王琦吃瘪退回一旁，陆棠一嘿嘿笑开：“今儿一天的营业额足有九贯零三百七十二文钱，刨除食材成本和送出去的凉碟糕点等等，咱们挣了能有六贯零二百文钱。”

“这么多？咱们平时食材成本一扣差不多就剩一半钱数利润，今日又是送又是抹零的，怎么还多了？”王琦不解问道，此时帮忙传了一天菜的郎元怿收拾好从后院进来，陆棠一见她来了站起身，从柜台后面拿出两碟糕点摆在桌上：“这是今日剩下的最后两碟糕点，掌柜的？”

“大家都累了一天了，快吃吧，琦哥儿你去后厨将菱初寒时叫来。”

“好咧。”王琦应着起身要去，后院门帘子先一步被人挑开：“我听见快吃吧，这不就来了吗。”俞寒时手里端着个大餐盘，俞菱初给他将帘子挑起：“这是今日剩下的饺子我都煮了，天也晚了，咱们少吃点垫垫肚子吧。”

王琦帮着将两盘饺子摆在桌上：“那感情好，棠一那话怎么说的，饺子什么来着？”

陆棠一口中嚼着麻酥饼，手里倒腾着醋碟子：“饺子蘸醋，财大气粗。”

“嘶！不是这句，还有一句，什么酒来着？”

她当然知道王琦想说什么，闻言长哦一声：“哦~掌柜的，王琦想喝酒。”

“啧！你咋这样。”

“喝吧喝吧，今儿高兴，少喝点。”将她的聚宝罐子抱在怀里，洪喜儿摸了又摸：“七娘能喝点吗？”

这些日子相处下来大家都熟悉了，几人便不在那般生疏的姑娘长您好短。郎元怿点点头，又补了句：“少喝点可以。”

“那行，琦哥儿拿上格的女儿红来，今儿大家都辛苦了，菱初后厨房还有酱肉吗？”

“自然有，都在缸里腌着呢。”

“也切些来，咱们好好放松一下。”

二人不多时便将酒肉弄来，俞菱初又端来一碟黄瓜花生米拌的凉菜，这也是陆棠一推荐的下酒菜，说来倒真好卖。这一会儿功夫一桌子还算像样的酒菜便置办齐了，客栈众人围坐在正中的大圆桌旁，纷纷给自己杯子里倒上酒。

洪喜儿夹起块桂花糖糕轻咬一口：“阿棠，你还没说为什么今儿利润会比往常高一些呢？”

陆棠一一点她面前小碗：“答案有一部分就在你这糖糕里啊。”

众人纷纷看向洪喜儿手中糖糕，一时间都有些不明所以。

陆棠一笑笑，还没等第一轮祝酒便举杯喝了一口：“今天来的客人大多点了咱们夏季消暑必备的菜品，尤其这些糕点，就说阮小姐朋友那间包厢，我给她们每一位送的糕点都不一样，大家吃了自己的自然也好奇别人的，但那糕点是一人多份，这些有身份的小姐夫人也不好一人一口轮着品尝，那就自然看谁的东西好吃好看再点一份罢了。这些菜品点心用料并不名贵但做工十分考究，因此食材成本虽然支出不多，但收益却不低。况且不同点心配的茶品也不尽相同，茉莉花咱们是免费的，但要是龙井云雀碧螺春那可都是实打实的按价收费，加上咱们今日的招牌果子酒，味甜度数低，再冰一下那沁人心脾的小滋味，没看最后阮小姐送了那几位小姐一人一壶吗。”

几人听她说着都连连点头，俞寒时更是听得一愣一愣，末了直接鼓起掌来：“哎呦我的棠哥，你那个脑袋都是怎么长的啊？知道这些菜色不说，怎么连这些都能算的如此清楚，这也太厉害了吧。”

“低调低调，都是小意思。”

洪喜儿瞧她眯起眼睛笑的样子，知道是这人得意时惯常的小表情，她这么瞧着心里也不禁欢喜，拿过酒壶给人杯子里斟上酒。

陆棠一自然端起酒杯喝一口，又抿了抿：“可惜咱们这次果子酒做少了，没想到阮小姐她们这么喜欢，不然今儿这天气咱们喝上果子酒，那滋味才美呢。”

郎元怿跟着抿了口杯子里的酒，她也是自小锦衣玉食长大的，什么好吃好喝没尝过，倒是陶依这果子酒喝过一次当真怀念：“是啊，当时应该多酿点的。”

陆棠一冲洪喜儿眨眨眼，后者收到她的眼神，知道对方在想什么的人略一抬眉：“当时不是酒不够吗，谁让你说果子酒适合女儿家喝，我哪里知道今儿会来这么多姑娘小姐。”

“虽然我是男子，但我也挺爱喝的。”俞寒时一边吃饺子一边含糊说着。

“哪都有你。”王琦用筷子一瞧他脑门，接着跟道：“不过我也爱喝。”

陆棠一：“这酒就像凉饮似的，以后咱们主打冰镇消暑，男女老少皆宜，变成咱们这一大特色。”

洪喜儿点点头，继而自己倒是一咂嘴：“让你们说的我也想喝了，一点存货都没有了吗？”