带着灵泉回村种药+番外(318)
除了莲藕,汤里还有板栗、胡萝卜,都是村里自己种的,味道自然不必说。
瓦罐汤煨在小炉子上,种类很多,里面都加了少量的药材,如党参牛尾、附子羊肉、沙参玉竹猪肺、白芸豆猪蹄、百合无花果排骨、党参鳝鱼、天麻猪脑、当归乌鸡、白术猪肚、枸杞红枣老母鸡汤等等,基本都是菜馆前期营业时推出的药膳系列,当初就很受欢迎,不少游客慕名而来就是为了这口汤。
这些药材也都是从各家的药山药地直接挖采炮制的,外面多少人拿钱都买不到,今天有幸进村的游客被满目的美食吸引,都不知道先吃哪个好。
小孩子不宜吃大补的药膳汤,乌桃给侄女/外甥盛了大骨头汤,莲藕很粉糯,吃到嘴里能拉丝,仨小的喜欢用手扯着玩,比赛谁扯的更多更长。
还有菜没有上来,乌桃就已经吃了七八分饱,她没要瓦罐汤,单独盛的野山菜丸子汤,清香解腻,手工打出来的猪肉丸子很Q弹。
她放下筷子,跟其他人说一句“慢慢吃”就先带同样吃饱了就知道调皮捣蛋的侄女/外甥去社公庙玩,门口那棵大榕树的许愿牌比去年多了好些,风一吹就发出声响。
临近的小码头停靠了很多竹筏,连翘和团团圆圆想上竹筏玩,他们还没有坐过,但他们都太小了,乌桃怕自己看不住,万一掉河里可不是闹着玩的,就没让他们上去,只领他们在码头的空地看看。
“等你们爸爸妈妈来了再去,现在不能去,只能在这里玩,知道没有?”
仨小的点点头,跟乌桃排排坐在台阶上看河里的鱼群游过去,乌竹河今年冒出来很多鱼,大的有十来斤重,有的不计其数,总是一大群一大群的从清澈的河底游过。
乌安几人也吃好过来,把仨小的交还给他们各自的父母,乌桃也没有急着离开码头,而是下到最后一步台阶,蹲下伸手进河水中晃了晃,其他人只以为她这是要洗手。
灵泉水汇入河中,已经游过去的鱼群立马调转方向,从下游奋力往上,沿途的花卉和草药刹那间精神,像是要在神明面前争奇斗艳,比比谁更出众。
从建立保护区后,乌桃就没有再往地下水系注入灵泉,这些小生灵们只能从以往的残留中汲取。
“啾!”
空中传来鸟类的鸣叫,从来没有在村民面前露个脸的彩羽鸟不知道什么时候飞出深山,盘旋在社公庙上空。
“凤凰!”
小广场上的人顾不上吃饭,全都抬头,那些外国人更是举着相机一路追着拍,彩羽鸟停在乌竹河的竹筏上,优雅的用河水梳理身上的彩羽。
岸边聚满看热闹的村民,叽叽喳喳说乌家庄真是被神灵保佑了,有灵芝王,有神兽,现在连凤凰都来过中秋。
乌桃神不知鬼不觉上岸离开。
第141章 给稻田施肥
中秋当晚的拜月亮也是本地风俗之一, 将八仙桌抬到楼顶或者门外露天空旷的地方,按坐北朝南的方位摆放,不用长凳, 只需要香架, 供品有全鸡一只、白灼猪肉一块、月饼若干垒成宝塔状, 还需要一对柚子,另外也可多准备些其他水果、糖、饼干之类的,全摆在桌上, 就像拜天神一样。
都说十五的月亮十六圆, 其实还好, 今晚也是皓月当空, 跟银盘似的挂在上头, 大地一片银灰, 伴随入秋后零散的几声虫鸣。
乌家全体成员在李水琴的指引下排排站在院中拜月亮,旁边三只狗子, 屋顶还有一只伪装成脊兽的简州猫。
今天在村里吃了不少月饼,现在看到月饼都觉得腻, 李水琴只切了中间大的那个, 每人一小块意思意思仪式就算结束,那两个大柚子也可以拿下来吃。
果园有好几棵柚子树,都是以前奶奶种的, 很高大,今年柚子结的多, 个头也大, 乌桃摘来吃过, 汁水充足还很甜,没有那种干巴巴像吃渣渣的口感。
用刀从柚子的顶端将果皮划开一条缝, 注意别划到果肉,再徒手掰开,撕掉果肉外层的白瓤就可以吃里面粒粒饱满晶莹的果肉,这是黄皮白心的,也有红心柚子,就是个头不如白心的大。
“给。”将掰好的果肉分一圈,正好解月饼的腻。
村里的月饼从面皮到馅儿都是纯手工制作,莲蓉、豆沙、咸蛋黄都是各家各户凑的分子,很好吃,就是太甜了,容易腻,老人爱吃这种传统月饼,冰皮月饼和冰淇淋月饼受年轻人还有小孩的欢迎。
乌桃三两口吃掉分到的这块莲蓉蛋黄月饼,坐在一旁安静啃柚子,听几位长辈讨论村委换届和族老的利益牵扯。