摇青+番外(73)

作者:葳林顿街 阅读记录

“嗯,快喝喝看最近才到的“洞庭碧螺春”。

“好!”

倪染眉头忽开。

双手捏起茶杯小饮了一口。

“好喝!”

“这个洞庭碧螺春是出于哪里的茶呀,洞庭湖附近么?”

倪染喝了一口问。

姜识答:“可以这么说吧,‘洞庭碧螺春’主要生产于江苏省苏州吴中区太湖之东、西洞庭山和临近的茶区。是历史名茶,创制于明末清初。”

“噢。还有蛮长历史的嘛。”

“对呀。”

“那它的制作工艺和其他茶差不多么?”

“有点差别的。”

“比如?”

“碧螺春采摘要求一定是摘得早,采的嫩,还有就是拣得净。炒制特点是手不离茶,茶不离锅,揉中带炒,炒中有揉,炒揉结合,连续操作才可以。制作工序就是杀青、揉捻、搓团显毫、最后烘干。”

“听着就好麻烦。”

“所以才叫名茶嘛。”

“那口感呢?”

“你刚刚喝,有什么感觉呢。”

倪染又喝了一口,然后闻了闻,稍顿,才说:“有点儿清香。”

姜识浅笑着说:“嗯,没错。就是清香。”

“碧螺春的品质特点跟你在白瓷上画的‘青城雪芽’有点像,因为都是绿茶的品种。外形呢条索纤细,茸毛披覆,卷曲呈螺。银绿隐翠,白毫显露。喝起来清香久雅,滋味鲜爽生津,回味绵长、鲜醇。”

“你再去看茶汤,嫩绿清澈,叶底柔匀。”

倪染仔细看看了看沉在杯底的茶叶和茶汤。

果然如姜识所说,嫩绿清澈,叶底柔匀。

“真好看。”

“对呀。”

姜识也一同看过去:“有时候看着那些烘干的茶叶,慢慢舒展开,最后沉在杯底,有种像是看到了人生的感觉。”

“纳兰性德曾经写过一首词,叫《浣溪沙》。是写给他已经亡故的妻子的。”

姜识缓缓念道:“谁念西风独自凉,萧萧黄叶闭疏窗,沉思往事立残阳。被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。”

倪染听的入神。

纳兰性德的词之前在高中的课本里有学过,但那时候老师讲课的时候,倪染没仔细听。现在从姜识的口中说出,倪染竟然感觉到淡淡的忧伤。

“可能到最后,所有都只道是寻常吧。”

姜识淡淡的笑。

倪染不置可否。

虽然到最后,都直道是寻常。

但她们也一定可以过好每一天。

-

倪染在茶馆里一直坐到姜识下班。

两人一同走回住所。

倪染说,家里做了银耳莲子汤。

上回姜识在倪染家里喝了她妈妈做的银耳莲子汤,说很喜欢。倪染当下就问她妈妈要了银耳莲子汤的秘诀,回来后,就开始研究怎么做出好喝的银耳莲子汤。

走在回去的路上,两人聊天。

倪染问她,有没有想过,自己另外再开一家店。

“怎么突然这么问。”

倪染摇摇头:“就是觉得你在这里上班也挺累的,还不如自己开一家茶馆。”

“但是只开茶馆,肯定没办法维持生计。所以,有没有可能,改良一下,弄一个跟‘茶颜悦色’那样的奶茶店呢。”

倪染也是突然这么一想。

看到她懂那么多关于茶叶的知识,最后就在茶馆里泡茶。然后还要搞推销,感觉其实没有发挥出她所学的作用。

还不如想想新的营销方式。

姜识她这个人想的比较简单,泡茶就泡茶。

还没有深想倪染说的那一块去。

倪染把自己的想法说了出来:“上次我们不是去了台村那个旅馆小镇,我觉得如果我们去那里开一个茶馆,江湖的茶,我们也卖,然后我们也卖类似于奶茶那样的。但我们要弄一点有特色的。”

“比如说,我们在奶茶的杯子边上,可以手绘各种茶叶。当做一个茶文化的普及。”

“如果是在店内的话,那茶具我肯定可以搞定。”

”嗯,这是我初步的想法,可能不太成熟。但我觉得,那会更自由点。而且,也是你自己喜欢做的事情。”

今天晚间有顾客到店里,指明要姜识给泡茶。

还一直要姜识陪笑,期间也有顾客会开玩笑说,让她好好笑笑,就买她推荐的茶叶。

倪染当时看的心里很不是滋味。

但也知道,那是她的工作。

在她离去的那几十分钟里,倪染一直在想,还有没有其他的可能,让姜识既可以做自己喜欢的事情,又不用像现在这样。

她能想到的,就是自己开店。

姜识想过要开茶馆。

但没想过结合奶茶店。

她顿了顿,回:“让我想一想。”

倪染也不急,点点头:“嗯。”

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