不想当主播的明星不是好厨师+番外(114)

作者:芽丛 阅读记录

于是昨天在麻婆豆腐上翻车的观众们,今天在甄未的鼓励下又重新拾起信心,向着火锅汤底摩拳擦掌,表示他们今天一定要好好学习,争取做出美味的火锅汤底!

在制作火锅汤底前,甄未还是象征性地向着自己的组员们征求一下意见,麻辣汤底已经是必选的汤底了,那么另外再制作一个不辣的汤底,大家希望是什么口味的?

目前碍于食材的限制,甄未也只是简要的介绍了一下古地球时代比较普通且流行的两种汤底。一种是清淡的清汤汤底,另一种则是大家比较熟悉的,酸甜的番茄汤底。而大家对汤底的选择也不出甄未的预料,这些对于西红柿抱有莫名执着星际人类,果然纷纷毫不犹豫的表示他们要酸酸甜甜的番茄锅底。哪怕是没尝过甄未制作的西红柿炒蛋等一系列美食的于影帝几人,也早被甄未在节目里制作的酸甜口味的海鲜汤给馋到了。

见到大家做出了自己预料中的选择,甄未懒得再吐槽什么,直接转身干脆利落的开始准备起制作火锅汤底需要的食材了。其实,不管大家最后选择哪种汤底,根据甄未自己的个人习惯,这些汤底她都是要先熬制一下大骨浓汤的。毕竟现在材料齐全,之前做麻婆豆腐捕捉的野猪,那一根根粗壮的大骨头可在自己的空间手环里存着呢!而一同在她空间手环里存着的,还有那么那么一大堆小山高的西红柿以及自己制作的番茄酱,这会制作番茄汤底可不正好派上用场了~

像西红柿这种天然食材,现在星网上各大天然食材超市可是备货充足呢!想学习制作番茄汤底的观众,轻轻松松就能从星网上购买。而大骨棒以及其他必要的天然食材观众们如何获取,那就要看看那些天然食材超市的商家们能不能抓住商机,紧跟自己的步伐了。

因为担心自己两种锅底同时制作,这些门外汉星际人类一个不小心就把步骤给搞混了,甄未很是贴心的选择先教大家制作更加简单、且不那么重口,酸甜口味老少皆宜的番茄汤底。在甄未一步一步仔细教大家如何制作番茄汤底的过程中,张导并没有选择开启味嗅觉体感模拟。毕竟现在观众们注意力都集中在甄未的教程上,而且估计这时候也没有人想体验一下半成品的味道。

事实上,也确实如张导猜测的那般,观众们无论对学习制作火锅汤底有没有兴趣,听着甄未那一声声耐心的教导以及细心的解释,大家也不约而同沉浸在一起制作番茄汤底的新奇体验之中。

由于大骨浓汤是两种火锅锅底都需要的,甄未在熬制大骨浓汤的时候特意熬制了一大口锅的浓汤备用。在向锅里添加食材时,甄未也没忘记提醒观众们,如果只熬一种汤底的话,所有材料分量可以减半。

在大骨浓汤熬制的时候,甄未就把空间手环里的那些西红柿取出来,沸水稍微烫一烫,撕去西红柿的表皮,并仔细将西红柿切丁。之后,甄未锅里热油,让晁大小姐把事先放进万能处理机里已经处理好的葱姜洋葱碎取出,倒入锅里爆香,再倒入切好的西红柿丁,炒到完全软烂之后加入开水。

到这一步的时候,番茄汤底的制作也快接近尾声了。甄未抽空告诉认真学习的观众们,最后只要等大骨浓汤熬好倒入这个满是番茄的锅里,并加入番茄酱、蚝油、白糖以及盐,这番茄汤底就算是做好了。步骤很是简单,材料也不麻烦,不像另外的麻辣火锅,一会儿还是需要用到昨天制作麻婆豆腐的豆瓣酱。

一听到麻辣火锅依然需要用到豆瓣酱,部分观众直接就对学习并制作麻辣汤底选择投降和放弃。算了,豆瓣酱如此复杂的调味品,他们自己制作的不正宗,估计最后做出来的麻辣汤底估计也是不伦不类。有麻婆豆腐翻车的先例再前,他们还是老老实实学习起甄老师这个简单易学的番茄汤底吧!

和星网观众们不同,没有经历过麻婆豆腐翻车的于影帝很是自信的表示无所谓,不久是多了豆瓣酱的麻辣汤底嘛,一会他也一并制作出来就是了。反正豆瓣酱这种调料,他直接向甄老师要个几勺不就好了?目前他唯一对麻辣汤底比较担忧的是,自己的屁股还能不能坚持住。

因为甄未在直播时和昨天一样详细的烹饪教程,以至于大部分观看直播的观众们,在认真学习的时候,根本就没注意到,甄未认真熬制锅底期间,很是熟稔地叫晁大小姐帮忙的习惯。一会儿让晁大小姐帮她取几种调味品,一会儿让晁大小姐帮她把另外几种需要处理的天然食材放入万能处理机中。两人亲密无间的相处方式,都完完全全被认真学习如何制作火锅汤底的观众们给忽略,但,却清清楚楚的落入了一栋豪华大别墅里,一双也正在观看直播的冷眼里。尤其是当甄未将一片切好的西红柿沾了少许白糖,直接喂进晁大小姐的嘴里,且晁大小姐一口含住并对着甄未露出一个满足的笑容时,这双本就发冷的双眸,更是直接燃起熊熊的怒火。

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