何安娜将本子上的菜单撕下来贴在后厨窗口，又将一盘干炒牛河端过去，来来回回忙到下午三点才喘过一口气。

何安娜收了最后一桌盘子，一身宽松的T恤满是酱油污渍，扭头又见帮厨的阿飞不知什么时候跑到收银台，扮酷倚在桌边同阿玲调笑。

见何安娜看着自己，阿飞腼腆笑笑，乖乖点头喊一声：“昕姐。”

何安娜扭头看了看已经上二楼休息的老板娘，再回过头来举起手指在空中点了点阿飞，笑着摇摇头钻进后厨帮阿飞收拾战场。

何安娜已经在这间茶餐厅做工半年，她化名何嘉昕，隐藏在红港的边界。

元朗不属于青和的势力范围，她偏安一隅，日复一日，努力忘记前尘往事，过着平静生活。

何安娜在成堆的碗碟中抬起头，突然觉得好似她十年前就是这样生活，十几年前的腥风血雨就好似一场梦，梦醒后，她还是茶餐厅的一位应侍，每日忙忙碌碌，得闲与人讲两句老板坏话，生活轻松自在。

人生最大烦恼不过是加班，工资少，不必费心费神猜忌，不必终日活在打打杀杀中，夜夜无法安眠。

“啧啧，红港黑社会十二揸飞人，排名第一位竟然是个女仔，让我睇下，叫……黎……黎慕九？什么名字来的这么绕口。”

“啪——”

何安娜手中一只盘子掉在地上，四分八裂摔了粉碎，一声响惊到埋在报纸中的达叔，跳起来惊魂未定地看着面色雪白的何安娜。

“喂，阿昕，你搞什么啊，人吓人吓死人呀！我一把年纪要吓出心脏病来的！”

何安娜愣了愣，冲达叔扯出一个难看的笑，走上前拿过被达叔扔在地上的报纸。

报纸上最左边小小一块，介绍了红港有头有脸几位古惑仔，黎慕九三个字印在第一位，后缀介绍是青和帮代理坐馆，尖沙咀区话事人。

看来，她还是未能如愿名正言顺继任坐馆。

或许，是因为还未杀掉自己吧。

何安娜自嘲笑笑，手上洗洁精泡沫在空气中消失，水渍泅在报纸上，晕染了字迹。

“搞什么！又摔一只？喂，阿昕，你这个月摔坏三只碗！大小姐，就算你没做过工，半年了还会摔？我有几只碗够你摔？这个月三只从你工钱里扣！”

老板娘扯着嗓子走下楼，走到何安娜面前站定，回头看了看又溜去勾女的阿飞，果然分散了注意力，攒了力气开骂。

何安娜把报纸还给达叔，笑着赶忙去收拾地上破碎瓷器。

深夜，餐厅内没了人，何安娜坐在椅子上发呆，阿玲手中拿着一只熊仔走了过来，坐在何安娜旁边。

何安娜睇住那只熊仔，同阿玲笑笑：“阿飞送的？”

小姑娘心事瞒都瞒不住，虽然不见得多喜欢阿飞，但有人追总是开心，阿玲把熊仔往何安娜手里一塞，满不在乎：“谁稀罕一只破熊仔，送给你啦。”

何安娜赶忙拿回去：“喂，人家送你的，我哪敢要，人家阿飞对你几用心呀，你要珍惜的嘛。”

阿玲拿起熊仔低头看看，嗤笑一声：“昕姐，你有无搞错，一位茶餐厅厨房帮厨，再用心又有什么用，元朗都买不起一间屋，你要我同他住一辈子棺材房？”

20岁小姑娘，心比天高，青春是资本，港纸大过天，真心能换几张钱。

何安娜心中默默叹气，世上并不是有几个人可以对你真心的，她在这上面吃过几多苦，又怎么能劝别人感同身受。

阿玲转过头来满面羡慕：“你睇后街那位阿芬，就是张婆的外孙女嘛，听人讲她被富商看中，对方好似是船王来的，前几天被一辆宾利接走，鸡犬升天呀，昨日张婆还点了一碗云吞面，那个孤寒鬼（吝啬鬼），从前哪里舍得吃。”

何安娜顿时吃惊，船王？红港船王她只认识一位沈嘉文，就是沈太老公，难道不过两年船王另有其人？

“哪位船王？姓沈的吗”

阿玲见何安娜难得对某个话题好奇，撇了撇嘴：“红港有几位船王，就是他呀！”

何安娜立刻醒悟，原来再醒目也防不住自己老公在外偷食，沈太平日光鲜，原来背后也是一笔心酸。

阿玲仍在耳旁低声絮絮傍上船王的那位阿芬有几多风光，想起过往几人，沈太，张太，钟太，几人打麻将的场景好似还在昨天。

一转眼，已经两年。

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飞沙走奶，就是斋啡，不加糖不加奶的咖啡。

腿蛋治，火腿鸡蛋三明治。

飞边走油：不要面包的皮，不要黄油。

沙爹牛面转出前一丁：沙爹牛肉面，面换成出前一丁的面。

走青：不要青菜和香菜一类绿色的菜。