崔校长听了这话，沉默了一下，说：“我们学校给了宋梦莹同学这么宽松的环境，我不信她还会离开去市一中。”

“希望如此吧。”教导主任说。

宋梦莹感觉自己这次考试发挥的还不错，虽然她每天很忙，学习的时间也不多，但是有了加成以后，学起来效率就特别高。

宋梦莹的饭店就是盖两层普通的小楼，工期也就三个月。

因为砖供应紧张，差点儿就停工了。后来，袁承辉还真是带着村里人把废弃的砖厂给盘活了，最近村里那些剩余的劳动力都动员了起来，全都忙着在砖厂里烧砖呢。

最近县里很多地方都在大兴土木，这砖的用量特别大，砖厂的砖也是供不应求，不过，袁承辉那边肯定优先让宋梦莹这边来拉砖。

“宋老板，这边做的差不多了，也快封顶了。”包工头对宋梦莹说。

这小楼板板正正的，看不出有什么特色，但是宋梦莹还是觉得挺满意的，毕竟工期短，造价便宜，当饭店的话，已经算非常不错了。

宋梦莹最满意的还是这个面积，一层能够摆放十张十人的大圆桌，还能布置二十多张卡座，二楼全都设计成包厢，包厢各种大小都有。

楼上还有她的办公室，休息室，财务室，员工办公室的布置。

“挺好的，等到时候装修的时候，你们还能干吗？”宋梦莹问包工头。

“这没问题，只要有设计图纸，我们都能做。”

宋梦莹这边也没问题啊，她手里就有一份装修设计图，看来，她在高考之后，应该就能把饭店全都搬过来了。

这边收拾完了，宋梦莹去了一趟袁承辉那边。

盐焗鸡就在西关的知青点那边，宋梦莹刚过来，就看到张大光骑着自行车出来了。

“张师傅，你这是去哪儿？”宋梦莹赶忙招呼了一声。

张大光一看到是宋梦莹，赶忙过来，说：“宋老板，这边包装纸不够用了，我去印刷厂催一催，让赶紧印一批送过来。”

“这事儿还用您去跑？”宋梦莹皱了眉头说，“你指派一个人去不久行了？”

“这不是我脸大嘛。我大舅家的表哥就在印刷厂，想着让他帮着早点出货。”张大光说。

宋梦莹点点头，有熟人肯定是要好办事儿。

“行，那你先去吧。我自个儿进去看看。”宋梦莹说。

张大光走了，宋梦莹去了食品厂。

这食品厂虽然只是一个小作坊，但是该有的一概都有。

这门口用涂料涂了大字：梦莹食品厂，主营盐焗鸡，欢迎广大客户前来订货。

这是厂子围墙上刷的，面朝着公路的方向，算是一则广告了。

跟着转了一个弯儿，就是食品厂的正门，这里挂了牌子，梦莹食品厂五个大字，还是非常显眼的。

进去是一个大院子，院子里整整齐齐的挂着做好晾着的盐焗鸡。

密密麻麻的，看着少说也有上千只了。

院子的东边就是一个包装车间，盐焗鸡晾好以后，全都要在包装车间里用牛皮袋子包装好。

这里有几个妇女正戴着口罩，戴着手套操作着，她们的速度特别快，十只就是一个小箱子，不一会儿就摆放那么高高一摞，然后就有专人推着车，挨个过来把小箱子搬走，放在里面的仓库里。

从院子的西边进去，没走多远，就看到宰杀车间，宋梦莹进去的时候，宰杀车间正在忙活着。

刚刚从外面运回来的活鸡都被送到这里，宰杀以后，就送到里面的开水房，烫水褪毛，把鸡都清洗干净以后，装入推车，送到里面的腌制车间。

在腌制车间里，整鸡放在已经调配好的调味料里，要在这里腌制一个晚上。

宋梦莹查看了腌制的整鸡，觉得做的还挺不错的，出了腌制车间，宋梦莹到了最后里面的车间。

这个是盐焗车间，在这里十几口大灶上面放着大铁锅，大铁锅里都是用调料炒好的粗盐。

到时候包好纱纸的整鸡放在里面盐焗两个小时，就能够出锅，拉到外面的院子里晾晒了。

她这个食品厂，全都要靠人力，没有任何机器的参与，她忍不住想，要是有一套机器流水作业，那这盐焗鸡一天能做多少只啊！

到时候她这厂子里的盐焗鸡全都真空包装，保质期起码是十八个月那种，就能够卖往全国了。

想以后老干妈都能卖到国外，她这盐焗鸡到时候说不定也能销往国外，到时候也能赚点儿外汇。

还是别瞎想了，再想下去，这口水都要流出来了，现在手里有个小作坊，就想着销售到全世界，啧啧，一不小心就想多了。

“大姐头！”袁承辉一听说宋梦莹来了，就赶忙跑过来了。