪的是外村请来的屠夫，只是一刀子，就在猪脖子上捅了一个大洞，早就有人把盆子递过来，接着咕嘟咕嘟往外冒的猪血。

这猪血可是好东西，不管是凝成了猪血豆腐，还是事后做猪血灌肠，那都是一道美食。

“小妹，你起来了？你会做杀猪菜吗？”安丛芳问宋梦莹，“今天这整个村子的都来了，咱们得好好给做一顿杀猪菜才是。”

“大嫂，我也就会那几样，杀猪菜还真是不会做，让村里嫂子婶子过来做吧。”宋梦莹说。

这杀猪菜系统可没有给她菜谱，她要是做个不好，那还真是挺砸招牌的。

“那行，让你大哥蒸几笼子白面大馒头出来，这事儿也就办成了。”安丛芳说。

把猪血放了之后，就把三百多斤的大肥猪挂在搭好的架子上，开始用开水烫皮去毛。

猪头和猪脚单独割了下来，放在炭火上烧毛，把毛烧的差不多了，把猪皮烧黑的地方清洗干净了，放在一边。

宋梦莹想着，这猪头倒是可以压个猪头肉。

虽然她没有系统给的菜谱，但是往年安丛芳娘家杀过猪，她是知道怎么做的。

至于猪脚，她倒是会做，打算做一个水晶猪蹄出来。

这头大肥猪很快就被收拾好了，猪肝已经泡在水里，倒是卤猪肝的好材料。

村长孙大春，自从一开始分田分地，就要了村里的鱼塘，这两年鱼塘经营的还算不错，去年就杀了一头大肥猪，今年前两天又是杀了一头肥猪。

本来他觉得自己是村里独一份的了，没想到，宋家也要杀猪。

孙大春一早就带着一家人过来了，他主持村里的事务已经很熟练了，杀猪这种事儿，以前全村是大锅饭的时候，每年也都要杀两头。

“虎子，你去帮把手。这口猪可真是肥，有三百多斤了吧。”孙大春让自家儿子上去帮忙，他则是站在一边抽烟。

“这孙家还真是生了一个好闺女，在县里开的大饭店，我可是听说，生意火着呢。”孙大春的老婆金艺梅说。

“大栓子每天都送两只羊去，我还能不知道？这一天就能卖两只羊的饭店，这生意想想就知道火的不行。”孙大春说。

孙美霞就站在母亲金艺梅的身边，她穿过人群，能看到那边跟着帮忙的宋家平。

宋家平瘦高个儿，没啥力气，只能在边上打个下手。

“爸，你去那饭店看过没？”孙美霞问。

“去县里送鱼的时候，倒是路过看到过。两层的小楼，就是以前那裁缝铺子的位置。里面生意火着呢，听说吃饭都要排队的。每次我去都着急忙慌的，还真是没时间进去看看。”孙大春说。

“我听着，这宋家老大两口子和老三媳妇也都跟着去县里开了小饭馆儿，你说着宋梦莹真就有那么大的本事？”金艺梅说。

宋梦莹啥样，她也知道。

就是一个村的，也可以说她也是看着宋梦莹从小长到大。

这姑娘脾气不好，性格也不好，被家里惯得那是不成样子了。听说高二就和村里的知青搞了对象，都被学校给退学了。

今年喝农药那事儿，全村都知道。大家都想着，这姑娘算是完了。谁能想到，捡回一条命以后，这宋梦莹就像是换了一个人一样，不仅宋家搞起来卖馒头的生意，宋梦莹还跑到县里开饭店去了。

这才半年时间啊，宋家就杀年猪了，听说还从大栓子家定了五只羊！

“哼，越是有钱，越是抠门！”一旁传来一声刻薄的声音。

扭头一看，是赵玲花。

赵玲花抓了一把瓜子，一边吃一边把瓜子皮往地上一吐，冷声说：“这开饭店是挣了不少钱，哼，我那小姑子跟着也自己开了小饭馆了，但是这人啊，越是有钱，越是一毛不拔。那饭店是日进斗金，我和我家那口子去帮忙，连个零头的钱都不给！哼。”

金艺梅其实并不喜欢赵玲花，但是听了赵玲花的话，却起了八卦的心思。

“哦？你去过那饭店了？什么样的？”金艺梅问。

“为没去过宋家那饭店，我就在我小姑子的饭店里干活儿，那小饭馆儿，那么小的地儿，挤了那么多人吃饭，也不知道图啥！我那小姑子每天凌晨就起来备上了早点，六点就要开铺子卖早点，这一直忙到晚上八点都收不了摊儿。为了挣钱，真是命都不要了。哼，有钱我们也不稀罕。”赵玲花一边嗑瓜子，一边唾沫飞溅的说。