宋朝小日子(38)

作者:我来就山的 阅读记录

不过这些事情到底细节如何,秀卿就无从得知了。她听着奶奶的话,虽说是可以反抗,不过她也知道奶奶的话里不服气居多,并非叫自己一定要和刘奶奶对上,这样可不利于她在刘家生活。秀卿原本以为刘家已经分家了,应该不会凑到一起去,所以也没有放在心上。

她跟着林奶奶学习着礼仪,学习这与人相处,和邻里打jiāo道的手段方法。

从前,她是家里的姑娘,是不用关心人情往来的,一切都有自己的母亲安排着,她也不用去关心这些,只是快乐的,自由自在的活着。然后现在她要嫁给刘松江了,刘松江又分出去了,她就要学会和邻里相处,要学会礼尚往来,学会和邻居们团结起来,能够在有事的时候有人搭把手。还要学会处理人际关系,要打探消息,不能一味地躲在家里了。

秀卿不禁感慨,这就是嫁人之后要面对的最大也是最复杂的问题了—人际关系!

第24章

可能存着想要锻炼秀卿的想法,林母带着秀卿做了很多的尝试,手把手教会了她制酱,教会她制鱼gān,教会她制菜gān等等的居家必备的存粮,其中有很多的制作方法秀卿都曾经接触过,学起来也不难。但是唯独这个huáng豆酱是她不会的,因为这个东西前世随处都可以买到,已经没有什么人自己做了!

林母此时就在天井教导秀卿制作huáng豆酱,“你未来婆婆可是最爱吃娘做的huáng豆酱了,我每年都要给她备不少呢,你也要好好学,以后送人什么的也便宜。”

huáng豆是昨晚泡开的,要泡整整一个晚上呢,林母今天早上早早的起来,将泡好的huáng豆蒸熟,要熟透了的huáng豆才能制出好豆酱。一般蒸至huáng豆外形完好但一捏可以捏碎就行了,等到huáng豆熟了之后就捞起,林母将蒸好的huáng豆要用水冲洗gān净并放在天井里晾gān。。

等到中午时分,林母带着秀卿在院子里将表面已经没有水分的huáng豆收起来,放在簸箕里。拿进屋之后,放入面粉均匀地裹在每一颗豆子上。盖上一层厚厚的用棉布上下包裹起来,豆子不要bào露在外面,周围用线绑紧,放在yīn暗有点cháo湿的地方,底部架空。

这就完成了初步的工程,然后就是豆子的自己的发酵时间,应该要5天左右,等到林母将发酵好的豆子拿出来晒的时候,秀卿呆住了,都发霉了,“娘,都发霉成这样了,还能吃吗?”她拿手触了一下那些发霉的huáng豆,土huáng的颜色让她有些害怕。

“我往年不也做过吗?你不是吃得很香吗?!这个颜色的最好了。”林母好笑的看着女儿的一脸嫌弃,打趣她道。

林母将霉豆放在阳光下晒,等到水分蒸发的差不多了,豆子也凉了之后,就可以下缸了,缸子里还要加水和盐,这个要自己好好琢磨分量,每家每户都不一样。封好口之后要在阳光下晒上半个月呢,这样就完成了!

秀卿看着那一缸缸的成品,想到了各种huáng豆酱制成的菜肴,心里得意极了,她环视整个天井,一脸的傲娇。林母还打趣说要拿几缸当做她的嫁妆呢,乐坏了正在吃饭的一大家子。

日子就在林母和林奶奶的唠叨和各种忙碌中一天天过去了,转眼就到了秀卿的花园礼。

林奶奶是不懂的这些的,她从晋地来的,一般成年礼是称之为及羿礼,而且风俗习惯截然不同,所以秀卿的“出花园”只能全权jiāo给林母办理。不过出花园也是娘家出风头的时候,很多需要准备的东西都是由舅舅家准备的。

出花园也算是个古老的习俗了,祖祖辈辈们流传下来的传统认为,小孩在15岁前,其灵魂一直生活在花园里,并由花神的所保佑,这位花神就是cháo阳人们称为“花婆”或“花公花婆”的,小孩出生时要在chuáng上或者chuáng下安上其神位。于是,花神有了另外的称呼“chuáng脚婆”。到了15岁特定的日子,要举行一个特别的仪式也就是“出花园礼”,把小孩“牵出花园”,并把神位移走。

cháo阳的孩子们像秀卿,就是在15岁之前,每次的生日都要拜花公花婆,老一辈的人对这个很是重视,像林母,几乎没有遗漏过。

听林母说,在cháo阳府,一旦婴儿在睡觉时露出笑容,老人就说是孩子的灵魂正在花园里玩耍。而正在睡觉的小孩,老人会嘱咐人千万不能在小孩脸上乱画,因为此时灵魂正出窍,等一下灵魂回来看到自己躯体的脸上被乱画,便不想回原身,小孩醒来会不像他本人。所以要时常注意守住孩子,不能让生人或者不懂规矩的人接近他们。

林奶奶之前在听说其中一个习俗之后,就是如果也有的夫妻有生育问题,便可能是花园里不gān净,得去“拍花园敬”(打醮),还一直劝着林壮烨和刘红雪一起去办。但是林壮烨比较看得开,他觉得顺其自然就好,凡事不喜欢太过qiáng求,所以林奶奶也就放下了没再催着。

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