方苞

那幅墨菊的题跋竟是我去年重阳节时，在宫中吟诵的林妹妹的“问菊”，再看落款赫然是“望溪”两字，不由大是激动。

我在现代时就是中文系的学生，各时期的文化名人是我的必修课，而各名人中我最欣赏的便是清朝的方苞。

方苞（1668----1749），字凤九，一字灵皋，号望溪。清代著名文学家，桐城散文派的创始人，方苞治学，尊崇宋儒朱之说，治经求其义理于空曲交会之中。他将道统与文统结合起来，首创“义法”说，二十四岁至北京入国子监，以文会友，声誉鹊起，被称为“江东第一”，大学士李光地称他的文章是“韩欧复出”。三十二岁举乡第一，三十九岁中贡士，以母病告归，未应殿试，康熙五十年（1711）“南山集”案发，方苞被株连下狱，定为死罪，方苞入狱两年后，因重臣李光地极力营救，遂免死出狱，方苞入南书房为皇帝的文学侍从，深得康熙赏识。

我正想着只听小四道

“佟格格显然知道望溪先生，来来，今儿个方先生也在，我给你引见引见，方先生也非常倾慕你呢”

说着便拉着我来到桌旁，我抬头一看，见围着一张精致的茶桌坐着三个人，其中赫然是李光地洪雨轩和一个大约四旬的中年人，见他身穿一袭青色儒衫，面容清俊，举止文雅，自有一种脱俗的气质，他们一见我，都站起行礼，我连忙微微一福还礼，这时小四笑道：

“大家不必如此客套，这是在外面，随便些吧，”又对我言道：

“李大人洪大人，你都很熟悉了，这位就是那幅墨菊的画者，当代大儒方苞方先生，偶而听我吟诵你的问菊，便很是倾慕，总缠着我引见你这位才女”说着还打趣的对我道：

“佟格格的多才多艺，早已远播到了我大清的每个角落了”

我暗暗白了他一眼，遂对方苞深施一礼道：

“早闻先生大才，只是无缘得见，今日得与先生同坐，余愿足矣，闻的先生酷爱龙井，容欣儿借花献佛了”说着召来伙计道：

“告诉叔叔，把他私家珍藏的龙井拿出来，就说姑娘今儿要款待贵客”

那方苞顿时有些感动，连连道：

“不敢不敢”李光地笑道：

“先生不必拘束，格格虽是闺阁女子，性格却较男儿还要豪爽，早闻格格好茶，今儿个咱们有造化了，”说着笑着各自落座，我拉着小十三道：

“这都是我大清的栋梁之才，你要好好的尊敬他们，若得其中一人为师，终生受益”

那小十三真是个机灵的，遂对着三人一躬到地道：

“胤祥鲁莽，却深信佟姐姐，愿拜各位为师，还望不要闲弃胤祥驽钝难教”

说罢又深施一礼，众人大惊，均想那众皇子之师，都必须康熙亲自挑选，那能如此率形而为，纷纷推辞，不敢单越，我见小十三失望的神色，颇为不忍，低头想想，遂计上心来。

拜师

暗想：记得历史上方苞就是十三的师傅，今儿方苞这老师是当定了，我只稍稍撮合便成，想到此，拉着小十三先坐下，暗暗握了握他的手示意他不要着急，小四坐在了我的旁边，不时的瞥我一眼，神色到还从容，我这才放下心来，这时就见叔叔亲自进来，手中还捧着一个通体碧绿的玉盒，我一见盒上还冒着寒气，就知道

“叔叔果然是懂茶爱茶之人，这极品的龙井新茶最是怕热，若着了热，便糟蹋了”

他来到桌前放下手中的玉盒笑道：

“真真我家姑娘是这里的鬼，怎的就知道我私藏了好龙井，这是前儿才送来的，就这麽一点儿，今儿给几位大人们品了，到也干净”

说着又问我：

“姑娘用什么水，平常井水可就不成了”我忙问可有虎泡水，他又道：姑娘真是行家，前儿和这茶一起送来的到有一坛，今儿索性全拿出来吧”

说着命伙计取水，小四笑着让道：舅舅也坐下吧，不然我等怎好白喝你的好茶”说着就拉了叔叔入座，片刻伙计便捧着个坛子进来了，后面还跟着一个美婢，显是侍奉茶的，我摆摆手道：

“今儿偏了叔叔的好茶，欣儿无以为敬，就让欣儿给各位执壶吧”说着便取水置于炭炉上，一时水滚，便轻轻的高高执壶，冲入备好的琉璃盏中，让水直泻而下，上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动。这一冲泡手法，雅称凤凰三点头。凤凰三点头不仅为了泡茶本身的需要，为了显示冲泡者的姿态优美，更是中国传统礼仪的体现。三点头像是对客人鞠躬行礼，是对客人表示敬意，同时也表达了对茶的敬意。