食色(GL美食文)(194)

“师父!这……”

“不要往那里看,出来说话。”

一行人出了后厨,高幼薇双手叉腰:“嘿,那小崽子还敢偷偷溜进来装摄像头,为的就是偷拍后厨到时候把菜谱一网打尽啊。江欢这王八蛋……”

“那现在怎么办呢师父?马上就要推新品了,我们的燕窝要换掉吗?”

张静欣竟笑着看她说:“不用,我们还得重点推这道菜。”

秋葵还是觉得很抱歉:“都是我疏忽,对不起啊师父……这次的损失由我来承担。”

“损失?我们并没有损失,说不定这次将会成为我们扳倒江南春的关键一步。”

“哎……?”

高幼薇问道:“那个摄像头要不要给卸下来?”

张静欣:“不用。既然他们已经走了一步不入虎穴焉得虎子,那我们就将计就计引蛇出洞。不过高老板,你得帮我找个科技高手来。”

高幼薇:“没问题啊,都说了,其他没有,人我还是有几个的。”

高幼薇找来人,迅速按照张静欣的要求将监控器调好。当晚张静欣熬夜赶制新品燕窝,秋葵和西芹留下帮忙。

秋葵发现自己努力了这么多年,和师父在厨艺上的差距却一点都没缩小。

张静欣不仅厨艺高超,对菜品的创意才是最令秋葵赞服的。

这道燕窝她改做甜口。取当季时令鲜果去皮,果肉制泥熬煮出果胶后入馅儿,用新磨的糯米加鲜奶和少许的牛油揉成面团后跟果馅儿一起制成果团,入沸水煮到漂起后盛入准本好的容器里。用白燕和血燕两种,泡发后入蒸锅文火蒸2小时后放入冰糖炖煮到化掉之后,盛入果团的容器里。以红白相间的燕窝围绕果团呈一朵花开造型,干玫瑰花磨碎后加以点缀——这道春至燕归便做好了。

秋葵尝了一口,大赞好吃。

“师父!最爱你了!”

西芹站在一边不满道:“喂喂!当我是死人么!”

江南春的新一季新品上市后颇受好评,特别是那道三宝汇燕窝成为食客必点精品菜。

江欢十分得意:“看平京私宴到现在新品都还没上市,估计吓傻了吧,哈哈哈哈。”

Martha夸赞:“欢爷英明!”

谁知没过几天,市场部的经理来报,说平京私宴新品推出了,正大肆举办新品鉴赏会,邀请了很多美食大师和食客来店免费品尝,还联系了电视媒体的数家美食栏目跟拍。而她们的精品套餐中的头菜还是燕窝。

“什么?那她们的燕窝和我们的一样吗?”

“很不一样。”经理把外带回来的燕窝一呈上来,江欢就愣住了。

的确非常不一样,江欢自己也学过厨,此菜品从摆盘上看就已经登堂入室,堪称大师级水准。江欢尝了一口,差点儿春心荡漾了!

怎么会这么好吃!

“老板……”

江欢把勺子一摔:“江南春里那帮废物厨师!连个女人都比不过!将他们统统开除!”

经理忙劝:“老板冷静,肯定不能把厨子们都赶走,不然江南春要关门了。您之前不是还留有一手,让那个晓晓去平京私宴后厨安装了摄像头吗?她们能有什么能耐我们一目了然。就算这次的头菜被她们扳了回来,难道她们还能次次都救得回?老板何必为了这点事动怒?”

江欢细细地看着这位样貌秀气的年轻人:“嗯,你说得有道理……”眯起眼捏了捏他宽厚的肩膀。

经理有点不敢直视江欢的眼神,干笑了两声。

陈千语从南方回来被太阳晒着了,吃多了好吃的还重了,整个人黑胖黑胖地站在张静欣面前,张静欣傻眼。

“这谁家太太啊,反正不是我家的。”

陈千语扑上来:“嫌弃我是不是!信不信我压扁你!”

张静欣呕了一下:“真的要被压死了……亲爱的,你好重。”

陈千语马上奔到去拿体重计,还不让张静欣过来。“嗷”地一声划破天际。

“又重了五斤!”陈千语简直不敢相信自己的眼睛,“我勒个大去啊……我明明风雨兼程汗流浃背地在冬季忍受着南方30度的高温,怎么会还胖了呢!”

“吃食太好。”张静欣丢过来一团黄色的事物,陈千语伸手一接,居然是一直肥肥的小黄鸡玩偶!大肚子眯眼睛,分明就是在饱餐一顿时候默默囤积脂肪的模样。

“可爱吗?照你样子买的。”张静欣补充道。

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