八零团宠:带全家开店馋哭天下人(351)

作者:书中自有胡萝卜 阅读记录

“去去去,这姑娘是我小姑带回来的,今年考上京大了,以后是我小姑的同学。”宋家平说。

崔皓白一听,肃然起敬,说:“同学你好,我叫崔皓白。”

姜妍菲看着崔皓白这样,笑了起来,说:“你好,我叫姜妍菲。你就是梦莹说的那个要学建筑的同学吧。一起上京都,一起进步。”

“好好好。”崔皓白说着,指着那一盆子肉,说,“家平,多弄点儿五花肉,光看着就香。”

“去去去。”宋家平把崔皓白一脚踢走。

崔皓白一头就扎进了厨房里去了。

“姐,一定要做东坡肉。”崔皓白一进厨房,就赶紧叫嚷说,“姐,我都想了好几天了,东坡肉,东坡肉。”

“行行行,今天有东坡肉,砂锅红烧肉也有。”宋梦莹笑着说。

崔皓白可怜巴巴的说:“姐,你看看我,这些天天天特训,都饿瘦了。”

“嗯,是有点儿,加油吧。”宋梦莹说,“这以后学建筑,免不得跑工地,你现在就先锻炼着。”

“啊,姐,我后悔了,我现在改专业还来得及吗?”崔皓白一脸惨样儿。

“你不是报了建筑学院?这不上建筑,你还能学啥?”宋梦莹反问。

崔皓白恨不能扇自己,他怎么就不报一个综合类的大学?换一个专业没啥损失……

唉,木已成舟。

“皓白,你也别晃悠了,大家都忙着呢,你赶紧去买点儿啤酒和汽水儿,还要在冰箱里冰镇呢。”宋梦莹说着,递过去一张大团结。

“姐,我有钱。”

“行了,你的钱收着吧。今儿我出钱。”宋梦莹说,“可别和我争,我这做生意的,就怕人和我争。”

崔皓白只能接了那十块钱,往外走去。

这边崔皓白买了啤酒和汽水回来冰镇到冰箱里,宋梦莹菜也差不多都上桌了。

砂锅红烧肉,东坡肉,鱼香肉丝,糖醋里脊,水煮鱼,毛血旺,辣子鸡,麻婆豆腐,水晶猪蹄,泡椒凤爪,松鼠鳜鱼,最后端上一锅乌鱼蛋汤。

这一桌子,还真是丰盛的不行。

“来来来,这一大盆得放上。”宋成义说着,把热气腾腾的驴肉包子给端了上来。

姜妍菲有些愣怔,指着这一大桌子,说:“这,这也太丰盛了吧。”

“来来来,先喝一口汤。”宋梦莹招呼大家坐下,然后挨着给盛了一碗汤。

宋成义舀起来喝了一口,眼睛都直了。

“我说小妹,你那一锅药膳鸡汤,我喝着就够味儿了,你这又弄了一锅什么汤?”

“这是乌鱼蛋汤。”宋梦莹笑着说,“刚好我看到有卖的,就买了一点儿,今天晚上倒是用上了。”

“乌鱼蛋?”

“乌贼鱼口中有蛋,居海中八珍之一。”宋梦莹笑着说,“这乌鱼蛋可是好东西。”

这个乌鱼蛋处理起来也是有技巧的,盐渍的乌鱼蛋用清水洗干净了,把表面的膜剥掉,冷水下锅,煮开了以后,要放在水里放五六个小时,把乌鱼蛋撕成片儿。

乌鱼蛋片儿冷水下锅,然后水不能开,把乌鱼蛋捞出来,换水好几次,把乌鱼蛋上面的腥味儿和咸味儿都去掉,这个时候,才能正式做乌鱼蛋汤。

不得不说,这国宴菜都讲究的功夫活儿。

处理好的乌鱼蛋,放在鸡汤里面煮,里面放上调味料,这一锅乌鱼蛋就算是出锅了。

因为里面有胡椒粉和醋,所以吃起来酸辣口味儿的,爽口的不行。

大家各自喝了一碗乌鱼蛋汤,崔皓白早就已经被东坡肉给诱惑的不行了,筷子下去,东坡肉就少了一小半儿。

“姐,还是你做的这个肉好吃,软糯,真是太香了,每次吃都是一种享受。”崔皓白说。

姜妍菲早就看上了端上来的那一盘松鼠鳜鱼了,只吃了一口,就激动的不行。

“梦莹,这是一盘什么鱼,这鱼可这好吃。”

这一盘松鼠鳜鱼可是讲究刀工的,当然了,这对宋梦莹有着中级刀法的技能加成来说,不算什么。

小女孩就是喜欢酸甜口的,不仅是松鼠鳜鱼,糖醋里脊和鱼香肉丝,姜妍菲也吃的眼睛都眯缝了起来了。

宋成义就是爱吃辣的,对宋梦莹做的这几个辣菜喜欢的不行。

“等等,还有一道呢。”宋梦莹笑着说。

一个紫砂罐端了上来,一揭开锅盖,香味顿时扑面而来。

“小妹,你这又是什么新菜?”宋成义站起身来,往紫砂罐里面看。

宋梦莹把里面的东西倒在一个瓷盆里,这一盆罐焖三宝鸭,就上桌了。

“鸭子,板栗,小枣,莲子炖,然后放在紫砂罐里面蒸熟的,赶紧尝尝吧。”宋梦莹说。

“今天绝对是要把我给撑死了。”姜妍菲笑着说。

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