流落荒岛怎么办?+番外(95)

野猪是流血而死的,敢用这种方法杀野猪,大概也只能说是哨兵艺高人胆大了。不过也因为在活的时候放干净了血,所以猪肉能保存更久,味道也会更好。

白枕即便背着一头三百多斤的小山,脚步依然比花沐轻松。这里离海岸已经不十分远,两人走了大约半个小时就回到了驻扎地。

白枕去处理野猪的内脏,花沐则准备锅碗瓢盆以及香料。火堆也要重新添加,石板热起来就能大做一顿烤肉了。

花沐从没想过自己会那么积极地做这些,曾经看到畜肉就恶心的经历仿佛是假的一样。

或许,那真的只是因为生活太优渥了吧。

所谓鱼伤无人问,鸟血惹人怜,她不是纯素食主义可见并非是因为怜悯生命。鸟兽因为能够发声所以让她想起曾经的经历感到不适,而如今,生存下去,让哨兵保持好状态才是她要考虑的。

那么大一只猪,一定能让白枕吃个饱了吧?

花沐想到这里不免有些自嘲。想得好像自己帮她猎到的一样,可事实上还不是白枕厉害吗?

大小姐想着叹了口气,看着远处在海中处理野猪的身影,心里又生出几分怪异的感觉。

她是不是忘记了什么很重要的事?光光关心她的身体就足够了吗?

白枕先处理了内脏和毛皮,因为热水褪毛过于麻烦,她干脆将整张毛皮剥了下来。相较于肉,内脏更容易腐坏,白枕留了猪心、猪肝和小肠,其他全扔进了铁桶里准备做成鱼饵。

这头野猪体型巨大,除去骨骼、皮毛和内脏后还有将近一百五十斤左右的肉。内脏的心和肝白枕打算中午就吃掉,小肠则拿来做成肠衣,刮干净其余部分后放到盐水中浸泡着。

等她把野猪拆解成五六斤到十几斤不等的肉块装在铁桶里带回来时,花沐这边已经准备就绪。

海盐、野姜、柠檬草、罗勒、辣椒、八角茴香、丁香花干、肉桂以及青柠,花沐把两人这些天搜集到的香料统统折腾了出来,瓶瓶罐罐七八个,场面看起来很壮观。

不过这些材料用来处理这一百多斤的肉还是少了点,晚些还得再去采集一些可以现用的香料。

当初花沐做集水装置的两个大锅如今派上了用场,白枕将肉块一层层抹了盐和香料后叠到了汤桶和锅里,只留了大概三十斤左右的鲜肉。

三十斤鲜肉其中有一部分拿来做腊肠,剩下的才拿来做烤排和烤肉。这头野猪的小肠差不多有十五米,她处理的时候很小心,所以完整度很高,可以填充差不多二十斤左右的猪肉。做成腊肠后也能有个五六斤,煮汤能喝很长一段时间。一百二十斤的猪肉最后大概能得到80斤左右的熏肉,按花沐的胃口恐怕要消耗很长一段时间了。

白枕想到这里,首先开始担心的已经不是花沐会饿肚子,而是怕她吃得不健康——毕竟这样的食物可没有新鲜的来得有营养。

花沐对生肉还是有些发悚,再加上肉块较大,她也帮不上什么忙,干脆跑去将木柴整理出来。平日拿来升狼烟的材料都比较随意,因为需要烟,大部分也不怎么刻意处理。

拿来烤鱼的木柴可就不一样了,花沐不久后就发现了不同柴火对食物的影响,也渐渐摸索出了一些规律。果树的树枝用来烤鱼最好吃,会有淡淡的果香味,如果在火堆里再加些香料,熏出来的鱼会更美味——熏肉当然也一样。

白枕收集了不少青柠以及海棠果的枝干,晒干后码在竹床底下,原本是为了熏鱼准备的,如今正好拿出来先熏肉。

火越烧越旺,上面的扁平石板逐渐散发出热气。忙碌了一早上,时至中午两人也终于可以开饭。

作者有话要说:哈提名字取自北欧神话,意思是憎恨。它也被称作月亮猎犬,是一头追逐月亮的狼。它的父亲是十分有名的芬里尔,在诸神黄昏中吞噬了主神奥丁。芬里尔的父亲更有名,就是洛基。大家可以猜猜大小姐的独角兽叫什么,也是捏他满满噢!

第49章 普天同庆

三十斤鲜肉白枕剁了二十多斤肉糜加了香料准备做成小肠, 猪心切成片做盐烤, 肝则做成盐水猪肝,肥瘦相间的五花做成烤肉,在石板上滋滋作响。

野猪肉脂肪不多, 肉质也比较结实, 吃起来比一般的猪肉更有嚼劲。

白枕将先烤好的两片肉夹给花沐,花沐硬着头皮吃了下去。

是她说想吃的,无论如何都该意思意思, 否则就算是白枕这个傻大个也会知道她的意图。而且猪肉并不难吃, 不如说还有些好吃。

她只是心理上还稍微有些接受不了, 所以没有仔细品尝。

大部分猪肉都进了白枕的肚子, 花沐肉虽然吃得不多, 但后面吃了不少油煎面包果, 午餐结束已经撑得受不了。

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