书写咖啡(12)

作者:白·子 阅读记录

“你个既不懂美酒又不懂艺术的双重文盲,知不知道工业设计是干嘛的啊?”

不耻下问是中华民族的传统美德。“干嘛的?”

“就是——”简千梨抢答:“我可以帮你设计一款光波炉或者瓦斯炉底座的爱尔兰咖啡杯。”

我惊呆了!这样都行?“那,我如果觉得虹吸壶的造型不是很好看,可以改善吗?”

“可以啊,但是我现在学艺不精,你要等我一点时间。”我其实只是开个玩笑,但她却回答得无比认真,就像小孩子说“等我长大了就可以保护你”一样,带着难能可贵的赤诚,要不是这个话题过于渺小实在很难升华出什么高尚的情怀,我都几乎动容了。

“没问题,在你学成归来之前,我就凑合着用这个先吧~”

然后我用虹吸壶煮了一杯曼特宁,又花了几分钟在酒精灯上烤化爱尔兰威士忌里面的咖啡糖,等到在咖啡上装饰完奶油,简千梨已经流了一地口水,我在奶油上撒了一层薄薄的可可粉,然后把杯子放在她面前。

她转了转眼珠子,在我和肖初然之间来回穿梭,似乎到现在才意识到一个问题——我只煮了一杯咖啡,而且是不可分割的一杯咖啡。

我指着肖初然:“别管他,他又不是没喝过。”

肖初然指着我:“这家伙除了不喝酒,也不喝奶油,她以前煮的爱尔兰都是我帮她尝的。”

简千梨一脸惊奇地看着我,我感觉自己被出卖了。

“对了,”肖初然突然又开口,我直觉他没有好话,果然,他一脸猥琐——那一撮头发帮了不少忙——地问简千梨:“你知道这里为什么不卖牛奶咖啡吗?”

“唔……因为打奶泡的声音太吵?”听的出来她对这个答案很没有信心。

“哈哈,这是她告诉你的吗?你信了?”

“其实我一直很怀疑……”她小心翼翼地看了我一眼,问她叔叔:“所以是因为什么?”

我突然不想继续纵容肖初然的小人之心,决定自己坦白,秒答:“因为我不喜欢喝牛奶。”

简千梨看着我,已经说不出话了。

我心虚地摸了摸鼻子,好像是有点过分?但这也不是我的本意啊!“好了,赶紧尝一下。”

她听话地举起杯子,抿了一口混合着奶油和酒精的咖啡,认真品尝了一下,又喝了一口。

“怎么样?”肖初然忍不住问。

她没有回答这个问题,舔了舔嘴唇上沾到的奶油,若有所思。

我正想取笑她品尝得过于认真的时候,她却突然开口:“我不明白为什么调酒师从始至终什么都没有说。”

她说的是传说里发明了这款爱兰咖啡的那个调酒师,稍微了解过这款咖啡的人都听说过,那是个悲伤的故事,调酒师从来没有告诉过他心爱的女人这是特别为她调制的,他甚至从来没有说过他喜欢她,直到她嫁给了别人,她都对这一切一无所知。

我觉得我现在的心情就像那些被自己的孩子问到“生命起源问题”的父母一样。这种时候,全世界的父母对待这个问题的态度基本上可以分为几大类:一本正经的学术型、高深莫测避而不谈型和胡说八道坑蒙拐骗型。

肖初然属于第二种。他说:“小朋友,大人之间的感情复杂着呢,不是什么都可以随随便便说出来的,也不是什么都必须说出来滴!等你长大了就懂了……”

“我可以不告诉她我为她做了什么,但我至少让她知道我喜欢她。”简千梨说这句话的时候,挺直了腰杆,表情是我从未见过的坚定,就好像,她已经有了一个至少要让对方知道的喜欢的人。

“我觉得,可能是因为他只是‘喜欢’她而已,懂我的意思吗?”我显然属于第三种。

简千梨却直勾勾地看着我,非常肯定地点了点头,“嗯,一定是这样,他只是喜欢。”

我感到哭笑不得,不过转念一想,可不是嘛,我们小时候都相信自己是从垃圾堆里捡来的……

第6章

我对咖啡的爱好,可以追溯到许多年前偶然走进了一家私人小咖啡店,那时候我还是个高中生,还不知道“单品咖啡”为何物,也没听说过“精品咖啡”这个词。那家店真的很小,座位加起来不到十个,但是里面的装修很有个性,咖啡师是个男生,同时也是那家店的老板。

我为了看他拉花点了一杯拿铁,然后问咖啡师可不可以给我拉一片叶子,因为我觉得一颗心什么的太俗气了。然而他说,不可以。

“为什么呢?”

“因为这个是要看感觉的,我不能跟你保证拉出来的一定是叶子。”

“哦哦,不好意思,我不是很懂。”

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