第379章 苹果派，茯苓糕

“你是什么时候到这里的？有没有参加过同乡会？正好我们今天晚上有活动，你要是能来参加就太好了，我可以把你介绍给大家认识。”蒋闻说。

宋梦莹笑了一下，说：“哦，同乡会不是应该有人专门负责吗？蒋闻副会长亲自来邀请，我挺荣幸的。不过，我现在要赶回学校去。”

“梦莹同学，那你留下你的联系方式，下次同乡会的时候，我派人去邀请你。”蒋闻说。

宋梦莹对这个蒋闻一点儿好感都没有，这人虽然长得不难看，甚至还有些小帅，但是他看人的眼睛，却像是要把人给剥光了一样，让人不舒服。

宋梦莹敢肯定，这家伙就是看到美女过来搭讪的。

“对不起。”宋梦莹笑了一下，说，“我的车来了，有缘再见。”

说完，宋梦莹一抬手，拦下一辆出租车。

蒋闻看着宋梦莹坐上车，然后绝尘而去，心想，哎呦，这妞不仅长得好，看着还是一个手里有钱的，要不怎么能叫的起出租车呢？

m国的开销有多大，他比谁都清楚。

蒋闻已经来了多半年了，他来之前，卖了家里的房子，拿着五万块钱，兑换了美金来的。

刚来的时候，他手里有钱，人也爽快，但是不到两个月，五万块钱就花光了。

后来他只能进了黑餐馆洗盘子，再后来，他在同乡会混到了副会长的位置，现在虽然不用刷盘子了，但是副会长也就是听起来气派，手头上还是很紧张的。

不过，蒋闻最近傍上了一个比较有钱的女人，手里有些钱了，却还想着勾搭好看的女孩子，他就是把宋梦莹当成猎物了。

宋梦莹坐车回到学校，在超市买了不少东西，然后才回到宿舍。

刚到宿舍，崔兰就开门出来，对宋梦莹说：“梦莹，今天晚上有同乡会，你要不要去？”

咦？还真有同乡会？

她还以为是蒋闻那小子胡诌的，所以没有答应下来。

“不去了吧。”宋梦莹笑了一下说。

崔兰一把拉住宋梦莹的胳膊，说：“别啊，刚刚宋家平打电话过来，我都答应你要去的。”

家平也要去？

她不想去不要紧，宋家平要去，她这个小姑得去看看。

宋梦莹今天的事情安排的太满了，所以打算明天再去宋家平的学校看他。

“行吧，既然我家侄子要去，那我也跟着去吧。”

“梦莹，这次去，最好带一件小礼物，最好是吃的东西。”崔兰说，“你也知道，大家到m国留学，手头上都没啥钱，这种同乡会吃的东西都是大家一起拼凑的，还有活动经费，也都是大家一起出的。”

宋梦莹想了一下，说：“行，我做两份糕点吧，你一份我一份，拎着去就行了。”

崔兰喜出望外，说：“那真是太好了，现在我去你宿舍帮忙吧。”

第一道宋梦莹打算做苹果派。

黄油和白砂糖揉好以后，放入鸡蛋，把黄油打到蓬松，粘稠，然后加低筋面粉，和成面团，然后冷冻半个小时以后拿出来。

苹果去皮，然后切成片儿，放在盆里，盐，白糖，肉桂粉，葡萄干，蔓越莓干一起放进去腌制四十分钟。

腌制以后，挤干水分，放入一点儿蜂蜜，白兰地酒，能够有一种苹果发酵的酒香。

冻好的面团拿出来，擀开成面饼，放在圆盘的模具里面，上面放入苹果压一下，然后外面刷一层蛋液，上面再铺一层面饼，然后上面刷上蛋液，放入烤箱，烤四十分钟以后，脱模。

这个苹果派就做好了，最好以后，切开，外面酥，里面甜，淡淡的苹果酒香，真是太诱人了。

第二道做茯苓糕。

大米粉，糯米粉，茯苓粉，搅和在一起，倒入牛奶，搅拌成潮潮的，能攥起来的样子，过筛，这样做出来的能更加松软。

盖着湿布放一边儿，接着做馅儿。

芝麻小火慢炒，炒成金黄色。

干桂花，白糖，熟芝麻，再放点儿猪油进去。

把面粉放在蒸屉里撒一层，然后撒一层馅儿，然后又是一层面粉，然后又是一层馅儿，这样做几层出来，也不用压，就这么蒸二十五分钟出锅，上面撒点儿桂花。

晾一会儿，然后切成小块儿，这一道茯苓糕就做好了。

崔兰在旁边打下手，看着宋梦莹熟练的做好了两个糕点，说：“这两个糕点实在是太诱人了。”

把苹果派和茯苓糕都放在一个盒子里，然后两个人就一起出门了。

这次同乡会，就在州立大学附近。

这里是同乡会长租的一个地方，宋梦莹和崔兰先去州立大学，在那里和宋家平，苏瑾和姜妍菲碰面。