食色(GL美食文)(114)

年轻人就是年轻人,跑了几天就迎头赶上将两位“老人”甩在了身后。

“我去……”陈千语压着膝盖喘气,“累死我了。”

张静欣擦了擦汗,拍拍陈千语的小肚子:“陈小胖加油啊,看这肉,层层叠叠的。”

“张静欣!”陈千语刷红了脸:“你弯腰也会有小肚子的!混蛋!”

张静欣对着她撩了一下运动服的衣摆:“那种东西只有你才有,我有田字腹肌。”

“腹肌个鬼!我亲手验证过少蒙人!”

“我刚也亲手验证过,陈小胖也有腹肌,不过不是田字,是口字。”

“滚啦!”

“啊不,是日字。”

“去死!”

“我错了,是目字。”

“……”

半月后,杨殊可以在数分钟之内完整取鸭衣,力气大了做菜利落,火候精进鸭皮更加酥脆,八宝葫芦鸭外酥里香。

她们又来到包厢里,杨殊把刚做好的鸭端上。

除了唐宁外其他三人都尝了一口,陈千语还是有点愁。

“现在小杨这道菜的确好吃,但也就是一般程度上的好吃。这么说吧,吃一口下去是会说,哦,好吃。而不是wow——太好吃了。你知道这里面的差别吗?”

杨殊点头:“就是说,好吃归好吃,但没有惊喜。”

“没错。”陈千语道,“这是很致命的一点。想必争霸战时那些评委都是尝多了好东西的刁钻舌头,这种程度的菜可能都不会让他们的味蕾留下什么印象。”

满屋人沉默,陈千语思索了一会儿道:“小杨你再去做一次,想想怎么做能有新鲜的口感。”

“好……”

从她的语气里就能听出不确定性,临走时还望了唐宁一眼。

“你猜她会怎么做?”等菜的功夫陈千语问张静欣。

“我觉得她会在八宝里动手脚,可能会放一些解腻的食材,毕竟这鸭肉肥,还是会有点儿腻味。”

唐宁点头:“如果她连这方向都想不到,那说明她的确没太大的天赋。”

张静欣宽慰唐宁:“别太严格,我像她那么大的时候连鸭衣都取不好。我可是从小到大被人赞作烹饪天才长大的,她还谦虚肯学。如果我当年有她这劲头说不定现在都去做国宴了。”

“张老板还真是不太谦虚。”陈千语说,“虽然现在做不成国宴也可以哄哄漂亮小姑娘,送盘菜什么的,日子也好过。”

张静欣:“咳……那是为了店里生意好做的营销啊。”

“倒是我上杆子还营销不到我是吧。”

“记仇。”张静欣扣帽子,“肯定是天蝎座。”

“我是白羊座。”

“哦,这么一说真像,成天只知道哈哈哈,脑子少根筋。”

“……”

唐宁插嘴:“请二位别在前任面前打情骂俏好吗?”

陈千语有些尴尬:“不是你想的那种关系……”

第二道八宝葫芦鸭上桌,切开鸭肚众人惊呆。

“那是什么……”

“黄、黄瓜?”

陈千语一下就笑哭了。唐宁无奈道:“杨殊,亏你想得出来用黄瓜解腻。口感是清新了,可是炖得软烂的黄瓜还粘着鸭肉的味道是不是得有点恶心啊?”

被唐宁这么一说杨殊红了脸,张静欣安慰她:“别急,再好好想想什么味道可以去腥解腻又能和鸭肉融为一体的。”

杨殊想得脑门冒汗都没主意,陈千语算是明白了:“你是不是学厨以来都在广陵食馆啊?有经常尝一尝别家淮扬菜馆的菜吗?”

杨殊摇头。

“难怪,你这思路都给限死在广陵食馆的烹制手法上了,加之又是老传统配方更是一成不变。这样,你现在就跟我去别家吃吃,回来你就有灵感了。”

杨殊望向唐宁,唐宁道:“去吧。”

杨殊:“陈姐,那我们去哪家吃?”

“就去你们的老对头,江都别馆。”

陈千语和杨殊一路聊着下楼,张静欣和唐宁跟在后面,未婚夫拿着手机在学中文:“泥药……去哪鹅?”

“谢了。”唐宁将披肩整了整,看着前方突然丢了这么句话出来。

“谢什么,老友嘛。”张静欣和她并肩下楼。

好像在很多年前她们也是这样一起走过中午寂静的教学楼。

“要谢也谢陈千语。别看她嘴上硬气,其实心肠很软,不用我使坏她也会来帮忙。”

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