再梦红楼之春上春(10)


这个世界的平民百姓大部分是一日两餐,但南方富裕,平民百姓一般还是一日三餐的,身为统治阶级的一员,黛玉当然也不例外了,早饭大约在六点,中饭大约在中午十一点开始,林如海有时会回屋和母女俩一起用餐,有时便在外头用了。之后是比较合理的午睡时间,黛玉一般拉着贾敏到屋外转转再回房睡一个时辰,这样也不积食,醒来后会有一顿点心,她吃几块也就罢了。晚上六点是晚饭时间,林如海通常会回来和母女团聚,饭后喝茶的喝茶,喝补药的喝补药,再说说闲话,大家就分头安歇。她父母会不会从事什么活动林黛玉不知道,但她自己就只能睡觉了,不敢干别的,怕对眼睛不好,习惯了电灯,简直觉得油灯或者蜡烛暗的和夜晚没两样。
换句话说,林黛玉每天的睡眠时间是从晚上八九点到第二天早上六点,再加上午觉两个小时,她一天睡足十一小时。
这是何等的奢侈!何等的悠闲!何等的……不习惯!
李云藻不平衡了好一段日子才习惯这种只顾着把自己养好,顺便养好父母的生活。她每天拉着贾敏出外遛弯,点心也以山药糕、杏仁茶等对哮喘有益的食品为主,运动量加大,吃的都是容易消化的食品,菜里的油也少多了,在黛玉的要求下,还吃了豆油和菜油,这在当时是比较少见的,猪油是主要食用油,没有它不少名菜都要失色,素油主要供应素菜。但豆油、菜油的确清爽,也不那么腻口,林氏夫妇开始只让一餐一道豆油、菜油做菜,但吃多了再吃猪油,总觉得不爽利。在他们的默许下,厨房开始大量使用植物油。
植物油当然是有好处的,尤其在改善胃口这方面。贾敏吃得多了,但很容易消化,运动量也随着她身体的好转而在不动声色的逐渐加大,晚上自然睡得香。一家人现下的身体都算健康,她也没什么好担忧的,再加上女儿住回父母身边,操心的事少了,竟是近一月都没犯过哮喘。数月前那如槁木死灰的心,早回复成二十余岁的少妇了。
黛玉自己的身体也在逐步改善,她可也是一点不敢怠慢自己这娇贵的身躯的,虽然脑中一直在怀念现代常吃的不少美食,但理智让这个意志力坚强的前金领一直均衡的摄取味道清淡的膳食,并且不喝有人参的补品,只以各式煲汤为主。
“前些时看医书,原来人参是个坏东西,欺软怕硬的。身体好的,就是补,身体不好反成了毒。女儿也不用它来续命,何苦吃它。”
面对贾敏的劝慰,她是这么说的,但真正说服双亲的是她渐渐转好的脸色和体质,前金领李云藻不稀罕风流妩媚之态,只需要健康的身体。每餐奶子、煲汤、在院内遛弯三招齐出,坚持了半年之后,前来把脉的老太医也夸奖她元气渐壮。
当时天下广东菜并不流行,尤其林如海和贾敏都是江南人,爱吃金陵风味,南京菜讲究味觉刺激,汤品没有特别之处。数月来,黛玉倒也假称好奇,‘创造’了两三味煲汤,以羊肉当归陈皮汤最受欢迎,猪骨花生红枣汤尤为贾敏所喜,借灶房不熄小火焖上一晚,滋味自然足了。可惜她还不敢吃海鲜等发物,不然放上干贝更是完美了。林如海最近连中饭都往家中跑,出去应酬也是没吃几口就觉腻味,回家还要找补一顿,可见人之于美食,的确是异口同嗜。
时令入秋,这日晚膳饭毕,闭目养神,饭粒咽尽之后照例捧上碧螺春,三人缓缓品味,只看半年来林府日日饭后都喝这近几年身价暴涨的“吓杀人香”,就可知盐政府的势力多么雄厚了。据丫鬟们说,自今上御口亲封此茶为吓杀人香之后,如今市面上一两茶叶可是炒到了天价呢。而林府则是把这茶推荐给皇上的中间人,早在两年前家里人就全偏好了这茶,啧啧,这可是直接和皇帝接触的身份那!
林黛玉见父母杯中见底,便对紫竹道,“姐姐,把屋里的围棋取来,我和太太赶一盘双陆罢。”
进来晚餐后,她通常和贾敏玩耍片刻,两人玩了一回双陆,贾敏也是童心未泯,玩上瘾头,又要下五子棋,母女在炕上欢声笑语。林如海自在一边取信观看,他和京中朋友通信甚勤,日日都有信来,饭后此时,已成为这一家三口的天伦时光。
贾敏抓着棋子正要放,一眼瞥见林如海脸色有些难看,便随意问道,“怎么?有什么烦心事?”
贾府与别府不同,教养女儿除持家外,更有他处,林如海抬头环顾一周,丫鬟们都退出里屋,他才皱着眉道,“那一位写信来哭穷。”
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