李寸心跑到养殖场找到周浣将事情原委一说，周浣也颇为赞同，立马帮着挑了两只膘肥体壮的，目测得有两百多斤，叫人绑了，抬到厨房那边去。

云琇立刻安排了人烧热水、拿条凳、磨杀猪刀。许印和文宓随意扒了两口饭便出来帮忙，两头猪被捆在条凳上，分别被许印和文宓压得实实的，叫生叫死。

叫声吸引来干完了活的村民过来围观，“这是在干嘛？”

“村长说今天吃杀猪饭。”

问话的人眼睛一亮，“真的？！”

所谓的杀猪饭那可是一家过年的当口，宰了这养了一年的猪，用着割的新鲜肉宴请过来帮忙的邻里，这顿饭可谓是丰盛至极，最主要是荤腥多啊！

围观的村民以为今天怎么着也会割几刀猪肉加餐，桌子上会有几道硬菜，口水分泌，胃已经开始兴奋地抽搐了，他们哪里又知道，这两头猪今天都是给他们的！

厨房旁热闹起来，未完全融化的积雪上热气蒸腾，文宓和许印把着刀在猪脖子上放血，猪的挣扎和嘶鸣逐渐变得无力，村民端来热水烫皮刮毛，文宓和许印一人一边开始刨猪，先是各种内脏，而后剁下猪头，最后将肉从中刨成两扇。

厨房负责的人各自接了自己的部位拿去再切割，脏器拿去清洗。今年的猪肉比往年都好，被劁过的猪更容易养脂肪，这猪比往年肥，肉质肥瘦相间，味道更好。

李寸心拿着纸，用米糊把纸糊在公告牌上，把围观的人都叫了过来，拍了拍那公告牌，说道：“今天为了庆祝两支远行的队伍平安归来还带回了药材，晚上举办宴会，你们有想吃的菜，拿笔写在这上边，厨房只要有材料能做，就一定给你们做出来。”

原村民都是深熟李寸心性子的，既然说了，就一定会这么做，忙不迭都跑来排队，和李寸心说笑着，“村长，想吃肘子也给做？”

“给做！”

那人拿着笔便上公告牌上写。李寸心叮嘱道：“字不要写太大，留空间给后边的人写。”

不一会儿，公告牌上已有了肘子、卤煮火烧、溜肥肠、孜然排骨、火爆腰花。

新村民在一边观望，他们在这生活了一段时候，虽然已不像刚来的时候那样身为客人的感觉浓厚，但依然没有完全放开，心里还是有一层拘束着，不好太张扬。他们也不太了解李寸心，只觉得李寸心或许还是烘托气氛居多，即使写了上去，也还是会另作选择，几种原因叠交着，让他们犹豫着没有立刻上去凑这热闹。

李寸心看了一眼在远处张望的新村民，叫道：“过来，都过来。”

新村民互相看了一眼，李寸心已经发话了，他们也不得不过去，有几个心痒难耐想试一试的，率先跑了过去，有了领头，余下的人都往这边走过来。

李寸心说道：“排两条队，前头的人写完了把笔递给后头的人。”

不一会儿，一张纸上就落满了菜名，李寸心揭了纸，重新贴上新的，其余村民听说了这桩事，陆陆续续过来凑这热闹。

厨房生了火，最先炖煮的便是火锅，可以保热，接着便是要做卤味的尾巴和猪头，需要烧得皮糯肉烂的肘子也开始了工序。

铁锅里在猪油中爆香的香辛料味道呛鼻，却极度诱人。

李寸心站在厨房边上向里张望，云琇提着两条清洗好外皮的火腿回来了，那两条火腿是当年宰了第一只花猪腌制的，现在算起来快四年了，云琇很用心，火腿内部没有霉斑。

云琇将火腿顺着腿骨切开，肉的颜色鲜红透亮似琥珀，一股清香的味道飘出来，李寸心望着那流出来的油直咽口水。

云琇笑道：“其实这火腿算陈年的了，没有坏，也不是不能生吃，但是这地方，以防万一，还是烹饪了比较保险。”

李寸心看着那勾动人食欲极漂亮的肉色，点了点头，“你说的对。”

烹炒煮炸煎烧炖，肉的香味一层叠一层，隔得老远都闻得到，在施工地上夯地基的人干的体力活，能量本来就消耗的快，一闻到这味，肚子咕咕叫，一霎便饿了。

众人心里犯嘀咕，“今天厨房做的什么，怎么这么香。”

天色渐暗，一盘接一盘，一盆接一盆的炒肉炖骨头上了桌，丰盛至极竟是从未有过，肚子叫，口水流，把村民们看傻了眼。

这是……散伙饭？

第91章

厨房前边的空地上摆了一个摊子, 下头是一张桌子，桌子上头摆着一米来长的石槽，石槽里是火红的木炭, 石槽上架着铜丝网。

安宁手上抓着一把肉串，压在铜丝网上, 用炭火炙烤, 柳枝串着的五花肥瘦相间, 竹签串着的里脊卖相好, 肉串上的油脂递到铜丝网下的木炭上，油声滋滋，冒出一阵白烟, 木炭烟火气混合肉香和孜然辣椒的辛辣味，催人口水直下。