从入门到精通的开荒生活+番外(78)

作者:太阳菌 阅读记录

众人每天收集石灰石烧生石灰、将粘土和河沙存储,打木坯,锯木板,储备用料,直到天气回暖。

赵蓬莱一拍大腿,众人搁置了手里的活,制仗杆,备墨线,去到选址,开始夯地基。

地基堪堪砌筑好,一场倒春寒,又来了场小雪,歇了两天,众人跟打了鸡血似的,开始立排扇,一边人推,一边人将绳索绕过立好的桩子拉。

场地内许印的声音跟拿喇叭吼出来似的,“来,听我的口令,数到二一起使力,出力之前喘口气。”

“一——二!一——二!”

那排扇立到了柱础上,众人喘着气,腿酸手软,却极欢喜,因为今天立排扇,砌屋墙,上梁有肉吃。

那大肥鹅已经烫水拔毛了。

众人回屋喝水,都要跑去瞧一眼那砧板上白里透红的肥鹅。云琇要用于木阳筑出来的烤炉来做烧鹅,蘸料都已经备好了,用夏天找到的那蜂蜜配盐渍梅子做了梅子酱。

冷水已经喝完了,水罐里是刚烧出来的热水。

李寸心端着热水只能一口一口的抿,她见着云琇从仓库里拿出几颗土豆来,就往堆肥的地方走。

李寸心跟过去,“你干嘛去?”

云琇神情惋惜,“这土豆发芽了。”

“这不挺好。”这土豆原本是太史桓他们带来的,用来过冬的粮食,剩了一些,现在被他们拿来做菜。

“好什么呀,发芽了就不能吃了。”

“可以拿来种嘛。”

“能种吗?”

“能种啊。”李寸心拿过一个土豆,指给云琇看,“你看,到时候这土豆每一到两个芽眼就能切一块下来当作种子,就这一个土豆,能种出好几株。我改天找块地方开一亩地,再过几天天气暖一点,就能种了。这可是五大主粮之一,可得珍惜,以后产得多,就给你加工淀粉,嘶——要不然把剩下那些都拿来催芽,做种子吧。”

“诶对对对。”李寸心拿着土豆就往仓库走。

第36章

众人喝过水后, 就回施工地砌砖去了,这砌墙也是个技术活,专门负责这一项工作的人称为泥瓦匠, 工艺里没有这一项,其中知识与技能被归到了基建之中, 陶瓷与石匠也略知一二。

垒墙最怕就是不平不直, 不过这一群人, 和种地一样, 骨子里有这个基因在,能上手。一开始没手感,畏头畏尾, 难免速度慢,不过有赵蓬莱三人手把手教, 打线把关, 速度慢是慢些,至少不会出差错。

手感差的苗炳和太史桓帮着来回运砖, 蒋贝贝和柳错金帮着拌灰,一帮人配合起来,施工倒也顺畅。

云琇回了厨房,开始准备晚饭, 她将鹅掌鹅翅剁掉后,用盐糖和已有的香料调制辅料, 抹进鹅肚子里,可惜的是没有料酒,去腥效果便要打折扣。

云琇用石针把鹅肚子缝好, 将竹管插进鹅脖子里吹气, 她一手摁着缝口处, 脸鼓得通红,鹅的胸膛逐渐挺拔起来。云琇迅速见鹅过热水定型,放冷后,又在肥鹅表面刷上糖汁,用石头钩子挂了,风干一会儿后,放进烤炉里。炉中的果木炭慢慢闷烧,鹅肉表皮收缩焦黄,油光满面。

云琇又蒸了一条灌肠,用锅子炖上一大锅的白菜,切了点腊肉做油脂,又将鹅翅鹅掌和鹅内脏添进去混着炖。

众人收工回来的时候都扒在厨房门口,耸着鼻子,云琇刚把烧鹅起出来,烧肉的香味特别大。

云琇在砧板上斩件,在烛光的照射下,那鹅就跟珠宝店照灯下的宝石一个道理:光泽诱人。

众人听着云琇刀分割鹅身时的脆响,咽着口水,眼里发直,像一群嗷嗷待哺的狼崽子。

李寸心赶着人,“你们离远点,别给我把厨房的墙挤塌了。”

云琇切鹅,李寸心拿着碟子将鹅分装。

原先人不多的时候大家一桌吃饭都还没什么,人多了就有抢菜的问题,特别是荤素之间,众人必定偏向肉食,有人吃得多了,那必然会有人吃得少。

几个人商量了一下,决定开始分餐,肉食分到每个人自己的菜碟里,素菜则整盘放桌上大家自己添。

云琇分了鹅之后,又将灌肠切了片,分装在各人的菜碟里。

每个人拿着自己的碗来添饭的时候,碗给出去,云琇添一碗白米饭出来,李寸心便递一小碟子鹅肉和灌肠过来,人端着饭菜便高高兴兴去正屋里找位置坐。

两个人忙完了去堂屋里,屋子里已经挤满了人,桌子上没座位了,就把菜碟放木墩子上,自己盘腿坐地上的,人走进去都得小心避让着。

出来得快的都抢占了桌上的位置,倒是那正面对着门的条凳上,只坐了颜柏玉一个人,两个人过去挤着坐了。

云琇将装梅子酱的碟子放在桌子两边,说道:“这有烧鹅蘸的酱,喜欢酸甜口的都过来弄一点尝尝吧。”

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