醉梦大粤湾(GL)(46)

作者:澜羲 阅读记录

“那我们今天就做简单一点的菜式吧。”江一岚边说着边麻利地挽起头发,穿好围裙,整理了一下冰箱,然后开始择菜,洗菜。

对沈冉曦来说,江一岚口中的简单实际上一点都不简单。

她自己平时做菜,调料几乎没超过三种,除了盐、酱油和醋,最多放个黑胡椒。

而江一岚从购物袋里拿出来的除了葱姜蒜,还有香菜、柠檬、小红辣椒、鲜牛奶、鸡蛋、酸奶、黄油、橄榄油、白葡萄酒、番茄酱、黑胡椒、胡椒粉……

更别提洗菜、切菜、剥虾、腌虾、煮虾、蒸土豆、煮西兰花,制作酱汁,等等一系列复杂的制作过程。

好吧,虽然她不明白为什么有的人对做饭那么感兴趣,但看着一进厨房就沉浸在烹饪的快乐中的江一岚,沈冉曦觉得眼前的锅碗瓢盆好像也没那么乱心了。

她也不想打扰江一岚,就静静的坐在吧台边,温柔地看着江一岚,并且随时等待着她的召唤。

“来,把这个拌一下,拌好了放到餐桌。”江一岚把一盘放了西兰花碎和调料的土豆泥,放在吧台上。

“好的。”沈冉曦马上站起来,准备大展身手。

这时,沈冉曦的手机突然震动了一下,她拿起一看,是彭嘉丽发来的一条微信。她说,资料已经发到沈冉曦的私人邮箱,记得查看,看完后有什么问题可以随时问她。

沈冉曦快速回复了彭嘉丽,放下手机,开始搅拌起土豆泥。

“有事情要忙吗?快去吧,这个不急,待会儿我拌就好了。”江一岚以为沈冉曦有工作要忙,就打发她先去处理工作。

“没有,就一个邮件提醒。”

“妈,好香。”林诺依是闻着味儿从书房出来的。

“快,先去洗手。”江一岚拉住林诺依马上要抓到虾的手,督促道。

“好吧。我马上来,等着我,你们先别偷吃哦。”林诺依不情愿地挪开手,边说边朝洗手间奔去。

除了刚拌好的西兰花土豆泥,江一岚已经将做好的蒜蓉百合香辣虾、意式牛奶胡萝卜、蔬菜沙拉摆放到餐桌。

“刚才做菜用了一点白葡萄酒调味,还剩多半瓶,我已经放在冰箱里冷藏过了,温度应该刚好,今晚我们就喝它吧。”江一岚将一瓶白葡萄酒放在餐桌上,说道。

“好的,我来拿酒杯。”沈冉曦说着,走到吧台,打开柜子,拿出了三个水晶葡萄酒杯。

“我来了,我来了。哦,还有白葡萄酒?”林诺依适时赶到,看到葡萄酒,欢快地拍起手来。

“好吧,今天林诺依也可以少喝点。”

“太好了,谢谢我的娘亲。”林诺依拉着江一岚的胳膊,调皮地亲了一下江一岚的脸颊,然后跑到桌对面,坐在沈冉曦旁边。

林诺依这一个不经意的亲昵动作,让江一岚既意外又惊喜。自从和林强生离婚后,她总觉得好像自己和林诺依之间也有了一道不可逾越的鸿沟,她越是想靠近林诺依,林诺依越是抗拒;她不主动,林诺依反倒表现的心平气和。

今天,其实,应该说是最近,江一岚发现好像有一些事情正在悄悄地发生着变化。一是林诺依不仅跟自己说话的时候爱开玩笑了,二是她和自己的身体碰触居然也多了起来。

江一岚坐下来,看着站起来正在给沈冉曦和自己倒酒的林诺依,真想把人生永远定格在这一刻。如果现在有人问她什么最珍贵,她一定会说,和女儿亲密无间的时光最珍贵。

“任何葡萄酒都有一个最佳的饮用温度。而白葡萄酒呢,最佳的饮用温度在7度到14度之间,为什么这个温度最好?你们知道原因吗?”给两人杯中倒上酒后,林诺依仔细地看了一下酒瓶上的酒标,然后抬头问道。

沈冉曦认真地看着林诺依,道:“哦,为什么呢?”

江一岚想了想,说道:“我们现在开着空调的室温大概是23度,我把它放冰箱冷藏了一会儿,就是想着让它喝起来冰凉、舒爽。”

“妈,你做得很对。但给它降温的作用,不只是为了追求冰凉、透心的感觉,而主要是通过降低它的温度,进一步地凸显它的酸度,从而支撑起整瓶酒的骨架。但是,如果白葡萄酒的温度过低,酒中的各种风味和香气又会被锁住,酒中丰富的水果香气就不能很好地被呈现出来了。所以,我们平时在用餐过程中,如果能对各类葡萄酒的最佳饮用温度了解一点呢,就会相得益彰。不然,嘿嘿……”

“不然什么?”江一岚和沈冉曦正听得津津有味,便同时问道。

“不然啊,就会吃得不香不臭!”林诺依哈哈大笑了起来。

“嗯,很有道理,我又学了一招!看来今天的品酒会听得很有意义哦,诺依同学这么快就能学以致用,真是进步神速啊。这样好不好,以后我们吃饭喝什么,就由你来给我们安排吧。”

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