“好好，大家先来报名，先说好一点，唐家这是做吃食的地方，那不爱干净的人就别来了，等会儿大家面上不好看啊。”齐里正知道唐路是做吃食，之前的豆腐唐路也端给他吃过。

经过了半天的时间，终于确定了到豆腐作坊做工的十五个人的名单，大多数都是齐氏的族人，只有两个吴家的媳妇选了进来。

第31章 再去陆府

时间匆匆流过，半个月在唐路的忙碌中过去了。

值得一说的是房子上梁后的十天，唐路就拿到了镇远镖局送过来的盐卤，唐路就和作坊里面的人一起做出了老豆腐。

果然做出来的豆腐比之前的嫩豆腐更香更好吃，还研究了豆腐皮和熏豆干，发酵的腐乳现在也已经开始上霉菌了，这样她的火锅店又多了几样菜品和一个有风味的蘸料了。

这天唐路还在后山上转悠，她计划在土冻起来之前，先让村民帮忙把山顶位置的树砍了，一方面方便他，另一方面就当村里人过冬的柴火了。

村里人正好需要，当天就有人上后山去开始砍树了，山下的，唐路交代先不砍，大面积的砍了，唐路怕下大雨有泥石流的危险，所以她在后山看村里人砍树。

柳红樱派人来说县城的酒楼装修也差不多了，镇远镖局的牛羊也带回来了，让她去一趟，唐路就骑马去了县里，带着新拟好的契书，鸳鸯锅和火锅底料、豆腐皮、豆芽这些，先去了陆府拜访陆县令。

“陆伯父，酒楼已经装修好了，今日前来，一是想请陆伯父和陆婶婶试一下酒楼的招牌菜，二是小子家底薄，之前家里也不是经商的；并没有适合管理酒楼的掌柜，想请陆婶婶帮小子一把，派个人帮我一起管理酒楼；三是小子实在没有什么文采，想不到好的酒楼名字，只盼陆伯伯试完菜，能赐名。”

“哈哈哈哈，好好，那我倒要尝尝你这个酒楼的招牌菜了。”

县令府上，厨房食材果然比之前在柳府的时候丰富很多，加上唐路带来的菜，让陆县令一家吃得大呼过瘾。

“想当年我进京赶考，在京都都没有吃过这种火锅，还有这豆腐、豆芽，夫人在京都长大，可有吃过这种新鲜的吃食？”

“并未，我也没有想到，在我们这陇昌县还能吃到如此美味，看来以后我要赚的盆满钵满了。”

“贤侄，我看你这火锅十里飘香，不如就叫飘香楼吧。”

“谢谢陆伯伯赐名。”

“贤侄，这是我家的家奴，陆清，之前一直在庄子上帮我管理庄子，精明老道，我让他来帮你管理飘香楼，你看如何？”

陆夫人也不是不放心唐路，本来这个酒楼是送给了唐路的，按理来说就算不和他们家合作也是可以的，但是唐路主动和他们家合作，就表示他是真心实意的想跟他们家结交，不过既然他提出来了让自己帮忙找人管理，自己的确应该派人帮着管理一下，就等着收钱也不太合适。

本来自己夫君家贫，这么多年有个什么事情基本都是嫁妆撑着的，没有什么太大的进项，现在有一个赚钱的买卖可以做，也好，要不自己的嫁妆都要被掏空了。

“那再好不过了陆婶婶，这是新立的契约，这上面写的柳红樱是我的未婚妻，两成股份是我给她的聘礼。”

“贤侄对自己的未婚妻是真有心啊，好，到时候定了开业的时间，差人来与我说一声。”

“好的，陆婶婶。”

唐路走出陆府的时候带着陆清和陆县令写的招牌。

“陆掌柜，以后请多多关照了。”

陆清：“东家客气了，以后只管吩咐在下。”

唐路：“陆掌柜，我对县城也不是很熟悉，你看这个定做招牌和桌椅这些事情，还要麻烦你来做了。”

唐路觉得既然是陆婶婶安排的人，人品和能力肯定是没有问题的，自己对县城也不熟悉，正好开业前的准备可以让陆掌柜去做，一方面自己也可以看看陆掌柜的能力如何。

陆清：“东家不用与我客气，这都是我该做的。”

