挨近藕田的浅水区还有很多野生茨菇，就是一种本地很常见的水生植物，多长在鱼塘、水田、水沟这些地方，尤其水田，锄草的时候总能捞上来很多，果实状似蝌蚪，有小母鸡蛋大小，黄白色的，既是食材也是药材，有活血凉血、止咳通淋、散结解毒等功效。

本地人不怎么吃茨菇，也没有大规模种植，只是在野外看见顺手拔几个回去煮着吃，煮熟的茨菇吃起来有点像芋头，但比芋头瓷实，有股自然的野清甜在里面，水煮、炒肉或者煲汤都可以，在桂区北部的一些城市茨菇能卖到十块钱一斤。

三岭塘除了有大片的水花生，茨菇同样长势旺盛，而且果实个头都不小，虽然不是人工种植，但就这样扔了也怪可惜，乌桃让莫伯娘回去拿几个箩筐，把茨菇洗干净摘下来，回头当蔬菜卖掉。

“这个也能卖啊，会有人要嘛，田里都是，跟杂草一样。”

像这种野生的东西本地人都是能吃就搞点回去吃，从来没想过卖，茨菇在她们眼里就是杂草，花钱买的都是冤大头。

乌桃都不知道村里人管茨菇叫什么，小时候爷爷奶奶从稻田拔回来煮给她吃过，“这个叫茨菇，外面市场上十来块钱一斤，还有人专门种植，好东西的，晒干了还能入药，吃了对身体好。”

“啊？还是药啊？”

“对啊，以后你们在田里见到就不要随便拔掉扔了，可以把茨菇留下来卖，拿回去炒着吃或者煲汤也行，挺好吃的。”

“还是桃桃懂的多，我一直以为这就是没用的杂草，长在田里好烦人的。”谁知道还是药材，当菜卖还能十块钱一斤，好划算，回头在自己家开一片地出来专门种这个。

农村地多人少，像一些山沟沟、田沟沟平时除了蓄水也没有人会想到种其他东西，茨菇对生长环境要求不高，有水有土就能长，种在稻田旁边的沟沟也不妨碍什么，就算被水冲走了也没有损失，反正不需要买种子，田里就有现成的，野生还是个噱头呢。

农村到处都是宝贝，都有能换钱的东西，一草一木都可能是药材，都能治病救人，比如一只耳每次跟来三岭塘都会去刨的那窝地蜂，也是药材，本地人喜欢挖回去泡地蜂酒。

地蜂有好多种，像这种黑黄色且会在地下筑巢群居的叫地窝蜂，以捕杀昆虫幼虫为主食，也会采花蜜，地窝蜂有毒，蛰人会比普通蜂类疼很多，要是不及时处理伤口还会黑肿化脓。

它们在地下的巢穴结构像宝塔状，一般在70～90CM高，直径也有个六七十厘米，分好几层，群居数量一千到两千左右，巢穴只有一个洞口，很小，平时会有两三只地窝蜂看守。

上次一只耳挖过这个蜂巢，塌方了一半，现在修好了，守卫的地窝蜂凶得很，好像认得一只耳就是搞塌它们房子的狗，见到就飞上去蛰，一只耳仓惶跳进鱼塘躲避它们。

还有一种地蜂叫黑地蜂，躯体和翅膀以黑色、橙色为主，个头比地窝蜂大，喜欢独来独往，巢穴也是单独的一个小洞，在路边和荔枝山周边会经常看到黑地蜂拖着被它们蛰死的蚱蜢、幼虫往巢穴藏，黑地蜂最喜欢的就是巨拟叶螽，或者类似的昆虫，挖开它们的巢穴会发现里面还有“存粮”，两三只，五六只这样。

今年夏天乌桃收集了一批黑地蜂泡酒。

三岭塘这窝地窝蜂被一只耳折腾的火气大，只要有动静就飞出来蛰人，上次来挖藕的阿叔婶娘当中就有两个被蛰了，现在追了一只耳还不算，又往藕田那边去，侄女和两个小外甥可都在那边，被蛰了怎么办，于是她拿工具三两下就刨了蜂巢，只给蜂王蜂后留下几只工蜂，又赠了点灵泉水，让它们“移民”到高处去，别在路边吓唬人了。

蜂王蜂后没了子民也不伤心，滚了自己一身灵泉水就带剩余的几只蜂去了别的地方，离旧所也不是很远，怕自己飞太远了神明会忘掉它们，再来时就得不到灵泉水。

挖出来的蜂巢巨大，形似宝塔，上面坑坑洼洼，镂空的，还有很多蜂蛹，众人还是第一次看到这么完整被挖出来的地蜂巢穴，围着看了好一会儿才重新去干活。

乌桃只要蜂蛹跟地窝蜂，这块土壤粘合物筑成的巢穴就放在旁边没理，太阳晒几天就干透风化掉了。

能泡酒的不止地蜂，像马蜂、鸡笼蜂这种毒性强的泡酒还有多重药用价值，祛除风湿、消肿止痛等等，乌爷爷的酒坊当年就有类似的药酒，乌兰苍都还记得。

“你爷爷以前很会泡蜂酒，经常有人到家里找他买，活血化瘀、治风湿，外用和内服都有。”

乌桃也想起来了，“还有蛇酒，爷爷的蛇酒是最好卖的。”