唐路：“好的，我简单的说一下我的想法，这是桌子和锅的图样，我们飘香楼的锅和桌子都照我这个图纸来，然后所有的掌柜伙计，必须穿着统一的服装，包括碗筷这些小东西都必须刻上飘香楼的名字，这里是图纸和一百两银子，你先拿着去办这些事情吧。”

陆清：“好的，东家”

唐路：“我计划十日以后开业，飘香楼招人不需要特别有名的大厨，只要有厨师经验就行，主要是墩子和洗菜的，然后这是一个服务的手册，你要按照这上面训练每一个伙计，对了我会送一个伙计过来一起学，你帮我带他一下。”

“我先忙其他的去了，如果你有问题拿不定主意的，可以先派人到柳氏绸缎庄找人通知我，我第二天没有来处理，你就去找陆婶婶处理。”

唐路把飘香楼的事情都交给陆清，就去了镇远镖局，镇远镖局也没有把牛羊赶进城，放在城外的一个驿站。

唐路跟着去驿站，看着这么多的牛羊眼冒星星，这些都是钱啊！居然还有两头奶牛。

请镇远镖局派两个人，和她一起把牛羊赶回去，还好山下的牛棚已经完工了，村里人都看着唐路赶了一些像是牛羊的动物回来，但是和他们平常的看到的不太一样。

“路子，这是牛羊？”

“对啊，婶子，这是专门从塞外买回来的，吃肉的牛羊。”

“哦，长得真好看，全部都是买来吃肉的吗？”

“对，我要在县城开一个酒楼，正好需要牛羊肉。”

“那你这么多牛羊要草喂吧？”

“是的，各位婶子可以把家里的干稻草或者割草当时候拿到牛棚来，我出钱收。”

“那感情好，我让我们家的孩子都去割牛草。”

“那就麻烦各位婶子了。”

安排好牛羊，找好喂牛，杀牛的人，唐路又开始招工了。还需要招工来做牛肉丸，清洗毛肚和一些杂活。

火锅底料作坊这边则全部都是买的人，唐路也给他们说好了，只要他们跟着唐家二十年，到时候唐路就想办法去了他们的奴籍，而且这二十年每月也会发月钱给他们，二十年后还可以在上陇村给他们修一套房子。

这些人本来都是死契的奴隶，自由之身本来这辈子都是不敢奢望的，现在不仅有月钱，还有了后路。有了唐路这句话，工作起来更是卖力了。

十日转瞬即逝，飘香楼开业的准备工作都做好了，唐路先带着柳红樱，柳父柳母，还有县令一家试菜，一共有牛油锅、菌汤锅、骨汤锅和鸡汤锅四种。

柳家一个包间，县令一个包间。

看着穿着统一服装来上菜的伙计，碗筷锅上都有飘香楼的字样，周到的服务，县令几人都对唐路刮目相看，看着挺像那么回事的。

唐路拿出酿了将近两个月的葡萄酒，酒色暗红剔透，果香浓郁，醇香甘甜，回味无穷，好酒。这么好的酒，陆县令想着一定要薅一些回去。

第32章 飘香楼开业

“贤侄，这杯酒就祝你生意兴隆，财源广进啦。”

“借您吉言，陆伯伯，这杯酒应该我敬您，要不是您送给我这个酒楼的地契，我也不会这么快就开起来。”

“过去了就不要提了，那颗人参堪称无价之宝，我这只是小小的报酬而已。”而且还得了这酒楼的三层股份，这可是能生蛋的金鸡。

“贤侄，我看葡萄酒颇合你婶婶的口味，不知这个酒你酿了多少啊？”

“你自己想喝就说，怎的拿我做挡箭牌。”萧氏是喜欢喝，但是也不能让陆大人在外面这样说~

“陆伯伯，因为今年酿酒的时候已经晚了，我在山里才找到的葡萄，所以得的酒不多，不过我已经给您准备好了两坛十斤的葡萄酒了，您待会带走。”

“好，好，好，这马上要过年了，到时候送到你婶婶娘家那边做年礼。”